Vin Rouge Côtes Du Rhône 

Domaine De Givaudan Garnet - Complexité et Tradition

Le Vin Rouge "Garnet" des Côtes Du Rhône est une ode à la richesse et à la tradition de l'une des régions viticoles les plus renommées de France. Reconnu pour sa qualité et son caractère, ce vin est le reflet de la typicité et de l'élégance qui caractérisent les vins de cette appellation prestigieuse.

Caractéristiques Principales  :

• Origine : Côtes Du Rhône, France. Cette région est célèbre pour son climat méditerranéen et ses sols diversifiés, idéaux pour la culture de la vigne, produisant des vins avec une identité forte et une complexité notable.
• Cépage : 90% Grenache et 10% Syrah, un assemblage qui favorise la richesse aromatique du Grenache tout en y ajoutant la structure et la profondeur de la Syrah.
• Millésime : Disponible en 2020 et 2021, années qui ont offert des conditions climatiques favorables pour le développement optimal des cépages.
• Vinification : Méthode traditionnelle avec fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne qui enrichit la complexité et la rondeur du vin.
• Degré d'Alcool : 14,5%, un taux qui soutient parfaitement la riche structure du vin et ses arômes intensément fruités.

Profil Sensoriel et Dégustation:

• Robe: Rouge carmin, veloutée, reflétant la vigueur et la sophistication du vin.
• Nez: Complexe, il évoque des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et une pointe de vanille, résultant du vieillissement en bois.
• Bouche: Ronde avec des notes boisées, de caramel, d'épices et de pruneau. Les tanins sont fondus et soyeux, conduisant à une finale longue et élégante.

Accords Mets-Vin :

Le "Garnet" Côtes Du Rhône se marie parfaitement avec des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts épicés, ou des plats à base de champignons. Il est également idéal avec des fromages affinés.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service: Servir à 16-18°C pour mieux apprécier la richesse de ses arômes et la complexité de sa structure.
• Verre Recommandé: Un verre à vin rouge de bonne taille pour permettre une bonne aération et une expression complète des saveurs.

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