Vin rouge Vacqueyras

Domaine Font Bonne - Richesse et Tradition du Rhône

Découvrez le Vacqueyras Domaine Font Bonne, un vin rouge emblématique qui reflète la richesse et la tradition viticole de l’appellation Vacqueyras. Célèbre pour sa profondeur et son intensité, ce vin est une célébration des méthodes de vinification ancestrales combinées avec une touche de modernité.

Caractéristiques principales :

• Appellation: AOC Vacqueyras, un terroir reconnu pour ses vins rouges corsés et structurés.
• Cépages : Un assemblage de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, qui confère au vin sa structure caractéristique et ses arômes complexes.
• Producteur : Domaine Font Bonne, réputé pour son engagement envers la qualité et l’authenticité.
• Millésime : 2018, choisi pour son excellent équilibre climatique favorisant une maturation optimale des raisins.
• Degré d’Alcool : 14.5%, qui enrichit la texture et la richesse du vin sans compromettre sa finesse.
• Vinification: Élevage en fûts de chêne pour une expression complexe et équilibrée, permettant au vin d’intégrer subtilement des notes boisées et épicées tout en préservant la pureté des arômes de fruits.

L’Élégance en Bouteille :

Le Vacqueyras Domaine Font Bonne se pare d’une robe rouge profonde, presque noire, avec des reflets violets, indiquant sa jeunesse et sa vigueur. Le nez est riche en arômes de cerise noire, de mûre, d’épices, et de réglisse, avec une légère touche de vanille provenant de son élevage en fût. En bouche, le vin démontre une grande complexité avec des tanins bien présents mais soyeux, une acidité équilibrée et une longue finale persistante.

Accords Mets-Vin :

Ce vin robuste s’accorde à merveille avec des plats riches comme des gigots d’agneau, des steaks grillés, des plats en sauce épicée ou des fromages affinés. Il est également le compagnon idéal pour des occasions spéciales, offrant une expérience gustative mémorable.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Pour une dégustation optimale, servez ce vin à environ 16-18°C.
• Verre Recommandé : Un grand verre à vin rouge pour permettre une bonne aération et libérer toute la complexité des arômes.
• Dégustation : Aérez le vin au moins une heure avant de servir pour maximiser son expression aromatique et gustative.

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