🍷 Vin Rouge – Vin de France 

Stéphane Usseglio – Les Amandiers Rouge : Intense, Épicé & Méditerranéen

Un vin puissant et généreux, élaboré par Stéphane Usseglio dans la tradition du sud de la Vallée du Rhône. Assemblage charpenté, biodynamique, expressif et certifié bio, parfait pour les amateurs de vins structurés et gourmands.

🔍 Caractéristiques principales :

• Domaine : Stéphane Usseglio (Châteauneuf-du-Pape), engagé en agriculture biologique et biodynamie.

• Appellation : Vin de France

• Cuvée : Les Amandiers Rouge

• Contenance : 75 cl

• Cépages : Grenache, Syrah, Clairette, Mourvèdre, Merlot (assemblage selon plusieurs sources).

• Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime intense).

• Vinification & élevage : Fermentation en cuve béton, levures indigènes, élevage 16–24 mois en foudre, non filtré, très peu de sulfites.

👁️ Profil du vin

• Œil : Rouge pourpre profond, reflets grenat intenses.

• Nez : Arômes généreux de cerise noire, mûre, cacao, garrigue et épices douces (poivre, thym).

• Bouche : Ronde et veloutée, tanins puissants mais élégants, belle fraîcheur, finale épicée prolongée.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Parfait avec :

• Viandes rouges grillées ou en sauce

• Fromages affinés ou au chocolat noir

• 💡 Suggestion : gigot d’agneau aux herbes, tournedos grillé, plats mijotés

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 14–16 °C

• Préparation : Ouvrir ou carafer 1 h à l’avance

• Potentiel de garde : 2025–2035, avec une apogée dès 2026–2028 

🌿 Engagement & Terroir

• Certifié biologique et biodynamie (Demeter), respect rigoureux du vivant et terroir authentique.

• Vignoble familial de Châteauneuf-du-Pape, héritage méditerranéen dans chaque bouteille.

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison & Garantie :

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