Vin rosé Esprit de Provence
Coteaux Varois Rosé Biologique : Fraîcheur et Éclat Méditerranéen
L'Esprit de Provence, issu de l’appellation AOC Coteaux Varois en Provence, est un vin rosé biologique qui incarne la pureté et la fraîcheur des terroirs provençaux. Élaboré avec soin, ce vin offre un profil aromatique délicat, une belle vivacité, et une élégance parfaite pour accompagner vos instants de convivialité.
Caractéristiques principales :
- Nom : Esprit de Provence
- Appellation : AOC Coteaux Varois en Provence
- Certification : Vin biologique
- Pays : France
- Région viticole : Provence
- Couleur : Rosé
- Cépages : Assemblage de Grenache, Cinsault, et Syrah, apportant fraîcheur, finesse et complexité.
- Degré d'alcool : 13%, équilibrant légèreté et intensité.
Caractéristiques du Vin :
- À l’œil : Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, typique des grands rosés provençaux.
- Au nez : Bouquet expressif et raffiné d’agrumes (pamplemousse, citron) et de fruits rouges (framboise, fraise des bois), avec une touche florale et une pointe minérale.
- En bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie de saveurs fruitées équilibrées par une belle minéralité. La finale est élégante, longue et marquée par une subtile note saline.
Accords Mets-Vin :
Le Esprit de Provence Coteaux Varois Rosé s’accorde parfaitement avec :
- Les apéritifs légers (tapas, légumes grillés).
- Les plats méditerranéens comme une salade niçoise, des crudités, ou une ratatouille.
- Les poissons grillés ou marinés (daurade, saumon).
- Les plats asiatiques légèrement épicés (sushis, rouleaux de printemps).
- Suggestion d’accord : Tartare de thon au citron vert ou une salade de crevettes au pamplemousse.
Consommation et Service :
- Température de Service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa finesse.
- Préparation du Vin : À déguster immédiatement, sans aération préalable.
- Potentiel de Garde : À consommer dans les 1 à 2 ans pour préserver sa fraîcheur et son éclat aromatique.
Engagement et Terroir :
Le Esprit de Provence est produit à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, cultivés dans les sols argilo-calcaires caractéristiques des Coteaux Varois. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen idéal, confère au vin une pureté et une minéralité uniques. La vinification respectueuse de l’environnement garantit un vin à la fois authentique et élégant.
Offre Spéciale :
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