Vin Rouge Chinon

Domaine De Nueil - Profondeur et Tradition

Explorez le Chinon Domaine De Nueil, un vin rouge qui illustre parfaitement la profondeur et la tradition des vins de Chinon. Ce vin est idéal pour les amateurs à la recherche d'une expression authentique du terroir unique de cette région réputée de la Vallée de la Loire. Avec sa structure tannique et ses arômes distinctifs, ce vin promet une expérience gustative enrichissante et mémorable.

Caractéristiques Principales :

• Appellation : Chinon, située dans la Vallée de la Loire, France, une région célèbre pour ses vins rouges élaborés principalement à partir de Cabernet Franc.
• Producteur : Domaine De Nueil, reconnu pour son dévouement à la viticulture traditionnelle et à la production de vins qui reflètent l'essence de leur terroir.
• Cépage : Cabernet Franc, apprécié pour sa capacité à produire des vins profondément aromatiques et structurés.
• Millésime : 2020, un millésime qui a permis aux raisins de mûrir parfaitement, offrant une belle concentration de saveurs et un excellent potentiel de garde.
• Degré d’alcool : 13.5%, idéal pour soutenir les riches arômes du vin sans écraser sa finesse.
• Vinification : Chinon Domaine De Nueil est élaboré avec rigueur et passion. Les raisins sont récoltés à leur apogée, suivis d'une vinification méticuleuse pour extraire couleur, arômes et tanins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pour intégrer subtilement les notes boisées et enrichir sa complexité.

L'Élégance en Bouteille :

Chinon Domaine De Nueil offre une robe rouge rubis profond. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et le cassis, accompagnés de notes épicées et d'un léger boisé élégant. En bouche, le vin est robuste avec des tanins bien présents mais soyeux, et une acidité rafraîchissante qui apporte équilibre et longévité à la dégustation.

Accords Mets-Vin :

Ce vin est un excellent accompagnement pour des plats de viande comme le bœuf grillé, l'agneau ou le canard. Il se marie aussi parfaitement avec des plats mijotés et des fromages de caractère. Sa structure et son profil aromatique en font un compagnon idéal pour une cuisine riche et savoureuse.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Servir à environ 16-18°C pour mieux apprécier ses nuances.
• Verre Recommandé : Un verre à vin rouge de taille moyenne pour concentrer les arômes et favoriser une expérience olfactive intense.
• Dégustation : Idéal à déguster maintenant, ce vin peut également bénéficier de quelques années de garde pour développer une complexité accrue.

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