🍷 Vin Rouge – AOC Canon Fronsac
Château Caillou 2016 : Un Rouge Élégant et Structuré
Le Château Caillou , issu de l'appellation AOC Canon Fronsac, est un vin rouge d'exception qui reflète toute la richesse et l'élégance des grands vins de la rive droite de Bordeaux. Avec ses arômes intenses, ses tanins soyeux et sa structure complexe, ce vin séduit les amateurs de crus authentiques et généreux.
🔍 Caractéristiques principales :
-
Nom : Château Caillou
-
Appellation : AOC Canon Fronsac
-
Millésime : 2016
-
Région viticole : Bordeaux
-
Cépages : Majoritairement Merlot, complété par le Cabernet Franc et une touche de Cabernet Sauvignon, apportant rondeur, structure, et profondeur aromatique.
-
Degré d'alcool : 14%
👁️ Caractéristiques du Vin :
-
À l’œil : Robe pourpre intense avec des reflets rubis, traduisant son caractère riche et concentré.
-
Au nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs mêlés à des notes épicées, de réglisse et une pointe de chocolat et de vanille, issues de son élevage en fûts de chêne.
-
En bouche : Une attaque généreuse et veloutée, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs, d’épices et une subtile touche boisée s’étendent dans une finale longue et harmonieuse.
🍽️ Accords Mets-Vin :
Le Château Caillou s’accorde parfaitement avec :
-
Les viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf, agneau).
-
Les plats traditionnels comme un rôti de bœuf ou une daube de gibier.
-
Le gibier (sanglier, chevreuil).
-
Les fromages affinés (bleu d’Auvergne, comté vieux).
Suggestion d’accord : Tournedos Rossini ou côte de bœuf grillée avec des herbes de Provence.
🕰️ Consommation et Service :
-
Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse de ses arômes.
-
Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes complexes.
-
Potentiel de Garde : Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa générosité, mais il se conservera avec élégance pendant 10 à 15 ans, développant des arômes plus subtils et complexes.
🌿 Engagement et Terroir :
Le Château Caillou est cultivé sur les coteaux argilo-calcaires typiques de l'appellation Canon Fronsac, offrant un terroir unique qui confère au vin sa profondeur et sa complexité. Vinifié avec soin et élevé en fûts de chêne, ce cru illustre l'excellence des grands vins de Bordeaux.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50€. Découvrez l’élégance et la puissance du Château Caillou 2016, un vin rouge d’exception pour vos repas raffinés et moments de partage.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce grand vin de Bordeaux sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.
