🍇 Vin Blanc Domaine Chesneau & Fils

Cheverny : Un Vin Blanc Élégant et Rafraîchissant de la Vallée de la Loire

Le Cheverny Blanc du Domaine Chesneau & Fils est un vin blanc sec et expressif, typique de l'appellation Cheverny. Issu d'un assemblage harmonieux de Sauvignon Blanc et de Chardonnay, ce vin séduit par sa fraîcheur, ses arômes floraux et sa finale vive, parfait pour accompagner des mets délicats ou pour être dégusté à l'apéritif.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Cheverny Blanc – Domaine Chesneau & Fils

• Appellation : AOC Cheverny

• Pays : France

• Région viticole : Vallée de la Loire

• Couleur : Blanc

• Millésime : 2023

• Cépages : 84% Sauvignon Blanc, 16% Chardonnay

• Degré d'alcool : 12,5%

• Élevage : En cuve

• Certification : Haute Valeur Environnementale (HVE)

• Type de sol : Argilo-siliceux

• Durée de garde : Jusqu'à 3 ans

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe jaune pâle brillante aux reflets verts, illustrant sa fraîcheur et sa jeunesse.

• Nez : Arômes expressifs d'agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches et de fruits exotiques.

• Bouche : Attaque vive et fruitée, avec une belle acidité équilibrée par une rondeur subtile. La finale est fraîche et persistante, marquée par des notes citronnées.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Cheverny Blanc s’accorde parfaitement avec :

• Les fruits de mer et crustacés (huîtres, crevettes).

• Les poissons grillés ou en sauce (bar, dorade).

• Les fromages de chèvre frais.

• Les salades composées et plats végétariens.

Suggestion d’accord : Un carpaccio de Saint-Jacques au citron vert ou une salade de chèvre chaud.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour révéler toute la fraîcheur et les arômes du vin.

• Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d'aération.

• Potentiel de garde : À consommer jeune pour profiter de sa vivacité, idéalement dans les 3 ans suivant le millésime.

🌿 Engagement & Terroir :

Le Domaine Chesneau & Fils est un domaine familial situé à Sambin, au cœur de la Vallée de la Loire. Avec une culture certifiée Haute Valeur Environnementale, le domaine s'engage à respecter l'environnement et à valoriser son terroir argilo-siliceux. Les vignes sont cultivées de manière durable, et les vins reflètent la typicité et l'authenticité de leur origine.

🎁 Offre Spéciale :

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