🍷 Vin Rouge – IGP Côtes de Thongue 

1936 Rouge – Une alliance de fruits et de finesse

Un vin de terroir du Languedoc, issu d’un assemblage de Syrah & Cabernet Sauvignon, révélant une belle intensité aromatique, des tanins soyeux et un équilibre élégant.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : 1936

• Appellation : IGP Côtes de Thongue 

• Contenance : 75 cl

• Cépages : Syrah & Cabernet Sauvignon 

• Degré d’alcool : ~13,5 % vol 

👁️ Profil du vin :

• Robe : Grenat soutenu, intense, profond.

• Nez : Arômes expressifs de fruits noirs, vanille, notes florales et réglissées.

• Bouche : Attaque souple, tanins équilibrés et soyeux, longue finale réglissée, franche et gourmande.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Parfait avec :

• Viandes rouges grillées ou en sauce.

• Gibiers (chevreuil, sanglier).

• Fromages affinés (style comté, mimolette).

• Desserts à base de chocolat noir.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 16–18 °C

• Décantation : 30 minutes recommandée

• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant 

🌿 Terroir & Région :

Issu de l’IGP Côtes de Thongue, zone argilo-calcaires du Languedoc. Le terroir donne des vins structurés avec une touche méridionale marquée par la Syrah, dominée ici par la délicatesse du Cabernet Sauvignon.

🏆 Ce qui le rend unique :

Le 1936 est un vin soigné issu d’un terroir authentique : équilibre entre structure et finesse, bouche réglissée et tanins souples, pour une expression typique du Languedoc actuelle.

🎁 Offre Spéciale :

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