Vin Blanc Sancerre

Domaine De Saint-Pierre - Élégance et Pureté

Le Vin Blanc Sancerre Domaine De Saint-Pierre est une expression sublime de Sauvignon Blanc, provenant de l'illustre appellation Sancerre dans la Vallée de la Loire. Ce vin capture l'essence du terroir unique de cette région avec une précision et une finesse remarquables, offrant une expérience gustative riche et rafraîchissante. Il est idéal pour les connaisseurs à la recherche d'un vin blanc de haute qualité qui illustre parfaitement la tradition et l'innovation de la viniculture française.

Caractéristiques Principales :

• Appellation : AOC Sancerre, une appellation réputée pour la qualité exceptionnelle de ses vins blancs.
• Région : Vallée de la Loire, France, connue pour ses terroirs calcaires qui confèrent aux vins leur minéralité distinctive.
• Cépage : Sauvignon Blanc, apprécié pour ses arômes vibrants et sa structure élégante.
• Millésime : 2019, année qui a vu les raisins atteindre une maturité parfaite, favorisant une excellente expression aromatique.
• Degré d'Alcool : 13%, permettant un équilibre parfait entre puissance et finesse.
• Vinification : Le "Sancerre Domaine De Saint-Pierre" est élaboré avec un soin extrême. La récolte manuelle des raisins assure la préservation de leur intégrité. Le pressurage doux suivi d'une fermentation en cuves inox à basse température capture la fraîcheur essentielle des arômes. L'élevage sur lies fines enrichit le vin, lui donnant une complexité et une texture soyeuse qui le distinguent.

Profil Sensoriel et Dégustation :

Ce vin présente une robe claire et lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits blancs et d'agrumes, accompagnés de notes minérales et florales subtiles. En bouche, il offre une fraîcheur vive et une belle longueur, avec des saveurs qui reflètent fidèlement le nez, complétées par une texture riche et une minéralité raffinée.

Accords Mets-Vin :

Le Sancerre Domaine De Saint-Pierre est excellent avec des fruits de mer, des sushis, des fromages de chèvre, ou encore des plats à base de poulet et de veau. Il accompagne aussi parfaitement les salades garnies et les entrées légères.

Conseils de Dégustation :

• Température de Service : Idéal à 10-12°C pour apprécier pleinement sa complexité et sa fraîcheur.
• Verre Recommandé : Un verre à vin blanc élégant pour concentrer les arômes et optimiser l'expérience de dégustation.
• Potentiel de Garde : Bien que délicieux dès maintenant, ce vin peut également être conservé jusqu'à 5-7 ans pour développer davantage de nuances aromatiques.

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