🍷 Vino tinto orgánico de tumbas

CHâteau de l'pospital: expresión auténtica del terroir de Graves

EL Castillo de hospital encarna la riqueza y la delicadeza de los vinos de la denominación Grave. Desde agricultura orgánica certificada, este vino tinto refleja el conocimiento tradicional del campo, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa y elegante.

🔍 Características principales:

• Nombre : Château de l'pospital 2018

• Nombre : AOC Graves

• Antiguo : 2018

• Región vinícola : Burdeos, Francia

• Variedades de uva : 90% Black Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

• Alcohol : 14% de vuelo

• Proceso de dar un título : Vino de la agricultura orgánica

👁️ Características del vino:

• Ojo : Vestido de granate brillante

• Nariz : Aromas de frutas negras maduras, en particular la cereza, acompañada de delicadas notas de moka y cacao

• En la boca : Ataque amplio y cálido, taninos maduros y redondos, ofreciendo una estructura sólida. Acabado persistente con matices picantes

🍽️ Acuerdos de Mette-Vin:

EL Castillo de hospital Idealmente de acuerdo con:

• Carnes rojas asadas o asadas : Filete de costilla, red de carne

• Platos de salsa : Bourguignon Beef, Wine Rooster

• Quesos refinados : Saint-Nectoria, Cantal

• Sugerencia : Asociarlo con un Pechuga de pato de cereza Para mejorar sus aromas afrutados y picantes

🕰️ Consumo y servicio:

• Temperatura de servicio : 16 ° C a 18 ° C

• Preparación : Recomendada ventilación de jarra de 30 minutos

• Potencial de envejecimiento : 5 a 10 años

🌿 Compromiso y terroir:

• Terroir : Sols de arcilla grave Descansando en un sótano de piedra caliza, típico de la denominación grave

• Viticultura : Conducir en agricultura orgánica, respetuoso del medio ambiente y la biodiversidad

• Vinificación : Reproducción en barril de roble, trayendo complejidad y elegancia al vino

🏅 Distinciones:

• Medalla de oro - Competencia 70 millones de catadores 2020

• Medalla de plata - Competencia Burdeos Aquitanine 2019

• Medalla de plata - Competencia Terre de Vins 2019

• Medalla de plata - Competencia agrícola general de París 2020

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