🍷 Vin Rouge Biologique – AOP Côtes du Rhône

Un Amour d'Abeille 2023 : L’Authenticité et la Générosité du Rhône

"Un Amour d'Abeille" est un vin rouge biologique issu de l’appellation AOP Côtes du Rhône. Ce vin reflète le savoir-faire traditionnel de la Vallée du Rhône tout en mettant en avant des pratiques durables. Ses arômes fruités et sa structure équilibrée en font un choix parfait pour sublimer vos repas.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Un Amour d'Abeille

• Millésime : 2023

• Appellation : AOP Côtes du Rhône

• Certification : Vin biologique

• Région : Vallée du Rhône, France

• Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre

• Degré d’alcool : 14%

👁️ Profil du vin :

• Robe : Rouge grenat intense aux reflets pourpres.

• Nez : Arômes généreux de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et d’une subtile touche de garrigue.

• Bouche : Attaque ample et ronde, suivie de tanins soyeux et bien structurés. Les saveurs fruitées s’équilibrent avec des nuances épicées et une finale longue et élégante.

🍽️ Accords Mets & Vin :

"Un Amour d'Abeille" s’accorde parfaitement avec :

• Viandes rouges : Côte de bœuf, gigot d’agneau.

• Plats méditerranéens : Ratatouille, tian de légumes.

• Gibiers : Civet de chevreuil, pigeon rôti.

• Fromages affinés à pâte dure : Comté, tomme de brebis.

Suggestion : Magret de canard au miel ou une daube provençale.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 16 à 18 °C.

• Préparation : Aération de 1 à 2 heures avant dégustation conseillée pour libérer ses arômes.

• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour son fruité généreux ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes.

🌿 Engagement & Terroir :

"Un Amour d'Abeille" est produit sur des sols argilo-calcaires typiques des Côtes du Rhône. Élaboré dans le respect de l’environnement et des principes de l’agriculture biologique, ce vin incarne l’harmonie entre la vigne et la nature, offrant une expérience gustative authentique et respectueuse de la biodiversité.

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