Camas Viognier
8,90 euros
🍇 Anne de Joyeuse – Camas Viognier – IGP Pays d’Oc – Blanc
IGP Pays d’Oc : Fraîcheur Florale et Gourmandise du Languedoc
Le Camas Viognier de la maison Anne de Joyeuse exprime toute la richesse aromatique et l’élégance des grands vins blancs du Languedoc. Produit sous l’IGP Pays d’Oc, ce Viognier séduit par son profil floral, sa gourmandise fruitée et sa belle fraîcheur en bouche.
Élaborée dans le respect de l’environnement au cœur des terroirs de Limoux, cette cuvée révèle un parfait équilibre entre rondeur et vivacité. Un vin blanc convivial et raffiné, idéal à l’apéritif comme à table.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : Camas Viognier• Appellation : IGP Pays d’Oc• Producteur : Anne de Joyeuse• Région viticole : Languedoc – Limoux• Pays : France• Couleur : Vin blanc• Cépages : 100 % Viognier • Style : Floral, fruité et équilibré
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune clair brillant aux reflets lumineux.
• Nez : Arômes floraux et fruités d’aubépine, d’acacia, de poire et d’abricot accompagnés de délicates notes de fleurs blanches.
• En bouche : Bouche ronde et généreuse avec un bel équilibre entre gras maîtrisé et fraîcheur. Finale fruitée et élégante.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le Anne de Joyeuse Camas Viognier accompagne idéalement :
• Apéritifs et tapas• Tartare de saumon à l’aneth• Poissons grillés ou meunière• Volailles à la crème• Cuisine méditerranéenne• Fromages de chèvre frais
Suggestion : Truite meunière ou poularde à la crème pour révéler toute sa gourmandise et son élégance aromatique.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 10–12 °C.
• Préparation : À ouvrir quelques minutes avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes floraux et fruités.
• Potentiel de garde : À déguster jeune afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique.
🌿 Engagement et Terroir :
Les raisins proviennent des terroirs argilo-calcaires de Limoux, bénéficiant d’influences océaniques, méditerranéennes et pyrénéennes favorables à une maturation lente et équilibrée des baies.
La maison Anne de Joyeuse s’engage depuis plusieurs années dans une viticulture durable à travers sa démarche « Protect Planet », favorisant la biodiversité et la préservation des terroirs du Languedoc.
🎁 Offre Spéciale :
Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de 50 € ou plus. Découvrez un Viognier frais, élégant et intensément aromatique idéal pour toutes les occasions.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
La Clape
14,50 euros
🍷 La Clape Chemin d’Après
AOP La Clape : Élégance Méditerranéenne et Intensité du Languedoc
La Clape Chemin d’Après est un vin rouge généreux et raffiné issu de l'AOP La Clape, l’un des terroirs les plus réputés du Languedoc. Produit sur les hauteurs du massif de La Clape, entre Narbonne et la Méditerranée, ce vin bénéficie d’un environnement exceptionnel marqué par les embruns marins, les sols calcaires et la garrigue méditerranéenne.
Cette cuvée séduit par son intensité aromatique, sa texture soyeuse et sa belle fraîcheur minérale. Un vin rouge du sud à la fois puissant, élégant et convivial.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : La Clape Chemin d’Après• Appellation : AOP La Clape• Producteur : Chemin d’Après• Région viticole : Languedoc – La Clape• Pays : France• Couleur : Vin rouge• Cépages : Syrah et Grenache, apportant structure, gourmandise et notes épicées. • Élevage : Partiellement élevé en fût de chêne.
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Rouge sombre aux reflets grenat profonds.
• Nez : Arômes de fruits rouges confiturés, d’olives noires, de tapenade et d’épices méditerranéennes accompagnés de délicates notes boisées.
• En bouche : Attaque ronde et gourmande, bouche soyeuse et délicate soutenue par une belle intensité minérale et une finale élégante légèrement toastée.
🍽️ Accords Mets–Vin :
La Clape Chemin d’Après accompagne idéalement :
• Côte de bœuf grillée• Agneau aux herbes de Provence• Poulet rôti au thym• Cuisine méditerranéenne• Cassoulet et plats du terroir• Fromages à pâte molle
Suggestion : Côte de bœuf cuite au feu de bois accompagnée de pommes de terre rôties et herbes de garrigue.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 15–19 °C.
• Préparation : Carafer une heure avant dégustation afin de révéler pleinement sa richesse aromatique et sa structure.
• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 6 à 8 ans selon le profil recherché.
🌿 Engagement et Terroir :
Le massif de La Clape constitue l’un des terroirs les plus singuliers du Languedoc. Situé entre Narbonne et la Méditerranée, ce vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et venté ainsi que de sols calcaires et pierreux favorisant la concentration aromatique et la fraîcheur des vins.
Les vignes utilisées pour cette cuvée sont implantées à environ 200 mètres d’altitude sur des sols mêlant calcaires durs, argiles rouges et cailloutis. Cette diversité géologique apporte au vin sa minéralité caractéristique et son élégance.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.
Les Coches
11,50 euros
🍇 J. Moreau & Fils Les Coches Chardonnay
Vin Blanc du Pays d’Oc : Fraîcheur, Fruit et Élégance Méditerranéenne
Le J. Moreau & Fils Les Coches Chardonnay exprime tout le savoir-faire de la maison J. Moreau & Fils à travers un vin blanc accessible, élégant et intensément aromatique. Produit dans le Pays d’Oc, ce Chardonnay séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et gourmandise.
Sous l’influence du climat méditerranéen du Languedoc, cette cuvée dévoile des arômes généreux de fruits blancs et d’agrumes, tout en conservant une belle vivacité. Un vin blanc convivial, idéal à l’apéritif comme à table.
🔍 Caractéristiques principales :
• Nom : J. Moreau & Fils Les Coches Chardonnay• Appellation : IGP Pays d’Oc• Producteur : J. Moreau & Fils• Région viticole : Languedoc• Pays : France• Couleur : Vin blanc• Cépages : 100 % Chardonnay • Degré d’alcool : 12,5 %
👁️ Caractéristiques du Vin :
• Robe : Jaune or pâle brillante aux reflets lumineux.
• Nez : Arômes expressifs de fruits à chair blanche, de poire, d’ananas et d’agrumes accompagnés de délicates notes florales.
• En bouche : Attaque ronde et fruitée, belle fraîcheur équilibrée par une texture souple et légèrement beurrée. Finale fraîche et persistante aux notes citronnées.
🍽️ Accords Mets–Vin :
Le J. Moreau & Fils Les Coches Chardonnay accompagne idéalement :
• Fruits de mer et crustacés• Poissons grillés ou en sauce• Volailles rôties• Pâtes crémeuses• Fromages doux et frais• Apéritifs et tapas
Suggestion : Filet de dorade grillée au citron ou volaille à la crème pour révéler toute sa fraîcheur et son élégance.
🕰️ Consommation et Service :
• Température de service : 10–12 °C
• Préparation : À ouvrir quelques minutes avant dégustation afin de révéler pleinement ses arômes fruités.
• Potentiel de garde : À déguster dans sa jeunesse pour profiter de toute sa fraîcheur aromatique.
🌿 Engagement et Terroir :
Les raisins utilisés pour cette cuvée proviennent des terroirs ensoleillés du Pays d’Oc, principalement situés sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d’un climat méditerranéen favorable à une parfaite maturité du Chardonnay.
La vinification à basse température ainsi que l’élevage sur lies permettent de préserver l’intensité aromatique, la fraîcheur et la texture généreuse du vin.
🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :
Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.