🍷 Vin Rouge – Vin de France 

Domaine Ozil – Groove : Puissant, Nature & Ardèche

Un vin rouge 2023 né au Domaine Ozil (Ardèche), produit de façon 100 % naturelle et certifiée biologique. C’est une cuvée expressive et généreuse, idéale pour les amateurs de vins vrais, sans artifices.

🔍 Caractéristiques principales :

• Domaine : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha de vignes en AB, biodynamie engagée depuis 2016.

• Appellation : Vin de France

• Cuvée : Groove

• Millésime : 2023

• Contenance : 75 cl

• Cépages : Assemblage de Syrah (70 %) et Cabernet Sauvignon (30 %), Syrah égrappée, cuvaison 3 semaines, élevé 18 mois.

• Degré d’alcool : 13,2 % vol. 

👁️ Profil du vin :

• Œil : Rouge profond, lumineux.

• Nez : Fruits noirs intenses (cassis, mûre), notes de cacao, fumé, épices douces.

• Bouche : Matière dense, fraîcheur fine, tanins présents mais souples, finale fumée et élégante — superbe équilibre entre structure et buvabilité.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Parfait pour accompagner :

• BBQ & grillades (agneau, bœuf).

• Charcuterie, fromages affinés.

• 💡 Suggestion : planche estivale ou pique-nique en plein air — le compagnon “vin de copains”.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 14–16 °C.

• Préparation : Ouvrir 30 min avant ou carafé légèrement.

• Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans — à boire jeune, bien sûr, mais sa structure le rend aussi intéressant dans la durée.

🌿 Engagement & Terroir :

• Vignes cultivées en agriculture biologique, avec biodynamie et agroforesterie, rendements faibles

• Vinification naturelle et sans intrants : fermentation sauvage, pas de filtration, moins de 10 mg/L de SO₂ — le vin reste vivant.

🎁 Offre Spéciale :

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Découvrez Groove, un vin rouge de caractère, sincère et profondément convivial — le choix parfait pour vos événements entre amis.

🚚 Livraison & Garantie :

Livraison rapide et soigneuse : recevez Groove directement chez vous.
Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne, de la commande à la dégustation.