🍷 Vin Rouge – Vin de France

Famille de Boel France – L’Ultime Repas : Puissance & Gourmandise Syrah

Une cuvée signature de la Famille de Boel – France, une Syrah 100 %, savamment assemblée pour créer “L’Ultime Repas”, hommage à la gastronomie et au partage. Issu de plusieurs terroirs (Côtes‑du‑Rhône, Saint‑Joseph, Cornas, etc.), ce vin bio et biodynamique est une ode à la Syrah sous sa forme la plus expressive.

🔍 Caractéristiques principales :

• Domaine : Famille de Boel France (Nelly France & Arnaud de Boel), en biodynamie certifiée depuis 2021, vignes en Rhône Nord & Sud.

• Appellation : Vin de France

• Cuvée : L’Ultime Repas

• Millésime : 2021

• Contenance : 75 cl

• Cépage : 100 % Syrah

👁️ Profil du vin :

• Œil : Rouge sombre, profond, reflets violacés.

• Nez : Arômes complexes – poivre, réglisse, notes de bacon/porc rôti, mûre, cassis, truffe.

• Bouche : Matière ample et élégante, tanins souples, richesse aromatique, minéralité fraîche, finale persistante et aérienne.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Idéal avec :

• Agneau épicé, côte de bœuf grillée, gibier en sauce.

• Plats à base de porc, charcuteries fines.

• 💡 Suggestion : parfait pour un repas gourmand et convivial. 

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : 16–18 °C, un carafage de 30 à 60 min révèle toute sa palette.

• Potentiel de garde : 5 à 7 ans (jusqu’en 2028), à boire dès maintenant pour profiter de sa générosité.

🌿 Terroir & Engagement :

• Assemblage de Syrah provenant de terroirs du Rhône Nord & Sud (Saint‑Joseph, Cornas, Côtes‑du‑Rhône). 

• Biodynamie & agriculture biologique, vendanges manuelles, vinification naturelle, élevage partiel en barriques anciennes et cuve, très faible dose de SO₂. 

🎁 Offre Spéciale :

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Savourez L’Ultime Repas 2021, une Syrah expressive, charnue et équilibrée — pensée pour accompagner vos rencontres gourmandes.

🚚 Livraison & Garantie :

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