🍷 Vin rouge Les Galets 

Costières de Nîmes : Un Vin Biologique, Authentique et Méditerranéen

Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges , issu de l’appellation AOP Costières de Nîmes, est un vin rouge biologique qui incarne la richesse et la pureté des terroirs méditerranéens. Élaboré dans le respect de l’environnement, ce vin séduit par son intensité aromatique, sa structure veloutée et son équilibre parfait.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges

• Appellation : AOP Costières de Nîmes

• Millésime : 2020

• Certification : Vin biologique

• Pays : France

• Région viticole : Vallée du Rhône méridionale

• Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Marselan, apportant finesse, intensité et complexité

• Degré d'alcool : 14 %, équilibrant puissance et fraîcheur

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe rouge violacé profonde, témoignant de concentration et de maturité

• Nez : Bouquet expressif de fruits rouges et noirs (cerise, mûre, cassis), relevé par des notes de garrigue, d’épices douces et une pointe de réglisse

• Bouche : Attaque généreuse et soyeuse, suivie de tanins élégants et bien intégrés. Les saveurs de fruits mûrs sont sublimées par une fraîcheur minérale et des touches épicées. Finale longue, harmonieuse et équilibrée

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou mijotées (côte de bœuf, agneau en croûte d’herbes)

• Les plats traditionnels méditerranéens (ratatouille, tajine d’agneau)

• Les plats mijotés (daube provençale, bœuf bourguignon)

• Les fromages affinés (tomme de brebis, comté)

• Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou magret de canard aux épices

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement ses arômes riches et sa complexité

• Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes

• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou conservé pendant 8 à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et complexes

🌿 Engagement & Terroir :

Le Château Mourgues du Grès – Les Galets Rouges 2020 est issu de sols de galets roulés emblématiques des Costières de Nîmes. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine pour une viticulture respectueuse de l’environnement. Ce terroir unique, sublimé par un ensoleillement généreux et des pratiques viticoles durables, confère au vin sa puissance et sa fraîcheur exceptionnelle.

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

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