En Lebillule -kærlighed
8,50 euros
🍷 Rødvin - Aop Côtes du Rhône
En kærlighed til Dragonfly 2019: Elegance og ægthed
En kærlighed til Dragonfly, der er resultatet af Aop Côtes du Rhône -betegnelsen, er en organisk rødvin, der afspejler al rigdom og generøsitet af terroirerne i Rhône Valley. Denne vin blev udviklet med respekt for naturen forført af sin finesse, dens intense frugtagtige aromaer og dens elegante struktur. Et ideelt valg til at ledsage varme og venlige måltider.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: En Lebillule -kærlighed
Betegnelse: Aop Côtes du Rhône
Årgang: 2019
Certificering: Organisk vin
VIDICULUTURAL REGION: Rhône Valley
Farve: Rød
Druesorter: Grenache, Syrah, Mourvèdre, bringer magt, rundhed og en smuk aromatisk kompleksitet
Grad af alkohol: 14%, afbalancering af rigdom og friskhed
👁️ Vinprofil:
Øje: Dyb granat rød kjole med lilla refleksioner, fremkaldende koncentration og modenhed
Næse: En generøs buket af moden røde og sorte frugter (Blackcurrant, Cherry, Blackberry), ledsaget af noter af Garrigue, søde krydderier og et subtilt strejf af kakao
Mund: Et fuldt og silkeagtigt angreb efterfulgt af smeltede og godt integrerede tanniner. Smagene af modne frugter gifter sig harmonisk med krydret nuancer og en lang og fløjlsagtig finish
🍽️ Potning og vinaftaler:
En kærlighed til Dragonfly -kyster i Rhône Rouge passer perfekt til:
Grillet rødt kød eller sauce (ribbenbøf, ristet lam)
Traditionelle simmerede retter (Burgundian Beef, Boar Stew)
Middelhavsretter som en moussaka eller en tagine
Hard -fired oste (comté, tomme)
Forslag om aftale: Lam firkant med provence urter eller en provencal ratatouille
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for fuldt ud at afsløre dens aromaer og dens elegante struktur
Vinforberedelse: Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer
Guard Potential: At smage nu for sin frugtagtige og generøsitet eller for at holde op til 8 til 10 år for at udvikle mere komplekse aromaer
🌿 Engagement & terroir:
En kærlighed til Dragonfly kommer fra kultiverede vinstokke i økologisk landbrug, der respekterer jordbundsjord og Middelhavsklimaet i Rhône-dalen. Denne vin legemliggør domænets engagement over for bæredygtig vinproduktion og fremhæver ægtheden og renheden af terroir.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og rigdommen af en kærlighed til Rhône Rhône Rhône Libellule, en perfekt økologisk vin til dine måltider og delingsmomenter.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Katz dronningen
12,50 euros
Pinot grå økologisk vin
Katz dronningen: glans og rigdom af en stor Alsace -vin
Katz dronningen, certificeret Organisk vin og udviklet fra Pinot Gris, legemliggør elegancen og generøsiteten af de store hvide vine fra Alsace. Med sine komplekse aromaer, dens smukke struktur og dens subtile sødme, er denne vin en reel invitation til at udforske rigdommen af Alsatiske terroirs.
Hovedegenskaber:
Navn : Katz dronningen
Navn : Aoc alsace
Certificering : Organisk vin
Land : Frankrig
Vinregion : Alsace
Farve : Hvid
Drues variation : 100% Pinot Gris, der tilbyder rundhed, kompleksitet og en smuk aromatisk rigdom.
Alkohol : 13%, afbalancering af friskhed og intensitet.
Vinegenskaber:
Øje : Gylden gul kjole med skinnende refleksioner, stemningsfuld modenhed og elegance.
Næse : Buket rig på modne gule frugter (fiskeri, abrikos), tørrede frugter (mandel, hasselnød), med et subtilt røget touch og delikate blomsternoter.
I munden : Et fuldt og silkeagtigt angreb, efterfulgt af en harmonisk struktur og en mestret sødme. Frugtagtige smag blandes med mineral- og krydret nuancer, der tilbyder en lang og raffineret finale.
Mette-Vin-aftaler:
Katz dronningen Pinot Gray Organic går perfekt med:
Hvidt kød i sauce (fløde kylling, svampe kalvekød).
Fedtet fisk (laks, røget ørred) og skaldyr.
De lidt krydret eksotiske retter (rejer curry, kyllingetagine).
De raffinerede oste (Munster, Brie Truffled).
Forslag til aftale : En svamprisotto eller en ostformet tærte.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for at afsløre al dens aromatiske rigdom og friskhed.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme, men kan også drage fordel af let ventilation.
Aldrende potentiale : At smage nu for at værdsætte sin generøse frugtagtige eller blive holdt op til 8 år for at udvikle mere komplekse aromaer.
Engagement og terroir:
Katz dronningen, produceret i overensstemmelse med principperne for økologisk landbrug, afspejler ægtheden af Alsatian Clay-Limestone terroirs. Denne vin, der er omhyggeligt udviklet, er en hyldest til regional know-how og bevarelse af miljøet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage elegance og rigdom af Katz Queen Pinot Gray Organic, en hvidvin ideel til at forbedre dine måltider og dine ekstraordinære øjeblikke.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære organiske hvidvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Stelen
8,50 euros
Languedoc rødvin
The Stele: The Power and the Elegance of Languedoc
Stelen, fra betegnelsen Aop Languedoc, er en struktureret og elegant rødvin, der udtrykker al den generøsitet af terroirerne af Languedoc. Med sine aromaer af moden frugt og krydderier og dens fleksible tanniner udgør denne vin rigdom og middelhavs autenticitet.
Hovedegenskaber:
Navn : Stelen
Navn : AOP Languedoc
Årgang: 2022
Vinregion : Languedoc
Druesorter : Forsamling af Syrah og Grenache, der tilbyder intensitet, finesse og en smuk aromatisk dybde.
Alkohol : 14%, der kombinerer magt og balance.
Vinegenskaber:
Øje : Intens granatrød kjole med lilla refleksioner, stemningsfuld modenhed og koncentration.
Næse : Generøse aromaer af modne sorte frugter, kandiserede røde frugter og krydret subtile noter, ledsaget af et strejf af Garrigue.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt integrerede tanniner. Frugtagtige smag harmoniseres med krydret nuancer og tilbyder en lang og elegant finish.
Mette-Vin-aftaler:
Den røde stele går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, lamben).
Middelhavsretter (Ratatouille, Vegetable Tian).
Retterne i sauce (Provencal Stew, Burgundian Beef).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, tomme de får).
Forslag til aftale : Et and bryst med figner eller et kandiseret lammeskulder.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning fra 30 minutter til 1 time, før smagning tilrådes at frigive sine aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin friskhed og frugtagtige eller at blive holdt op til 8 år for en optimal udvikling.
Engagement og terroir:
Stelen, produceret på ler-limestone jord, der er typisk for Languedoc, drager fordel af generøs solskin og Middelhavsmæssig indflydelse, der giver vin sin unikke karakter. Denne vin er udviklet med respekt for lokale traditioner og afspejler den ekspertise og ægthed af dens terroir.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev vinens magt og elegance Den røde stele, perfekt til at sublimere dine måltider og deling øjeblikke.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Fonjoya tand af ulv
9,00 euros
🍇 White Wine-Igp Saint-Guilhem-le-Désert
Fonjoya Wolf Tooth 2022: Elegant og raffineret
Fonjoya Wolf Tooth, fra IGP Saint-Guilhem-le-Désert-betegnelsen, er en 100% hvid grenache-hvidvin, der fanger rigdommen og friskheden af Languedoc terroirs. Denne emblematiske grapese giver vin en smuk aromatisk intensitet og en rundhed i munden, perfekt til elskere af afbalancerede og autentiske hvide vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Fonjoya Wolf Tooth
Navn : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Hvid
Årgang : 2022
Drues variation : 100% Grenache Blanc, der bringer en smuk aromatisk kompleksitet og en fløjlsagtig struktur.
Alkohol : 13%, afbalancering af friskhed og intensitet.
👁️ Vinprofil:
Øje : Lys lysegul kjole med grønne reflektioner, der fremkalder friskhed og vitalitet.
Næse : Ekspressive aromaer af hvid frugt (pære, æble), hvide blomster (hagtorn, kaprifolium) og et antydning af citrus (citron, grapefrugt), med mineral nuancer.
I munden : Et frisk og livligt angreb, efterfulgt af en rundhed midt i munden. De frugtagtige og blomster smagsoplevelser balanserer med en subtil mineralitet, der tilbyder en elegant og vedvarende finish.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Fonjoya Grenache Blanc Wolf Tooth går perfekt med:
Fisk og skaldyr og krebsdyr (østers, langoustines).
Grillet eller marineret fisk (bar, laks).
Vegetariske retter såsom en grøntsagsrisotto eller en citrus salat.
Friske eller let raffinerede oste (ged, ricotta).
Forslag til aftale : Stere-jakker med citronsmør eller en hvid fisk ceviche.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at værdsætte dens friskhed og delikate aromaer.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden forudgående ventilation.
Aldrende potentiale : At blive konsumeret om 1 til 3 år for at bevare dens livlighed og aromatiske udstråling.
🌿 Engagement & terroir:
Fonjoya Wolf Tooth kommer fra vinstokke, der dyrkes på ler-limestone jord, typisk for Languedoc, der drager fordel af generøs solskin. Grenache White Grape -sorten, dyrket med omhu, giver vin sin perfekte balance mellem rigdom og friskhed, sublimeret af en vinificering, der respekterer lokale traditioner.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev renheden og elegancen fra Fonjoya IGP Saint-Guilhem-le-Désert Wolf Tooth, en 100% hvid grenache-hvidvin perfekt til at sublimere dine måltider og dine øjeblikke af afslapning.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
En kærlighed til sommerfugl Cairanne
10,50 euros
🍷 Rødvin - Organisk Cairanne AOP
En kærlighed til sommerfugl - elegance og renhed af Rhône
Kommer fra AOC Cairanne og certificeret biologisk betegnelse, En sommerfuglekærlighed er en generøs og raffineret rødvin, der afspejler al rigdom og karakter af de store terroirer i Rhône -dalen. Med sine frugtagtige og krydret aromaer, dens silkeagtige struktur og dens dybde, vil denne vin forføre elskere af autentiske og elegante vine.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: En sommerfuglekærlighed
Betegnelse: AOC Cairanne
Certificering: Organisk vin
Årgang: 2023
VIDICULUTURAL REGION: Rhône Valley
Druesorter: Grenache, Syrah
Grad af alkohol: 14,5%
👁️ Vinprofil:
Kjole: Intens granatrød med rubinreflektioner.
Næse: Buket med frisk frugt og krydderier.
Mund: Meget fleksibel, frugtagtig og udtryksfuld.
🍽️ Potning og vinaftaler:
En sommerfuglekærlighed Bliv perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, burgunders oksekød).
Middelhavsretter (Ratatouille, Vegetable Tian).
Game (civet med hjorte, stegt fasan).
Hard -fired oste (amt, fåres tomme).
Forslag om aftale: Ristet lamben med urter eller andebryst med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 15 ° C og 17 ° C for at afsløre al rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse: Luftning på 30 minutter før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Guard Potential: At blive nydt nu for sin generøse frugtagtige eller at blive bevaret op til 2026 for at udvikle mere komplekse aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Produceret i overensstemmelse med principperne om økologisk landbrug, En sommerfuglekærlighed Kommer fra vinstokke, der dyrkes på jordbundsjord, der er typisk for Cairanne-betegnelsen. Denne unikke terroir, der er forbundet med traditionel know-how, garanterer en ren og autentisk vin, en afspejling af Rhône-dalen.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage intensiteten og elegancen af En sommerfuglekærlighed, en perfekt rødvin til at ledsage dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af hygge.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære organiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Pieru Beauty Island
6,50 euros
Korsicansk Rosé -vin
Pieru Island of Beauty: Elegance of Bottled Corsica
DE Pieru, fra betegnelsen IGP Island of Beauty, er en raffineret og lys rosévin, der afspejler al rigdom og friskhed af de korsikanske terroirs. Med sine sarte aromaer, dens livlighed og dens elegante struktur er denne vin ideel til at ledsage dine sommer aperitiffer, dine lette måltider eller dine øjeblikke af hyggelighed.
Hovedegenskaber:
Navn : Pieru
Navn : IGP Island of Beauty
Land : Frankrig
Vinregion : Korsika
Farve : Lyserød
Druesorter : Samling af Sciaccarellu og Niellucci, der tilbyder friskhed, finesse og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 13%, afbalancering af livlighed og rundhed.
Vinegenskaber:
Øje : Strålende lyserosa kjole med lakseflektioner, typisk for de store korsikanske roséer.
Næse : Subtile aromaer af røde frugter (hindbær, jordbær) og citrus (grapefrugt, citron), med en delikat blomster touch og en mineralnote, der fremkalder øen terroir.
I munden : Et livligt og forfriskende angreb, efterfulgt af en smuk rundhed. Den frugtagtige og tangy smag afbalancerede harmonisk og tilbyder en elegant og vedvarende finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE Pieru Island of Beauty går perfekt med:
Lys aperitiffer (tapas, crunchy grøntsager, dips).
Sommer- eller sammensat salater (dejlig salat, citrus taboulered).
Grillet fisk og skaldyr og krebsdyr (rejer, langoustines).
Middelhavsretter såsom en ratatouille eller en line af grøntsager.
Forslag til aftale : Citrus laks carpaccio eller en frisk fårost.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at nyde dens friskhed og delikate aromaer.
Vinforberedelse : Klar til at blive smagt med det samme uden nødvendig ventilation.
Aldrende potentiale : At forbruge unge om 1 til 2 år at nyde sin aromatiske glans og dens livlighed.
Engagement og terroir:
DE Pieru, produceret i hjertet af øen skønhed, er udviklet ud fra omhyggeligt udvalgte druer, dyrket på granitjord, der er badet af Middelhavssolen. Denne vin afspejler ægtheden af den korsikanske terroir, forbedret af traditionel og miljøvenlig vinproduktionsknow-how.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage friskheden og elegancen af Pieru Island Rosé Beauty, en perfekt vin til at ledsage dine sommermåltider og dine øjeblikke af afslapning.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære korsikanske rosé uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Pic Saint Loup Nobilis
11,50 euros
🍷 Le pic saint loup nobilis
Essensen af middelhavs natur
Kommer fra AOC Pic San Wolf -betegnelsen og certificeret organisk, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 er en enestående rødvin, der afspejler al elegance og rigdom af denne emblematiske terroir af Languedoc. Med sine komplekse aromaer, dets silkeagtige tanniner og dens smukke dybde, er denne vin perfekt til at ledsage dine raffinerede måltider eller dine øjeblikke af smagning.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Le pic saint loup nobilis
Navn : AOC Pic Saint Loup
Årgang : 2020
Certificering : Organisk vin
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Syrah og Grenache, der tilbyder intensitet, finesse og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 14,5%, afbalancering af rigdom og friskhed.
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Intens granatrød kjole med purpuriske reflektioner, vidne til koncentration og modenhed.
Næse : Falking aromaer af moden sort frugt, Garrigue, søde krydderier og et subtilt strejf af kakao.
I munden : Et fuldt og generøst angreb, efterfulgt af elegante og godt strukturerede tanniner. Smagene af moden frugt harmoniseres med krydret og skovklædte nuancer og tilbyder en lang, afbalanceret og vedvarende finish.
🍽️ Mettious-vinaftaler:
DE Pic Saint Loup Nobilis går perfekt med:
Grillet rødt kød eller i sauce (oksekødfilet, burgunder oksekød).
Spil (vildsvin civet, stegt fasan).
Middelhavsretter (confit lam, grøntsag Tian).
Oste oste raffineret med hård dej (comté, tomme de får).
Forslag til aftale : Ristet lam firkant med Provence -urter eller et and bryst med fig.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og kompleksitet af denne organiske vin.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes op til 10 år for at udvikle mere subtile og avancerede aromaer.
🌿 Engagement og terroir:
DE Pic Saint Loup Nobilis, produceret i hjertet af navnet Pic Saint Loup, kommer fra vinstokke dyrket på ler og skistjord, i harmoni med naturen. Biologisk certificeret, denne vin afspejler feltets forpligtelse til at respektere miljøet og producere autentiske og elegante vine.
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage elegancen og kraften i Pic Saint Loup Nobilis, en økologisk rødvin ideel til at sublimere dine måltider og dine ekstraordinære øjeblikke.
🚚 Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi garanterer en Hurtig og pæn levering Så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Les Déesses Muettes Exception
10,50 euros
🍷 Les Déesses Muettes Exception
AOP Pic Saint-Loup: en karakterfuld rødvin domineret af Syrah
Kan du lide udtryksfulde rødvine med intense aromaer og en fyldig mundfornemmelse? Les Déesses Muettes Exception fortjener din opmærksomhed. Med 80 % Syrah byder denne cuvée på noter af mørke frugter, krydderier og lakrids, understøttet af en fyldig mundfornemmelse og silkebløde tanniner. En karakterfuld Pic Saint-Loup, der er ideel til et godt stykke kød og giver dine måltider ekstra dybde.
🔍 Vigtigste kendetegn
Appellation: AOP Pic Saint-Loup
Producent: Vignobles des Trois Châteaux
Druesorter: Syrah, Grenache
Alkoholprocent: 13,5 % vol.
Indhold: 75 cl
👁️ Vinens kendetegn
Årgang: 2024
Farve: dyb granatrød.
Næse: en bouquet af mørke frugter ledsaget af krydrede og træagtige noter.
Smag: fyldig og generøs med nuancer af lakrids og silkebløde tanniner.
Eftersmag: vedvarende med præg af frugt og krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer
Denne cuvée passer naturligt til et veldækket bord. Den ledsager især godt:
Grillet ribeye, der giver en generøs kombination.
Ovnstegt lammekølle med urter.
Andebryst serveret med ovnstegte kartofler.
Vildt i sauce til et måltid med mere intense smagsnuancer.
🕰️ Servering og opbevaring
Serveringstemperatur: mellem 16 og 18 °C.
Iltning: Åbn flasken cirka 30 minutter før servering.
Opbevaring: Opbevares i en kølig vinkælder ved stabil temperatur og beskyttet mod lys.
🌿 Terroir og vinificering
Maceration i cirka tre uger fremmer udtrækningen af farve og aromastoffer fra druerne. En del af cuvéen lagres derefter på egetræsfade, hvilket bidrager med træagtige og krydrede nuancer.
Valenges
9,20 euros
🍷 Saumur-Champigny vin
Les Valengenets: Autentisk udtryk for Cabernet Franc i Loire Valley
Valenges legemliggør typiciteten og finessen af vinene i samur-champigny betegnelsen. Hovedsageligt fra druesorten Cabernet Franc, afspejler denne rødvin viden om ejendommen og rigdommen i dens terroir, der tilbyder en elegant og harmonisk smagoplevelse.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Valengenets
Navn : AOP Saumur-Champigny
Årgang : 2023
Vinregion : Loire Valley, Frankrig
Druesorter : Hovedsageligt Cabernet Franc, med et strejf af Cabernet Sauvignon
Alkohol : Ikke specificeret
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Lys granat rød kjole.
Næse : Dominerende aromaer af friske og sorte frugter, pyntet med blomsternoter og lakrids.
I munden : Varm og kraftfuld struktur, båret af coatede tanniner. Reglled og let krydret finish.
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
DE Valenges Ideelt set enig med:
Grillet rødt kød eller sauce : Oksekød ribben, ribben bøf, bourguignon oksekød
Ristet fjerkræ : Duck Breast, Guinea Fowl med svampe
Fin koldt kød : Landskinkplade, håndværksterriner
Raffinerede oste : Saint-Nectaire, Reblochon, Cantal
Forslag : Knytte det til en Beskær svinekødfilet med svisker At forbedre sine frugtagtige og krydret aromaer.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : 16 ° C ved 18 ° C
Forberedelse : 30 -minut -karafeventilation anbefales at frigive dine aromaer fuldt ud
Aldrende potentiale : 3 til 5 år
🌿 Engagement & terroir:
Terroir : Ler-limestone jord, typisk for samur-champigny betegnelsen, der drager fordel af et tempereret klima, der er befordrende for den optimale modning af Cabernet Franc
Vinification : Høst med optimal modenhed, traditionel vinfremstilling i tanke i rustfrit stål for at bevare friskheden og udtrykket af frugten, efterfulgt af en avl i tanke for at forfine tanniner og udvikle aromatisk kompleksitet
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €.Opdage den silkeagtige og racy karakter af Saumur-Champigny Les Valengenets, en perfekt loire rød til dine simmerede retter eller dine varme middage.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente.Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Chablis af J. Moreau & Fils
19,50 euros
🍇 Hvidvin Chablis
Chablis Glory: Renhed og mineralitet i den burgundske terroir
DE Chablis ære af J. Moreau & Fils legemliggør elegance og friskhed, der er karakteristisk for de store vine af Chablis. Der udelukkende resulterer fra Chardonnay, denne vin afspejler husets forfædres know-how og den autentiske udtryk for dets unikke terroir.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Chablis Glory
Navn : AOC Chablis
Årgang : 2023
Vinregion : Bourgogne, Frankrig
Drues variation : 100% Chardonnay
Alkohol : 12,5% flyvning
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Elegant lys guldkjole.
Næse : Intense og frugtagtige aromaer af mandarin og ananas på en delikat baggrund af friske mandler.
I munden : Frisk og generøs angreb, der afslører en typisk mineralitet af Chablis. Finishen er lang og saltvand og tilbyder en smuk aromatisk vedholdenhed.
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
DE Chablis ære går perfekt med:
Fisk og fedtfisk : Grillet laks, rød tun, østers
Asiatisk og eksotisk køkken : Sushi, sashimis, krydret thailandske retter
Fjerkræ : Supreme fjerkræ med fløde
Gedost : Crottin de Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine
Forslag : Knytte det til en Avocado laks tartare For at forbedre sine frugtagtige noter og mineralitet
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : 12 ° C ved 14 ° C
Forberedelse : At smage nu for at værdsætte dens friskhed eller at holde 4 til 5 år for at udvikle mere kompleksitet
🌿 Engagement & terroir:
Terroir : Jurassic Floors, mere præcist Kimmeridgian, rig på marine fossiler (små østers), vidner til en æra, hvor havet dækkede regionen
Vinification : Pneumatisk presning, gæld for at opnå klare juice. Alkoholisk gæring i termo-regulerede rustfrie ståltanke mellem 18 og 20 ° C, efterfulgt af komplet malolaktisk gæring. Opdræt på fine Lees i 8 måneder for at berige den aromatiske kompleksitet og strukturen af vinen
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €.Oplev mineralrenheden og finessen af Chablis ære, en vigtig bordeaux hvid til at ledsage dine raffinerede måltider eller dine gourmetmomenter.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin under de bedste forhold.Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team forbliver tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Château Haut Nivelle
6,90 euros
🍷 Overlegen Bordeaux rødvin
Château Haut Nivelle Prestige: elegance og karakter af Libournais
DE Château Haut Nivelle Prestige legemliggør kvintessensen af knowhow af Pottier Vineyards. Fra de bedste grunde i marken tilbyder denne rødvin en rig og harmonisk smagoplevelse, hvilket afspejler typiciteten af Bordeaux Terroir.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn : Château Haut Nivelle Prestige
Navn : AOC Bordeaux Supérieure
Årgang : 2020
Vinregion : Bordeaux, Frankrig
Druesorter : Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%)
Alkohol : 13% flyvning
👁️ Vinegenskaber:
Øje : Ruby rød kjole, skinnende og intens
Næse : Aromaer af modne røde frugter, ledsaget af subtile noter af vanilje og woody
I munden : Fleksibelt og frugtagtigt angreb, godt strukturerede og elegante tanniner
Endelig : Lang og vedvarende, med en smuk harmoni af frugtagtig og krydret smag
🍽️ Mette-Vin-aftaler:
DE Château Haut Nivelle Prestige Ideelt set enig med:
Grillet rødt kød : Rib Steak, Beef Net
Sauce retter : Bourguignon oksekød, vinhane
Raffinerede oste : Saint-Nectaire, Cantal, County
Forslag : Knytte det til en Cherry Duck Breast For at forbedre sine frugtagtige og krydret aromaer
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur : 16 ° C ved 18 ° C
Forberedelse : Anbefalet 30 -minut karafe ventilation
Aldrende potentiale : 5 til 10 år
🌿 Engagement & terroir:
Terroir : Argilo-silicious og silt bjergskråninger fra det østlige Gironde, 55 km fra Bordeaux, på grænsen for appellation Saint-Émilion
VIDULICURE : 31 hektar vingård, dyrket med respekt for miljøet, certificeret Høj miljømæssig værdi (HVE3) Siden 2018
Vinification : Kommer fra de bedste tanke, denne vin opdrages i 12 måneder på fransk eller amerikanske nye eg tønder, en vin og to vine
🎁 Specielt tilbud:
Nyde 10% reduktion med kode Reduktion For enhver ordre over 50 €.Lad dig forføres af strukturen og gluttony af Château Haut Nivelle Prestige, en overlegen Bourgogne -karakter, perfekt til venlige måltider og specielle lejligheder.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin under de bedste forhold.Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at svare på alle dine
Côtes de Gascogne Uby n ° 3
6,50 euros
Colombard Sauvignon hvidvin
Côtes de Gascogne Uby n ° 3: Friskhed og elegance
L 'Uby n ° 3 Colombard Sauvignon, en emblematisk hvidvin fraIGP Côtes de Gascogne, forført af dens livlige friskhed og dens aromatiske intensitet. Sammensat af Colombard og Sauvignon druesorter tilbyder denne vin en smuk harmoni mellem frugtagtige noter og en elegant struktur. Perfekt til elskere af lette hvide vine, det er ideelt til mange lejligheder.
Hovedegenskaber:
Navn : Uby N ° 3 - Colombard Savignon
Navn : IGP Côtes de Gascogne
Land : Frankrig
Vinregion : South West, Gascogne
Farve : Hvid
Druesorter : Colombard (70%) og Sauvignon (30%), en vindende duo for en intenst aromatisk vin.
Alkohol : 11,5%, hvilket bringer lethed og friskhed.
Vinegenskaber:
Næse : Ekspressive aromaer af eksotiske frugter (mango, ananas) og citrus (grapefrugt, kalk), der er forbundet med en subtil blomster touch.
I munden : Livligt og frisk angreb, efterfulgt af en smuk rundhed og en silkeagtig struktur. Smagene af tropiske frugter og citrusfrugter vedvarer i munden og tilbyder en tørstig og elegant finish.
Mette-Vin-aftaler:
Uby N ° 3 Colombard Sauvignon er en ideel ledsager til:
Lys aperitifer.
Fisk og skaldyr og krebsdyr.
Grillet eller marineret fisk.
Sommersalater og vegetariske retter.
Forslag til aftale : Ceviche af fisk eller frisk gedesalat med citrusfrugter.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at værdsætte dets friskhed og frugtagtige aromaer.
Vinforberedelse : At smage ung, at drage fordel af dens aromatiske intensitet og dens livlighed.
Aldrende potentiale : 1 til 2 år, perfekt til straks at nyde sin frugtagtige glans.
Engagement og terroir:
Produceret med respekt for terroir af Gascogne er Uby N ° 3 resultatet af bæredygtig vinpraksis, respekt for miljøet. Ler-limestone jordarter og det tempererede klima i regionen giver denne vin sin friskhed og dens unikke typicitet.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage friskheden og livligheden af Côtes de Gascogne Uby N ° 3 Colombard Sauvignon, en perfekt hvidvin til alle dine lejligheder.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Montpellier sandsten
13,90 euros
Rød vin sandsten af Montpellier
COSTE MOYNIER DOMAIN: The Power and Elegance of Languedoc
DE COSTE MOYNIER DOMAIN, fra betegnelsen Montpellier Aop Sandstone, er en rig og kompleks rødvin, der legemliggør al adelen af Languedoc terroirs. Med sine intense aromaer, dens elegante struktur og dens fløjlsagtige tanniner er denne vin en perfekt ledsager til gourmetmåltider og øjeblikke af hyggelighed.
Hovedegenskaber:
Navn : Domaine Coste Moynier
Navn : Montpellier aop sandsten
Land : Frankrig
Vinregion : Languedoc
Farve : Rød
Druesorter : Samling af Syrah og Grenache, der bringer intensitet, finesse og en smuk aromatisk kompleksitet.
Alkohol : 13,5%, der kombinerer magt og balance.
Vinegenskaber:
Øje : Deep Garnet Red kjole med purpuriske reflektioner, vidner om koncentration og modenhed.
Næse : Intense aromaer af sorte frugter (sortcurrant, brombær), kandiseret kirsebær, forbedret af krydret noter (sort peber, lakrids) og et delikat skovklædt punkt.
I munden : Et stort og generøst angreb, efterfulgt af silkeagtige og godt strukturerede tanniner. De frugtagtige smag blandes harmonisk med krydret og ristede nuancer og tilbyder en lang og vedvarende finish.
Mette-Vin-aftaler:
DE COSTE MOYNIER SANDSTONE OF MONTPELLIER går perfekt med:
Grillet eller simmeret rødt kød (oksekyst, oksekødstuing).
Rige sauce retter (cassoulet, civet de chevreuil).
Spil (Wild Boar Net, Duck Breast med røde frugter).
Raffinerede oste (amt, fåres tomme).
Forslag til aftale : Lam firkant med Provence urter eller en lammemærke med svesker.
Forbrug og service:
Servicetemperatur : Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al den rigdom og kompleksitet af vinen.
Vinforberedelse : Luftning på 1 til 2 timer før smagning vil forbedre dens aromaer.
Aldrende potentiale : At smage nu for sin intensitet eller for at holde op til 10-12 år for at udvikle mere subtile og avancerede aromaer.
Engagement og terroir:
DE COSTE MOYNIER DOMAIN, beliggende på ler-limestone og stenede gulve i Montpellier Sandstone-appellation, drager fordel af en enestående terroir og et ideelt middelhavs-klima. Hver produktionsstadium udføres omhyggeligt, kombinerer lokale traditioner og moderne teknisk for at garantere en enestående vin.
Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Opdage rigdom og elegance af COSTE MOYNIER SANDSTONE OF MONTPELLIER, en perfekt rødvin til at forbedre dine måltider og dine øjeblikke af deling.
Hurtig levering og garanteret tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære rødvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Quincy Domain Paepegeay
12,50 euros
🍇 Hvidvin - AOC Quincy
Poepegeay Domaine - Loire -dalens glans
Den hvide quincy fra Paepegeay -ejendommen fra AOC Quincy -betegnelsen er en elegant og raffineret hvidvin, der udtrykker al rigdom og friskhed i Sauvignon Blanc -druen. Produceret, mens han respekterede vintraditionerne i Loire -dalen, forførte denne vin af dens livlighed, dens intense aromaer og dens karakteristiske mineralitet.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Hvid Quincy Domaine Paepegeay
Betegnelse: AOC Quincy
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Loire Valley
Farve: Hvid
Drues sort: 100% Sauvignon Blanc, Offrant Fraîcheur, finesse et une Belle Intensité Aromatique.
Grad af alkohol: 13,5%, der afbalancerer livlighed og elegance.
👁️ Vinprofil:
Øje: Strålende lysegul kjole med grønne reflektioner, et tegn på ungdom og friskhed.
Næse: Intense og komplekse aromaer af eksotiske frugter (mango, lychee), citrus (citron, grapefrugt) og hvide blomster (Hawthorn, Acacia), med et subtilt mineral touch.
Mund: Et livligt og forfriskende angreb efterfulgt af en rund og harmonisk struktur. Finishen er lang, præget af smuk mineralitet og vedvarende friskhed.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Den hvide Quincy Domaine Paepegeay passer perfekt til:
Fisk og skaldyr og krebsdyr (østers, langoustines, rejer).
Grillet fisk eller let sauce (eneste filet, citron laks).
Vegetariske retter såsom sommersalater eller vegetabilske tærter.
Gedeost (Crottin de Chavignol, Sainte-Maure).
Forslag om aftale: Citrøs fisk tartare eller en risotto med asparges.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 8 ° C og 10 ° C for fuldt ud at nyde dens friskhed og delikate aromaer.
Vinforberedelse: Klar til at blive smagt med det samme uden behov for ventilation.
Guard Potential: At blive konsumeret om 1 til 3 år for at nyde al dens livlighed og renhed.
🌿 Engagement & terroir:
Paepegeay-domænet, der ligger på de sablo-grusfulde gulve, der er karakteristisk for Quincy-betegnelsen, har et ideelt klima for Sauvignon Blanc. Feltets knowhow fremhæver ægtheden af denne unikke terroir og garanterer en vin af høj kvalitet.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev elegancen og friskheden af den hvide Quincy i Paepegeay Domaine, en perfekt vin til at ledsage dine måltider og dine øjeblikke af glæde.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi leverer hurtig og omhyggelig levering, så du kan nyde denne ekstraordinære hvidvin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
Turen til de store hertuger
8,50 euros
🍷 Rødvin-Igp Saint-Guilhem-le-Désert
Turen til de store hertuger - en økologisk gåtur i hjertet af Middelhavet terroir
Turen til de store hertuger er en organisk rødvin fra IGP Saint-Guilhem-le-Désert-appellationen i hjertet af Languedoc. Denne elegante vin, uddybet med respekt for miljøet, afslører en smuk aromatisk intensitet, en harmonisk struktur og en silkeagtig finish. Perfekt til at sublimere dine måltider eller dine øjeblikke af hyggelighed.
🔍 Hovedegenskaber:
Navn: Turen til de store hertuger
Årgang: 2021
Betegnelse: IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Certificering: Organisk vin
Land: Frankrig
VIDICULUTURAL REGION: Languedoc
Farve: Rød
Druesorter: Samling af Cinsault og Cabernet Sauvignon, der giver intensitet, finesse og friskhed.
Grad af alkohol: 13,5%, der tilbyder en god balance mellem magt og elegance.
👁️ Vinprofil:
Øje: Dyb granat rød kjole med lilla refleksioner, der illustrerer en smuk koncentration.
Næse: Generøs buket af røde og sorte frugter, ledsaget af krydret noter og Garrigue.
Mund: Et rigeligt og frugtagtigt angreb, efterfulgt af fine og silkeagtige tanniner. Smagene af modne frugtbalancer med krydret nuancer og en subtil mineralitet, der tilbyder en lang og elegant finale.
🍽️ Potning og vinaftaler:
Ture i Great Dukes passer perfekt til:
Grillet eller simmeret rødt kød (ribben, provencalgryderet).
Middelhavsretter såsom en moussaka eller en aubergine gratin.
Ristet fjerkræ eller sauce.
Oste oste raffineret med hård eller blød dej (Comté, Tomme de får).
Forslag om aftale: Duck Duck Breast med rød frugt eller en cassoulet fra Castelnaudary.
🕰️ Forbrug og service:
Servicetemperatur: Server mellem 16 ° C og 18 ° C for at afsløre al rigdom og harmoni i denne vin.
Vinforberedelse: Luftning fra 30 minutter til 1 times smagning anbefales for at forbedre dens aromaer.
Guard Potential: Denne vin kan smages nu for sin generøse frugtagtige eller holdes op til 5 til 8 år for at udvikle mere subtile aromaer.
🌿 Engagement & terroir:
Turen til de store hertuger er produceret af druer, der dyrkes på ler-limestone jord, typisk for Saint-Guilhem-le-désert, i hjertet af et konserveret middelhavsmiljø. Biologisk certificeret, denne vin afspejler domænets engagement for varig vinproduktion og respekt for naturen.
🎁 Specielt tilbud:
Udnyt 10% reduktion med koden Reduktion For enhver ordre over 50 €. Oplev generøsiteten og elegancen fra Grand Duke Tour, en perfekt økologisk rødvin til at ledsage dine raffinerede måltider og dine øjeblikke af deling.
🚚 Garanteret hurtig levering og tilfredshed:
Vi garanterer hurtig og pæn levering, så du kan nyde denne ekstraordinære økologiske rødvin uden forsinkelse. Din tilfredshed er vores prioritet, og vores team er tilgængelig for at besvare alle dine spørgsmål.
I tidens ånd
8,00 euros
🍇Hvidvin – Vin de France
Dans l’Air du Temps 2023 – Jeff Carrel: Rundhed & lækkerhed
En klar Chardonnay på 100 %, lys gylden og fra Sydfrankrig, som forfører med sin balance mellem fylde og friskhed samt sin rige aromatiske palet.
🔍 Vigtigste egenskaber:
Navn: Dans l’Air du Temps
Appellation: Vin de France
Årgang: 2023
Indhold: 75 cl
Druer: 100 % Chardonnay
Alkoholprocent: 13.5 % vol.
🍇 Farve, duft & smag:
Farve: lys gylden, klar.
Duft: meget udtryksfuld – ristede mandler og hasselnødder, kandiserede citrusfrugter, vaniljesmør, ristet brød.
Smag: rund, fyldig, blød og omsluttende. Perfekt afbalanceret af en subtil friskhed. Den intense eftersmag afslører trænoter, et strejf af bitterhed og et hint af krydderier.
🍽️ Mad- og vinkombinationer:
Perfekt til:
Lækre aperitiffer, tapas, små hapsere.
Skaldyr, delikate fisk.
Let krydrede retter, milde oste.
🕰️ Drikning & servering:
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Dekantering: ikke nødvendig.
Lagringspotentiale: mindst 5 år.
🌟 Det, der gør den unik:
En lækker, cremet og krydret Chardonnay med en elegant friskhed. Ideel for dig, der søger en fyldig hvidvin uden dikkedarer, helt i tidens ånd.
🎁 Særtilbud:
Få 10 % rabat med koden REDUCTIONOFF ved bestilling af Dans l’Air du Temps 2023 (min. 50 €). Gør dine aperitiffer og hyggelige stunder endnu bedre allerede i dag.
🚚 Hurtig levering & garanteret tilfredshed:
Omhyggelig og hurtig levering – nyd denne exceptionelle vin uden at vente. Din tilfredshed er vores prioritet — vores team står klar til at hjælpe dig hele vejen.