🍷 Vin Rouge Bio Graves

Château de l'Hospital : Expression Authentique du Terroir de Graves

Le Château de l’Hospital incarne la richesse et la finesse des vins de l’appellation Graves. Issu d’une agriculture biologique certifiée, ce vin rouge reflète le savoir-faire traditionnel du domaine, offrant une expérience de dégustation harmonieuse et élégante.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Château de l’Hospital 2018

• Appellation : AOC Graves

• Millésime : 2018

• Région viticole : Bordeaux, France

• Cépages : 90 % Merlot Noir, 10 % Cabernet Sauvignon

• Degré d'alcool : 14 % vol

• Certification : Vin issu de l’agriculture biologique

👁️ Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe grenat brillante

• Au nez : Arômes de fruits noirs mûrs, notamment la cerise, accompagnés de notes délicates de moka et de cacao

• En bouche : Attaque ample et chaleureuse, tanins mûrs et ronds, offrant une structure solide. Finale persistante avec des nuances épicées

🍽️ Accords Mets-Vin :

Le Château de l’Hospital s’accorde idéalement avec :

• Viandes rouges grillées ou rôties : Entrecôte, filet de bœuf

• Plats en sauce : Bœuf bourguignon, coq au vin

• Fromages affinés : Saint-Nectaire, Cantal

• Suggestion : Associez-le à un magret de canard aux cerises pour sublimer ses arômes fruités et épicés

🕰️ Consommation et Service :

• Température de service : 16 °C à 18 °C

• Préparation : Aération en carafe de 30 minutes recommandée

• Potentiel de garde : 5 à 10 ans

🌿 Engagement & Terroir :

• Terroir : Sols de graves argileuses reposant sur un sous-sol calcaire, typiques de l’appellation Graves

• Viticulture : Conduite en agriculture biologique, respectueuse de l’environnement et de la biodiversité

• Vinification : Élevage en barriques de chêne, apportant complexité et élégance au vin

🏅 Distinctions :

• Médaille d'Or – Concours 70 Millions de Dégustateurs 2020

• Médaille d'Argent – Concours Bordeaux Aquitaine 2019

• Médaille d'Argent – Concours Terre de Vins 2019

• Médaille d'Argent – Concours Général Agricole de Paris 2020

🎁 Offre Spéciale :

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Laissez-vous séduire par l’élégance et la profondeur du Château de l’Hospital, un Graves bio tout en finesse, idéal pour accompagner vos plats de caractère.

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