Vin Rouge Côtes du Rhône

Armoiries : La Générosité et l’Élégance du Rhône

Armoiries, produit sous l’appellation AOC Côtes du Rhône, est un vin rouge authentique et généreux qui reflète toute la richesse des terroirs méridionaux. Avec ses arômes fruités et épicés, sa structure veloutée et sa belle longueur en bouche, ce vin est idéal pour accompagner des repas conviviaux et gastronomiques.

Caractéristiques principales :

• Nom : Armoiries
• Appellation : AOC Côtes du Rhône
• Millésime : 2019
• Région viticole : Vallée du Rhône
• Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, et Mourvèdre, offrant intensité, équilibre et complexité aromatique.
• Degré d'alcool : 14%, équilibrant puissance et finesse.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat profonde avec des reflets pourpres, témoignant d’une belle maturité.
• Au nez : Arômes séduisants de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et d’une pointe de garrigue.
• En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins ronds et bien structurés. Les saveurs fruitées s'harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale persistante et élégante.

Accords Mets-Vin :

Armoiries Côtes du Rhône Rouge s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, entrecôte).
• Les plats mijotés (daube provençale, bœuf bourguignon).
• Les plats méditerranéens (ratatouille, tian de légumes).
• Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Gigot d’agneau aux herbes ou un magret de canard aux épices.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 ans pour développer des arômes plus évolués.

Engagement et Terroir :

Armoiries, produit sur des sols argilo-calcaires et caillouteux typiques des Côtes du Rhône, reflète l’authenticité et le savoir-faire de la région. Ce vin, élaboré avec soin et respect des traditions, garantit une expérience gustative remarquable.

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