🍷 Vin Rouge – AOC Côtes de Bourg

Château La Roche Coureau : Rouge de Caractère et de Raffinement

Le Château La Roche Coureau, issu de l’appellation AOC Côtes de Bourg, est un vin rouge élégant et structuré, qui reflète toute la richesse et le savoir-faire des grands vins de Bordeaux. Avec ses arômes intenses, ses tanins soyeux et sa profondeur, ce vin séduit par son caractère et son équilibre, parfait pour les repas gourmands et les grandes occasions.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Château La Roche Coureau

• Appellation : AOC Côtes de Bourg

• Millésime : 2020

• Région viticole : Bordeaux, France

• Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec

• Degré d'alcool : 13%

👁️ Profil du vin :

• Robe : Sombre violacée.

• Nez : Fruits noirs mêlés à des notes de vanille et de réglisse.

• Bouche : Attaque soyeuse, douce et pulpeuse. La finale est gorgée de fruits.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Château La Roche Coureau s’accorde idéalement avec :

• Viandes rouges : Côte de bœuf, gigot d’agneau.

• Plats traditionnels : Bœuf bourguignon, confit de canard.

• Gibiers : Chevreuil, lièvre.

• Fromages affinés : Comté, roquefort.

Suggestion : Carré d’agneau aux herbes ou filet de bœuf Rossini.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin.

• Préparation : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour libérer ses arômes complexes.

• Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa générosité, mais il se conservera avec grâce pendant 10 à 15 ans, développant des arômes encore plus subtils et raffinés.

🌿 Engagement & Terroir :

Issu des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation Côtes de Bourg, le Château La Roche Coureau bénéficie d’un terroir exceptionnel qui confère au vin sa profondeur et sa finesse. Élaboré avec soin et élevé en fûts de chêne, ce vin est un exemple parfait de la tradition et de l’excellence des grands vins de Bordeaux.

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