🍷 Vin Rouge – Vin de France  Domaine Ozil – Groove : Puissant, Nature & Ardèche Un vin rouge 2023 né au Domaine Ozil (Ardèche), produit de façon 100 % naturelle et certifiée biologique. C’est une cuvée expressive et généreuse, idéale pour les amateurs de vins vrais, sans artifices. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Ozil – Thomas & Jean-Daniel Ozil, 16 ha de vignes en AB, biodynamie engagée depuis 2016. Appellation : Vin de France Cuvée : Groove Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : Assemblage de Syrah (70 %) et Cabernet Sauvignon (30 %), Syrah égrappée, cuvaison 3 semaines, élevé 18 mois. Degré d’alcool : 13,2 % vol.  👁️ Profil du vin : Œil : Rouge profond, lumineux. Nez : Fruits noirs intenses (cassis, mûre), notes de cacao, fumé, épices douces. Bouche : Matière dense, fraîcheur fine, tanins présents mais souples, finale fumée et élégante — superbe équilibre entre structure et buvabilité. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait pour accompagner : BBQ & grillades (agneau, bœuf). Charcuterie, fromages affinés. 💡 Suggestion : planche estivale ou pique-nique en plein air — le compagnon “vin de copains”. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 14–16 °C. Préparation : Ouvrir 30 min avant ou carafé légèrement. Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans — à boire jeune, bien sûr, mais sa structure le rend aussi intéressant dans la durée. 🌿 Engagement & Terroir : Vignes cultivées en agriculture biologique, avec biodynamie et agroforesterie, rendements faibles Vinification naturelle et sans intrants : fermentation sauvage, pas de filtration, moins de 10 mg/L de SO₂ — le vin reste vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez Groove, un vin rouge de caractère, sincère et profondément convivial — le choix parfait pour vos événements entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez Groove directement chez vous.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne, de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Côtes‑du‑Rhône  Domaine Wilfried – L’Affable Rouge : Naturel, Souple & Méditerranéen Un Côtes‑du‑Rhône bio et naturel habilement élaboré par Réjane & Wilfried Pouzoulas. Cette cuvée conviviale, expressive et sans chichi est un carrefour de plaisir pour tous les amateurs de vins méditerranéens accessibles. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Wilfried  Appellation : AOC Côtes‑du‑Rhône Cépage : Grenache (~50 %), Syrah (~30 %), Carignan (~10 %), Cinsault (~10 %)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Degré d’alcool : 13,5 % vol. Culture : Agriculture biologique (Écocert)  Vinification : Naturelle – fermentation avec levures indigènes, sans collage ni filtration, très faible dosage en sulfites, cuvaison douce en cuves béton pour préserver fraîcheur et fruit. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge profond, limpide et brillant. Nez : Fruité et floral, épices douces, poivre, garrigue. Bouche : Souple et gourmande, tanins fins et élégants, acidité équilibrante, finale longue et savoureuse – facile à apprécier. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Combat tapas, charcuteries, fromages. Grillades, viandes rouges, plats mijotés. 💡 Suggestion : daube provençale, agneau aux herbes ou plats du Sud en convivialité. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16 °C  Préparation : À ouvrir juste avant, convient à une dégustation sans carafage. Potentiel de garde : À déguster jeune (1–4 ans), pour bénéficier de sa fraîcheur initiale. 🌿 Terroir & Engagement Sols argilo-calcaires méditerranéens, exposition sud en Vallée du Rhône. Démarche durable : bio, vinification minimaliste, respect des cycles naturels. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Goûtez un vin rouge nature, expressif et festif — parfait pour vos moments partagés. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soignée : recevez L’Affable directement chez vous.Satisfaction garantie — notre équipe reste à votre écoute à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Beaujolais Nouveau  Domaine Joubert – Cuvée à l’Ancienne 2024 : Authentique, Fruité & Naturel Un Beaujolais Nouveau 2024 typique, issu d’une vinification traditionnelle “à l’ancienne”. Naturel, non filtré, sans sulfites ajoutés, généreux et vibrant, offrant la pure expression du Gamay sur ce terroir familial. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Marcel Joubert (5 générations, Sud-Beaujolais) Appellation : Beaujolais Nouveau Millésime : 2024 Certification : Agriculture biologique (vignes certifiées, vin nature) Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d’alcool : 14 % vol. (millésime ensoleillé) Vinification : Macération semi‑carbonique courte en grappes entières, fermentation avec levures indigènes, sans sulfites ajoutés et non filtré 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge pourpre vif, éclatant Nez : Arômes expressifs de petits fruits rouges (cerise, framboise), touches florales et délicatement épicées Bouche : Souple, gourmande et juteuse, tanins fondus, belle tension acidulée, finale fruitée et rafraîchissante – un vin de plaisir immédiat 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Charcuteries, tapas, poulet rôti, quiches. 💡 Suggestion : buffet détendu, planches apéro – festif et convivial. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 12–14 °C. Préparation : À servir frais, prêt à boire dès sa mise. Potentiel de garde : À déguster dans les 6 à 12 mois pour conserver sa fraîcheur. 🌿 Engagement & Terroir : Vignerons certifiés BIO, tradition familiale sur sols granitiques et volcaniques. Vin nature : sans sulfites ajoutés, non filtré, levures indigènes, vendanges manuelles. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez un vin festif, généreux et facile à boire — idéal pour accompagner apéros, repas entre amis et célébrations. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison rapide et soigneuse : recevez votre primeur sans délai.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Beaujolais Nouveau Aurélie & Fabien Romany 2024 : Fruité, Naturel & Festif Un Beaujolais Nouveau 2024 certifié bio, joyeux et gourmand, produit par le couple de vignerons Aurélie & Fabien Romany. Un Gamay pur jus, vivant et convivial, parfait pour célébrer le vin primeur comme il se doit. 🔍 Caractéristiques principales : Producteurs : Aurélie & Fabien Romany Appellation : AOP Beaujolais Nouveau Millésime : 2024 Certification : Vin biologique (certifié AB) Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d’alcool : ≃ 13 % vol. Vinification : Naturelle, en macération semi-carbonique, sans intrants chimiques et avec très peu de sulfites 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge clair, brillant, reflets rubis. Nez : Fruits rouges croquants (fraise, cerise), bonbon anglais, touche florale. Bouche : Juteuse et légère, tanins fondus, finale fraîche et désaltérante, fidèle à l’esprit du Beaujolais Nouveau. 🍽️ Accords Mets & Vin : À savourer avec : Planche de charcuteries artisanales. Poulet rôti, quiche, raclette. 💡 Suggestion : idéal pour un apéro entre amis ou un buffet automnal. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 13–15 °C. Préparation : À ouvrir et déguster sans attendre. Potentiel de garde : À boire jeune pour profiter de son éclat fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Domaine en agriculture biologique certifiée depuis 2013. Vieilles vignes sur sols granitiques et argilo-calcaires dans le Sud-Beaujolais. Travail manuel, vendanges à la main, respect du vivant et vinification peu interventionniste. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Partagez un moment de plaisir gourmand avec ce Beaujolais bio — parfait pour lancer la saison dans la bonne humeur. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soigneuse : savourez ce vin biologique sans attendre.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre écoute à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Beaujolais-Villages Smack 2022 – Nicolas Chemarin : Explosion Fruité & Naturel Un vin rouge du Beaujolais-Villages, vibrant et juteux, signé Nicolas Chemarin. Un Gamay plein de vie, à la pure expression du fruit, nature et digeste. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Smack – Nicolas Chemarin Appellation : AOC Beaujolais-Villages Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d'alcool : 12,5 % vol.  Élevage : Vin nature, probablement sans soufre ajouté, fermenté en macération carbonique selon les pratiques du domaine. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge cerise vif, lumineux. Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais — fraise, cerise — avec une touche bonbon. Bouche : Texture souple et juteuse, gourmande et pleine d’énergie, finale croquante et fraîche. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Charcuterie, tapas, pizzas. Plats simples et conviviaux. 💡 Suggestion d’accord : planche apéro, burger maison ou andouillette pour des accords généreux. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 13–15 °C. Préparation : À servir légèrement rafraîchi; pas besoin de carafage. Potentiel de garde : À boire de préférence jeune, dans les 2‑3 prochaines années, pour préserver sa fraîcheur fruitée. 🌿 Engagement & Terroir Produit par Nicolas Chemarin, quatrième génération de vignerons sur le terroir granitique des Beaujolais-Villages. Smack est une cuvée nature, fermentée en grappes entières pour refléter l’expression pure du Gamay et la vitalité du terroir. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Savourez la fraîcheur immédiate et la vitalité de ce Beaujolais nature — un vin sincère à partager sans modération. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison express en 48‑72 h.Emballage soigné, service client disponible pour un achat en toute confiance.  

🍷 Vin Rouge – Fleurie  Fleurie Vieilles Vignes – Domaine Joubert : Finesse, Terroir & Pureté Un grand Fleurie issu de vieilles vignes, alliant fraîcheur, pureté et expression authentique du terroir granitique. Un Beaujolais racé à la finesse florale et au fruit éclatant. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Domaine Joubert – Fleurie Vieilles Vignes Appellation : AOP Fleurie, Beaujolais Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Gamay Degré d'alcool : 12.5 % vol. Élevage : En cuves béton et foudres, préservant l’éclat du fruit et la finesse du terroir. 👁️ Profil du vin Œil : Rouge rubis limpide aux reflets violets. Nez : Floral (pivoine, violette), petits fruits rouges (framboise, groseille), touche minérale. Bouche : Délicate et soyeuse, tanins fins, très belle fraîcheur, finale élégante et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin Idéal avec : Volaille rôtie, veau grillé. Cuisine végétarienne ou mets asiatiques doux. 💡 Suggestion d’accord : un filet mignon aux champignons ou un risotto aux légumes. 🕰️ Consommation & Service , Température de service : 14–16 °C. Préparation : Aérer 30 minutes avant dégustation. Potentiel de garde : À apprécier dès aujourd’hui, avec un bon potentiel de garde sur 4 à 6 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Issu de vieilles vignes enracinées sur sols granitiques typiques de Fleurie, ce vin reflète le travail soigné du Domaine Joubert, attaché à une viticulture respectueuse et à l’expression pure du Gamay. 🏆 Récompenses & Notes : Sélectionné par plusieurs guides du vin 2023 Coup de cœur caviste pour sa finesse et son expression florale typique du cru Fleurie 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Découvrez la pureté du Gamay à travers ce Fleurie Vieilles Vignes 2022, un vin d’auteur à partager dans la convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et emballage soigné.Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe est à votre écoute pour toute question.  

🍷 Vin Rouge – Vin Nature Retour des Hirondelles – Tribu Alonso : Naturel & Expressif Un vin rouge nature 100 % Gamay, issu d’un conservatoire de 31 variétés cultivées en biodynamie par Cyril Alonso à Marchampt. Élevé sans intrants ni sulfites, ce vin ravit par sa pureté, sa fraîcheur et son énergie. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Retour des Hirondelles Appellation : Vin de France (Beaujolais)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Gamay  Degré d’alcool : 11,5 % vol (typiquement léger, frais)  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Marchampt, Beaujolais vert – terroirs granitiques et forêts classées refuge LPO . Sols : granite pauvre, très drainant. Viticulture : biologique, agroforesterie, conservation de 140 cépages, vendanges manuelles, pressurage en jus de goutte, fermentation naturelle sans intrants. 🍷 Vinification & Élevage : Macération carbonique à froid : vin produit seulement en jus de goutte, fermenté en grappes entières. Élevage en cuve de fibre de verre, sans filtration, peu ou pas de soufre ajouté. 👁️ Profil sensoriel : Nez : limpidité fruitée, agrumes, cerise kirsch, clémentine confite, absence de phénols agressifs. Bouche : rafraîchissante, acidulée, tanins doux, structure légère, belle tension minérale saline — notes florales et acidulées stimulantes. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Apéros, charcuteries, salaisons lyonnaises. Grillades légères, plats estivaux, fruits de mer. Moments conviviaux entre amis, planches de tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température : 12–14 °C. Décantation : non nécessaire. Potentiel de garde : à boire jeune (2023–2025) pour profiter de sa vitalité. 🌟 Ce qui le rend unique : Une approche radicale du Gamay : 31 cépages, jachère, agroforesterie, vin nature sans sulfite, expression pure du terroir granitique de Marchampt et de la philosophie engagée de la Tribu Alonso.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Retour des Hirondelles 2023 (≥ 50 €). Découvrez un vin vibrant, sincère et unique. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez ce vin nature sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Morgon  Morgon Cuvée Corcelette 2022 – Jean Foillard : Élégance & Minéralité Un grand cru de Morgon, 100 % Gamay, issu des sables granitiques du lieu-dit Corcelette. Cette cuvée exprime finesse, fraîcheur et ciselure, révélant un style aérien et minéral, signature de Jean Foillard. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Morgon Cuvée Corcelette Appellation : AOP Morgon Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Gamay Degré d’alcool : 14 % vol  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Morgon, Beaujolais – lieu-dit Corcelette. Sols : sables granitiques, très drainants, apportant fraîcheur et minéralité. Viticulture : biologique, vendanges manuelles.  🍷 Vinification & Élevage : Macération carbonique à froid, grappes entières (tradition beaujolaise). Élevage en foudres anciens, filtration minimale, sulfites réduits.  👁️ Profil sensoriel : Nez : vif, énergétique, fruits rouges éclatants, nuances florales (rose), finition balsamique/minérale. Bouche : délicate et soyeuse, tanins fins, salinité granite, légère épice, persistance délicate.  🍽️ Accords Mets & Vin : À savourer avec : Charcuteries, viandes blanches. Plats en sauce légers, cuisine fine. Fromages doux, terrines. 🕰️ Consommation & Service : Température : 14–16 °C. Décantation : 15–30 min (utile pour révéler les arômes). Potentiel de garde : dès maintenant, évolue jusqu’en 2035.  🌟 Ce qui le rend unique : Plus distingué que la classique Côte du Py, « Corcelette » se distingue par sa minéralité marcquée, sa délicatesse et son grain élégant, typiques de ce terroir granitique emblématique. Une autre approche du Morgon, subtile et raffinée.  🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Morgon Cuvée Corcelette 2022 ≥ 50 €. Un vin aérien, redéfini, à découvrir absolument. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide, soigneuse et suivie : savourez ce Morgon exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité — notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍇 Vin Blanc – AOP Languedoc Col du Vent 2022 – CastelBarry : Fraîcheur & Élégance d’Altitude Un blanc aérien, né sur les hauteurs du Languedoc, entre plaine et Larzac, révélant une belle fraîcheur florale et une minéralité typique des terroirs élevés.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Col du Vent Appellation : AOP Languedoc Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc & Marsanne  Degré d’alcool : 13 % vol.  🌿 Terroir & Viticulture : Région : hauteurs du Languedoc, terroirs d’altitude entre Larzac et plaine. Sols : schistes et calcaires, altitude favorisant une fraîcheur marquée.  Viticulture : rendements limités à 50 hl/ha, cultures durable (Terra Vitis, Vignerons Engagés).  🍇 Vinification & Élevage : Vendanges de nuit en haute altitude Fermentation en cuve béton et inox, cuvées par cépage Élevage sur lies pour préserver la pureté, sans bois  👁️ Profil sensoriel : Robe : jaune pâle lumineux. Nez : floral, minéral, nuance citronnée et saline. Bouche : aérienne, fine, ravissante tension minérale et finale élégante et persistante.  🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Fruits de mer (coquillages, huîtres). Poissons grillés, salades estivales croquantes. Apéritifs frais, cuisine méditerranéenne légère. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 8–11 °C. Préparation : servir frais. Potentiel de garde : 3–5 ans pour préserver sa fraîcheur altitudinale.  🌟 Ce qui le rend unique : Un blanc d’altitude, issu de terroirs élevés et agricoles durables, interprété en toute pureté : chaque cépage est vinifié séparément pour garantir finesse et typicité, tout en restant accessible et élégant.  🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Col du Vent 2022 supérieure à 50 €. Découvrez un Languedoc blanc empreint de fraîcheur et de légèreté. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soignée : savourez ce blanc d'exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre écoute.  

🍇 Vin Blanc – IGP Pays d’Oc  La Cuvée de Carole 2024 – Stéphanie & Olivier Ramé : Raffinement & Pureté Un blanc captivant 100 % Chardonnay, élaboré à Ventenac‑en‑Minervois, qui incarne l’excellence de l’IGP Pays d’Oc. Ce vin séduit par sa finesse, sa complexité et sa nervosité minérale. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La  Cuvée de Carole Appellation : IGP Pays d’Oc Millésime : 2024 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Chardonnay  Degré d’alcool : 12,5 % vol  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Ventenac‑en‑Minervois, Languedoc‑Roussillon. Sols : Argilo‑calcaires. Viticulture : Agriculture biologique (certifiée en 2021), vendanges manuelles et levures indigènes. 🍇 Vinification & Élevage : Nuitée des raisins, pressurage direct en pressoir pneumatique. Fermentation naturelle en cuve inox, malolactique partielle (~25 %). Élevage 2–6 mois sur lies fines, sans bois, ni collage, filtration légère. 👁️ Profil sensoriel Robe : Or pâle légèrement argenté. Nez : Bouquet floral de fleurs blanches, citron confit, notes beurrées et toastées. Bouche : Ample, fraîche et précise avec tension minérale. Texture soyeuse, finale longue et gourmande. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Poissons grillés, fruits de mer et crustacés. Volailles en sauce, salades estivales. Cuisine méditerranéenne, fromage crémeux. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10–12 °C Préparation : Ouvrir juste avant de servir. Potentiel de garde : Dès maintenant, jusqu’à 2027 pour conserver sa vibrance. 🌟 Ce qui le rend unique : Un Chardonnay pur, délicat et équilibré. Fermenté naturellement, élevé sur lies pour conserver sa pureté et sa structure. Ce vin incarne l’élégance aromatique du terroir de Ventenac et l’audace des viticulteurs Ramé.  🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Une expérience gustative raffinée et mémorable pour les amateurs attentifs. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez ce Chardonnay d’exception sans attendre. Votre plaisir est notre priorité — notre équipe reste à votre service de la commande à la dégustation.

🍷 Vin Rouge – IGP Côtes de Thongue  1936 Rouge – Une alliance de fruits et de finesse Un vin de terroir du Languedoc, issu d’un assemblage de Syrah & Cabernet Sauvignon, révélant une belle intensité aromatique, des tanins soyeux et un équilibre élégant. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : 1936 Appellation : IGP Côtes de Thongue  Contenance : 75 cl Cépages : Syrah & Cabernet Sauvignon  Degré d’alcool : ~13,5 % vol  👁️ Profil du vin : Robe : Grenat soutenu, intense, profond. Nez : Arômes expressifs de fruits noirs, vanille, notes florales et réglissées. Bouche : Attaque souple, tanins équilibrés et soyeux, longue finale réglissée, franche et gourmande. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Viandes rouges grillées ou en sauce. Gibiers (chevreuil, sanglier). Fromages affinés (style comté, mimolette). Desserts à base de chocolat noir. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 30 minutes recommandée Potentiel de garde : À déguster dès maintenant  🌿 Terroir & Région : Issu de l’IGP Côtes de Thongue, zone argilo-calcaires du Languedoc. Le terroir donne des vins structurés avec une touche méridionale marquée par la Syrah, dominée ici par la délicatesse du Cabernet Sauvignon. 🏆 Ce qui le rend unique : Le 1936 est un vin soigné issu d’un terroir authentique : équilibre entre structure et finesse, bouche réglissée et tanins souples, pour une expression typique du Languedoc actuelle. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 1936 supérieure à 50 €. Découvrez un vin rouge gourmand, harmonieux et facile à boire, parfait pour les plateaux de charcuterie ou repas détendus. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison rapide et soignée : savourez ce vin Languedocien sans délai. Votre satisfaction est notre priorité, notre équipe est à votre service à chaque étape.

🍇Vin Blanc – Vin de France  Zumo 2023 – La Cave Apicole : Naturel, Léger & Envoûtant Issu du vigneron nature La Cave Apicole situé dans les hauteurs du Roussillon, Zumo est un blanc vif, expressif et sans artifices. Résultat : un vin sincère, à la fraîcheur florale et fruitée. 🔍 Caractéristiques principales Nom : Zumo Appellation : Vin de France (Roussillon) Millésime : 2023  Contenance : 75 cl Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris. Degré d’alcool : ~12,5 % vol 🌿 Terroir & Viticulture Région : Montner, Roussillon (Languedoc-Roussillon). Sols : Schistes du massif de Montner. Viticulture : Agriculture biologique et nature — vendanges à la main, sélection parcellaire, sans sulfites ajoutés. 🍇 Vinification & Élevage : Vinification : Pressurage direct, fermentation naturelle en cuves (fibre de verre ou inox), co-fermentation des cépages/grains. Élevage : 6–9 mois en cuve (cuve fibre, inox ou barriques Champagne usagées). Finition : Mise sans collage, filtration minimale, sans ajout de sulfites. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle, limpide et éclatante. Nez : Agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, herbes de garrigue. Bouche : Souple, vif, très digestible ; fruits à chair blanche, salinité discrète, finale pure, acidité équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Apéritif estival ou tapas Salades de printemps, poissons grillés, coquillages Plats méditerranéens, cuisine orientale légère Fromages frais de chèvre ou brebis 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10–12 °C. Décantation : 15 minutes recommandées. Potentiel de garde : À boire jeune pour profiter de sa fraîcheur et sa vivacité. 🌟 Ce qui le rend unique : Zumo exprime l'essence d’un vin nature : un cépage blanc gris, une vinification sans intrants, un élevage accessible, le tout révélant une personnalité authentique, légère, vibrante — fidèle à la philosophie minimaliste de La Cave Apicole. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Zumo supérieure à 50 €. Découvrez un vin blanc franc, sincère et plein de vie, idéal pour partager autour de moments conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez Zumo sans délai. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner.

🍇 Vin Blanc – IGP Pays d’Oc Dame Blanche 2022 – Terre des Dames : Pureté & Minéralité Ce blanc biologique 100 % Grenache Blanc issu de terroirs argilo‑calcaires (inclus silex et huîtres fossilisées) offre une expression raffinée et élégante, entre fraîcheur vibrante et complexité. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Dame Blanche Appellation : IGP Pays d’Oc  Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Grenache Blanc  Degré d’alcool : 13 % vol.  🌱 Terroir & Vinification : Vendanges et tri réalisés à la main. Élevage moitié en barriques 600 L français pendant 6 mois. Pratiques naturelles : embouteillage léger sur lies, peu ou pas de collage, filtration minimale. 👁️ Profil du vin : Robe : Jaune pâle, nuances légèrement dorées – limpide et brillant. Nez : Agrumes frais (citron, pomme verte), notes florales délicates, nuances beurrées, touche d’eucalyptus et d’herbes sauvages. Bouche : Texture soyeuse, ronde et élégante, superbe fraîcheur minérale ; saveurs de poire, pomme et citron salé, finale longue et pure. 🍽️ Accords Mets & Vin : Ideal pour : Poissons grillés ou saus célestes Poke bowls ou salades estivales Apéritif gourmand, fromages frais (chèvre, burrata) Cuisine asiatique légère (sushi, ceviche) 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10–12 °C. Potentiel de garde :  à boire dès à présent pour profiter de sa fraîcheur remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Dame Blanche 2022 supérieure à 50 €. Découvrez un blanc 100 % Grenache Blanc naturellement élégant, parfait pour éveiller vos sens. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez sans attendre ce blanc d’exception. Satisfaction client assurée – notre équipe est disponible à chaque étape.

🍷 Lou Daro 2022 – Vin Rouge AOP Saint-Chinian | Château de Gragnos Lou Daro du Château de Gragnos est une cuvée rouge expressive, issue du terroir de Saint-Chinian, au cœur du Languedoc. Ce vin séduit par son intensité fruitée, ses notes de garrigue et son caractère méditerranéen affirmé. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Lou Daro Appellation : AOP Saint-Chinian Millésime : 2022 Région viticole : Languedoc-Roussillon, France Cépages : Syrah, Grenache, Carignan Degré d'alcool : 14 % Terroir : Sols argilo-calcaires et grès Culture : En conversion biologique Vinification : Vendanges égrappées, fermentation en cuve inox, vinification naturelle sans intrants Élevage : 100 % en cuve inox pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge profond aux reflets violacés. Nez : Nez droit et expressif, aux arômes de garrigue, de prune d’Ente et d’épices douces. Bouche : Bouche ample et ronde, révélant des notes de fruits mûrs et de framboise. Finale en finesse, tendue, laissant une sensation fraîche et suave sur le palais. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Lou Daro s’accorde parfaitement avec : Grillades de viandes rouges ou blanches Carré d’agneau au miel et romarin Tian de légumes ou aubergines à la provençale Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou un dîner méditerranéen en famille. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 15°C et 16°C pour apprécier toute sa complexité. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes encore plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château de Gragnos, situé à Saint-Chinian dans l’Hérault, est une propriété préservée de 100 hectares, dont une trentaine est dédiée à la culture de la vigne. Depuis son acquisition par la famille Limauge en 2021, le domaine s’est engagé dans une conversion à l’agriculture biologique. Les vignes, âgées de 40 ans, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et grès, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Lou Daro, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Le Fruit Défendu 2023 – Vin Rouge Naturel Bio | Vin de France Le Fruit Défendu est une cuvée engagée née de la volonté de préserver un cépage autrefois oublié : le Cinsault. Ce vin rouge bio est un hommage à une vieille parcelle que certains voulaient arracher, mais qui a su révéler un fruit éclatant et une finesse rare. À travers ce vin, c’est la liberté d’expression du terroir et des cépages oubliés qui s’exprime. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Fruit Défendu Appellation : Vin de France Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Grenache Noir (50 %), Syrah (30 %), Cinsault (20 %) Degré d'alcool : 13 % Certification : Vin biologique (FR-BIO-01) Vinification : Macération courte (~10 jours), faible extraction Élevage : Cuve ciment – fraîcheur préservée 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis brillant Nez : Mûre, cerise noire, épices légères Bouche : Souple, fruitée, tanins mûrs et fondus. Finale longue et fraîche 🍽️ Accords Mets & Vin : Ce vin rouge s’accorde parfaitement avec : Grillades de viandes rouges ou blanches Plats de pâtes aux sauces légères Poissons grillés ou en sauce Salades composées Suggestion d’accord : Un poulet rôti aux herbes de Provence ou une salade niçoise 🕰️ Conseils de service & garde : Température de service : 14–16 °C Aération : 30 min avant service Potentiel de garde : Jusqu’à 2–3 ans 🌿 Engagement & Terroir : Les raisins sont issus de terroirs argilo-calcaires du Languedoc, cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Aucun produit chimique, travail du sol respectueux de la biodiversité, et vinification avec un minimum d’intervention. Le Fruit Défendu est une déclaration d’amour au vivant et à la liberté du fruit. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Redécouvrez la fraîcheur et l’authenticité d’un vin rouge libre et vibrant. 🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie : Expédition rapide, emballage soigné. Équipe réactive et disponible. Votre plaisir est notre priorité !

🍷 Col du Vent 2020 – Vin Rouge AOP Languedoc | CastelBarry Le Col du Vent du collectif CastelBarry est une cuvée emblématique qui incarne la richesse et la diversité des terroirs languedociens. Issu de parcelles situées entre le plateau du Larzac et les terrasses calcaires, ce vin rouge bio séduit par son équilibre, sa fraîcheur fruitée et ses notes épicées. Une expression authentique du Languedoc, accessible et engageante. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Col du Vent Appellation : AOP Languedoc Millésime : 2020 Région viticole : Languedoc, France Cépages : Carignan, Grenache Degré d'alcool : 13 % Terroir : Parcelles d’altitude sur sols calcaires (Larzac, coteaux) Culture : Durable – Terra Vitis, Vignerons en Développement Durable 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge brillante et profonde Nez : Fruits rouges mûrs, épices douces, garrigue Bouche : Gourmande, ronde, finale souple et conviviale 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Col du Vent s’accorde avec : Viandes blanches grillées ou en sauce Viandes rouges rôties ou mijotées Fromages affinés Plats conviviaux, barbecues Suggestion d’accord : Magret de canard aux épices douces ou entrecôte grillée aux légumes du Sud 🕰️ Conseils de service & garde : Température de service : 16 °C Préparation : Aération de 30 minutes Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans 🌿 Engagement & Terroir : Cette cuvée est élaborée à partir de raisins cultivés en altitude sur des sols calcaires, avec un rendement maîtrisé à 50 hl/ha. CastelBarry vinifie chaque cépage séparément, en cuve béton, afin de préserver la pureté aromatique du vin et l’identité de son terroir. Une viticulture durable certifiée, respectueuse du sol et des vignerons. 🎁 Offre Spéciale : -10 % avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat. Découvrez l’authenticité du Languedoc avec ce vin chaleureux et accessible. 🚚 Livraison rapide & satisfaction garantie : Expédition rapide et emballage soigné. Service client à l’écoute. Votre satisfaction est notre priorité.