🍷 Vin Rouge – AOC Pic Saint-Loup Les Déesses Muettes – Émotion : Un Vin Rouge Puissant et Équilibré Les Déesses Muettes – Émotion, issu de l’appellation AOC Pic Saint-Loup, est un vin rouge d’exception qui incarne toute la richesse et la finesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec son intensité aromatique, sa structure harmonieuse et sa finale persistante, ce vin est parfait pour accompagner des repas conviviaux ou gastronomiques. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Les Déesses Muettes – Émotion Appellation : AOC Pic Saint-Loup Millésime : 2023 Région viticole : Languedoc Cépages : Assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, apportant puissance, rondeur et complexité Degré d'alcool : 13,5%, offrant une belle intensité et une structure élégante 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge grenat profond avec des reflets pourpres, évoquant concentration et maturité Nez : Bouquet complexe de fruits noirs et de fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et une touche de garrigue Bouche : Une attaque riche et généreuse, suivie de tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits mûrs se marient harmonieusement avec des nuances épicées et une belle fraîcheur, offrant une finale longue, équilibrée et élégante 🍽️ Accords Mets & Vin : Les Déesses Muettes – Émotion 2023 s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, gigot d’agneau) Les plats méditerranéens (tajine d’agneau, moussaka) Les plats en sauce (daube provençale, civet de sanglier) Les fromages affinés à pâte dure (pecorino, tomme) Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un carré d’agneau aux herbes de Provence 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la finesse du vin Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est recommandée pour sublimer ses arômes complexes Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes encore plus subtils 🌿 Engagement & Terroir : Les Déesses Muettes – Émotion 2023 est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l’appellation Pic Saint-Loup. Ce terroir unique, baigné par un climat méditerranéen, confère au vin sa fraîcheur, sa richesse aromatique et sa belle minéralité. La vinification soignée respecte les traditions locales pour offrir un vin d’une authenticité remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance des Déesses Muettes – Émotion 2023, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin rouge Nobilis Le Pic Saint Loup : L'Essence de la Nature Méditerranéenne Issu de l'appellation AOC Pic Saint Loup et certifié biologique, Le Pic Saint Loup Nobilis 2020 est un vin rouge d'exception qui reflète toute l'élégance et la richesse de ce terroir emblématique du Languedoc. Avec ses arômes complexes, ses tanins soyeux et sa belle profondeur, ce vin est parfait pour accompagner vos repas raffinés ou vos moments de dégustation. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Le Pic Saint Loup Nobilis Appellation : AOC Pic Saint Loup Millésime : 2023 Certification : Vin biologique Pays : France  Région viticole : Languedoc Couleur : Rouge  Cépages : Assemblage de Syrah et Grenache, offrant intensité, finesse, et une belle complexité aromatique. Degré d'alcool : 14.5%, équilibrant richesse et fraîcheur. 👁️ Caractéristiques du Vin : À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets violacés, témoin de concentration et de maturité. Au nez : Arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de garrigue, d’épices douces et une subtile touche de cacao. En bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins élégants et bien structurés. Les saveurs de fruits mûrs s’harmonisent avec des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue, équilibrée et persistante. 🍽️ Accords Mets-Vin : Le Pic Saint Loup Nobilis s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, bœuf bourguignon). Les gibiers (civet de sanglier, faisan rôti). Les plats méditerranéens (agneau confit, tian de légumes). Les fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis). Suggestion d’accord : Carré d’agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. 🕰️ Consommation et Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité de ce vin biologique. Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour sublimer ses arômes. Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 10 ans pour développer des arômes plus subtils et évolués. 🌿 Engagement et Terroir : Le Pic Saint Loup Nobilis, produit au cœur de l’appellation Pic Saint Loup, est issu de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, en harmonie avec la nature. Certifié biologique, ce vin reflète l’engagement du domaine à respecter l’environnement et à produire des vins authentiques et élégants. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la puissance du Pic Saint Loup Nobilis, un vin rouge biologique idéal pour sublimer vos repas et vos moments d’exception. 🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge – Vin de France Pierre de Lune – Terres de Mallyce : Carignan pur et nature, entre garrigue et minéralité Issu d’un Carignan 100 %, Pierre de Lune 2020 des Terres de Mallyce est un vin rouge concentré, expressif et profondément ancré dans son environnement méditerranéen. Vinifié dans le respect de l’agriculture biologique, il séduit par sa texture veloutée, son intensité aromatique et sa finale persistante aux notes de garrigue et de pierre chaude. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Pierre de Lune Appellation : Vin de France Millésime : 2020 Région viticole : Sud de la France Cépage : 100 % Carignan Degré d’alcool : 13 % Culture : Agriculture biologique Vinification : Méthodes douces pour préserver l’authenticité du fruit Élevage : Non précisé 👁️ Profil de dégustation : Œil : Robe concentrée aux reflets violets intenses Nez : Pur et profond, sur des arômes de baies noires sauvages Bouche : Attaque ample et veloutée, avec une belle cohérence aromatique et une finale longue, marquée par des notes de garrigue et de cailloux 🍽️ Accords Mets & Vin : Pierre de Lune 2020 accompagne parfaitement : Magret de canard grillé Plats mijotés (daube, civet, ragoût) Tajine d’agneau aux épices douces Légumes rôtis aux herbes 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16°C à 18°C Préparation du vin : Aération conseillée 15 à 30 minutes avant service Potentiel de garde : 3 à 6 ans 🌿 Engagement : Le domaine Terres de Mallyce élabore ses vins selon des pratiques biologiques certifiées, respectueuses du vivant et du rythme de la nature. Cette cuvée met en valeur la pureté du Carignan, dans un style généreux et minéral, sans artifice. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous séduire par Pierre de Lune 2020, un rouge bio de caractère, idéal pour les amateurs de vins sincères et expressifs. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception dans les meilleures conditions.Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.      

🍷 Vin Rouge – AOP Languedoc Pioch de l’Oule – Mas Costeplane : L’Équilibre Parfait entre Générosité et Fraîcheur Le Pioch de l’Oule du Mas Costeplane, situé à Cannes-et-Clairan dans le Languedoc, est une cuvée qui incarne l’essence même de son terroir. Issu d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Syrah et de Grenache, ce vin rouge séduit par sa complexité aromatique et sa structure élégante. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Pioch de l’Oule Appellation : AOP Languedoc Millésime : 2019 Région viticole : Languedoc-Roussillon Cépages : Syrah, Grenache Degré d'alcool : 14 % vol. Culture : Biodynamique, certifié Demeter. Terroir : Sol argilo-calcaire sur plateau isolé. 🍇 Vinification & Élevage : Vendanges : Manuelles avec sélection des meilleures rangées. Vinification : Les cépages sont vinifiés séparément. Élevage : Partiellement en fût de chêne français pendant 12 mois (environ 20 %), le reste en cuve inox, suivi d’un affinage en bouteille. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe fuchsia limpide. Nez : Expressif avec des notes de poivre de Sichuan, de Havane et d’encre. Bouche : Généreuse et fraîche, avec des tanins fins et une belle longueur. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Pioch de l’Oule s’accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées. Plats épicés de la cuisine méditerranéenne. Fromages affinés. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans. 🌿 Engagement & Terroir : Le Mas Costeplane est situé à l’extrême nord de l’appellation Languedoc, à quelques kilomètres du Pic Saint-Loup. Le domaine bénéficie d’un climat très ensoleillé, avec des nuits fraîches grâce à l’air descendant des Cévennes, permettant une maturation lente des raisins et assurant aux vins une vivacité et une fraîcheur agréables. Les vignes sont cultivées en biodynamie, respectant l’équilibre entre la vigne et son environnement naturel. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez le Pioch de l’Oule , un vin rouge qui allie générosité, fraîcheur et caractère, parfait pour accompagner vos repas conviviaux. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge – Vin de France  Vin des Potes Clair 2022 – Famille Aubrion Piote Ce claret bordelais signé Château de Piote (Famille Aubrion) marie Merlot 50 % & Malbec 50 %, certifié biologique et biodynamique, issu d’une production artisanale en bouteille claire. Une expression fraîche et vivante du terroir, sans compromis. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Vin des Potes Clair Appellation : Vin de France  Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépages : 50 % Merlot & 50 % Malbec  Degré d’alcool : 13 % vol  Viticulture : Raisins issus de vignes bio, certifiées biodynamiques (Demeter depuis ≥ 2013); vendanges manuelles.  🌱 Viticulture & Œnologie : Macération simple en cuve béton, méthode saignée, fermentation avec levures indigènes Élevage en œufs de grès (amphores) ou fûts (> 6 mois) selon millésime. Sulfite minimal ou zéro, selon conditions de mise. Production limitée : millésimes récents disponibles en ~3 500–6 000 bouteilles 👁️ Profil du vin : Œil : Robe claire façon “clairet”, lumineuse et grenat. Nez : Expressif, alléchant, notes de fruits rouges frais (mûre, fraise), nuances épicées et minérales. Bouche : Généreuse et juteuse, tanins souples, fruit vif, texture légère et agréable, finale fraîche et gourmande. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Charcuteries, tapas, apéritifs. Plats de volaille, salades estivales. Cuisine asiatique douce, plats végétariens gourmands. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C  Décantation : 30 minutes conseillées pour libérer ses arômes. Potentiel de garde : À boire dès maintenant, dans les 2‑3 ans pour préserver sa fraîcheur et vivacité. 🌿 Engagement & Terroir : Domaine familial engagé, certifié biologique et biodynamique (Demeter), avec élevage en amphores ou œufs de grès, vendanges manuelles et peu de sulfite. Une philosophie cohérente pour un vin nature, pur et authentique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Vin des Potes Clair 2022 supérieure à 50 €. Une invitation parfaite à célébrer entre amis autour d’un vin frais, simple et convivial. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, pour que vous puissiez profiter de ce vin dès que possible. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible du suivi de commande à la dégustation pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Plein Les Ceps 2024 – Vin Rouge Naturel Bio | La Cave Apicole – Roussillon Plein Les Ceps est une cuvée emblématique de La Cave Apicole, située à Montner dans les Pyrénées-Orientales. Issu à 100 % de Grenache Noir cultivé sur des sols schisteux, ce vin rouge naturel exprime toute la gourmandise et la fraîcheur du fruit. Vinifié en macération carbonique, sans collage ni filtration, sans sulfites ajoutés, il incarne la vitalité d’un vin libre, sincère et digeste. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Plein Les Ceps Appellation : Vin de France Millésime : 2024 Région viticole : Roussillon, France Cépage : 100 % Grenache Noir Degré d'alcool : 13,5 % Certification : Vin biologique, vin naturel, sans sulfites ajoutés Vinification : Macération carbonique, fermentation avec levures indigènes, sans collage ni filtration Élevage : En cuve pour préserver la fraîcheur du fruit.  👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge claire et brillante. Nez : Arômes intenses de fruits rouges frais, avec des notes florales et une touche de réglisse. Bouche : Attaque souple et gourmande, tanins discrets, finale fraîche et équilibrée. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Plein Les Ceps s’accorde parfaitement avec : Charcuteries fines Viandes blanches grillées Plats méditerranéens (ratatouille, moussaka) Fromages à pâte molle Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou une soirée tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 14°C et 16°C pour apprécier toute sa fraîcheur. Préparation du Vin : Une aération de 15 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant et jusqu’à 3 ans pour profiter de sa vivacité et de son fruité. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine La Cave Apicole, dirigé par Sylvain Respaut et Olivier Cros, est un domaine en polyculture situé à Montner, au pied du massif de Força Réal. Les vignes, cultivées en agriculture biologique, sont implantées sur des coteaux schisteux entre 100 et 300 mètres d'altitude. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait sans intrants, avec une dose minimale de soufre, pour préserver l'expression naturelle du terroir. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Plein Les Ceps, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.

🍷 Vin Rouge Pomerol La Commanderie du Temple - L'Éclat d'un Grand Terroir de Bordeaux La Commanderie du Temple 2019, issu de l’appellation AOC Pomerol, est un vin rouge d’exception qui incarne tout le prestige et la finesse de ce terroir bordelais renommé. Élégant, complexe et puissant, ce vin révèle un équilibre parfait entre arômes fruités, structure soyeuse, et notes boisées, caractéristique des grands crus de Pomerol. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Commanderie du Temple Appellation : AOC Pomerol Millésime : 2019 Pays : France Région viticole : Bordeaux Couleur : Rouge Cépages : Principalement Merlot, accompagné d’une touche de Cabernet Franc, offrant une richesse aromatique et une structure élégante. Degré d'alcool : 14%, alliant puissance et finesse. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge rubis profond avec des reflets grenat, témoignant d’une belle concentration. Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs (prune, cassis), de cerise confite, accompagnés de notes de truffe, de chocolat noir et de vanille, résultant d’un élevage en fûts de chêne. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins ronds et soyeux. La bouche est complexe, marquée par des saveurs fruitées et boisées, avec une belle persistance aromatique et une finale élégante et veloutée. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Commanderie du Temple Pomerol Rouge s’accorde parfaitement avec : Les viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, filet mignon). Les gibiers nobles (chevreuil, perdreau). Les plats mijotés (agneau confit, bœuf bourguignon). Les fromages affinés à pâte dure (parmesan, comté). Suggestion d’accord : Magret de canard aux figues ou un risotto aux truffes. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la subtilité de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 1 à 2 heures est conseillée pour libérer pleinement ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son éclat aromatique ou conservé jusqu’à 15 ans pour révéler des arômes plus évolués et raffinés. 🌿 Engagement & Terroir : La Commanderie du Temple, produit sur les sols argilo-graveleux typiques de Pomerol, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral. L’élevage en fûts de chêne renforce la complexité et l’élégance de ce vin, véritable reflet de l’excellence bordelaise. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance de La Commanderie du Temple Pomerol Rouge, un vin parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos instants de dégustation. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vin Blanc Quincy Domaine Paepegeay – L'Éclat de la Vallée de la Loire Le Quincy Blanc du Domaine Paepegeay, issu de l'appellation AOC Quincy, est un vin blanc élégant et raffiné qui exprime toute la richesse et la fraîcheur du cépage Sauvignon Blanc. Produit dans le respect des traditions viticoles de la Vallée de la Loire, ce vin séduit par sa vivacité, ses arômes intenses et sa minéralité caractéristique. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Quincy Blanc Domaine Paepegeay Appellation : AOC Quincy Pays : France Région viticole : Vallée de la Loire Couleur : Blanc Cépage : 100% Sauvignon Blanc, offrant fraîcheur, finesse et une belle intensité aromatique. Degré d'alcool : 13.5%, équilibrant vivacité et élégance. 👁️ Profil du vin : Œil : Robe jaune pâle brillante avec des reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur. Nez : Arômes intenses et complexes de fruits exotiques (mangue, litchi), d’agrumes (citron, pamplemousse), et de fleurs blanches (aubépine, acacia), avec une subtile touche minérale. Bouche : Une attaque vive et rafraîchissante, suivie d’une texture ronde et harmonieuse. La finale est longue, marquée par une belle minéralité et une fraîcheur persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Quincy Blanc Domaine Paepegeay s’accorde parfaitement avec : Les fruits de mer et crustacés (huîtres, langoustines, crevettes). Les poissons grillés ou en sauce légère (filet de sole, saumon au citron). Les plats végétariens comme les salades estivales ou les tartes aux légumes. Les fromages de chèvre (crottin de Chavignol, sainte-maure). Suggestion d’accord : Tartare de poisson aux agrumes ou un risotto aux asperges. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer dans les 1 à 3 ans pour savourer toute sa vivacité et sa pureté. 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Paepegeay, situé sur les sols sablo-graveleux caractéristiques de l’appellation Quincy, bénéficie d’un climat idéal pour le Sauvignon Blanc. Le savoir-faire du domaine met en valeur l’authenticité de ce terroir unique, garantissant un vin de grande qualité. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez l’élégance et la fraîcheur du Quincy Blanc Domaine Paepegeay, un vin parfait pour accompagner vos repas et vos moments de plaisir. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin blanc d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍇 Vino blanco quincy Jacques Rouzé 2023: Pureza y resplandor del Sauvignon blanco Loira Domaine Jacques Rouzé encarna la autenticidad, excelencia y delicadeza de la denominación de Quincy, el primer AOC del valle del Loira. Este vino blanco sauvignon sauvignon sauvignon 100% revela toda la riqueza aromática y la frescura mineral del terroir de cher saglo-gravraus. Expresión de conocimientos familiares transmitidos durante varias generaciones, este quincy seducido por su precisión, su vivacidad y su elegancia natural. 🔍 Características principales: Nombre : Jacques Rouzé Quincy Nombre : AOC Quincy Antiguo : 2023 Región vinícola : Center-Val de Loira Variedad de uva : 100% Sauvignon Blanc Alcohol : 13% de vuelo 👁️ Características del vino: Ojo : Vestido de amarillo pálido brillante con reflejos verdes. Nariz : Nariz expresiva y refinada con aromas cítricos (lima, pomelo), flores blancas y notas herbáceas ligeras (boj, brote de grosella negra). En la boca : Ataque Vive, textura equilibrada entre tensión y redondez. Long, fresco y mineral acabado, con una hermosa persistencia de limón y solución salina. 🍽️ Acuerdos de Mette-Vin: El Jacques Rouzé Quincy encaja perfectamente con: Mariscos y conchas : Ostras, langoustinas, almejas. Pescado en salsa ligera o a la parrilla : Bar, bacalao, suela. Quesos de queso de cabra fresco : Crottin de Chavignol, Valençay. Cocina asiática ligera : Sushi, ceviche, rollos de primavera. Sugerencia : Un tartar y cilantro de diaminación marina de lima para mejorar la mineralidad del vino. 🕰️ Consumo y servicio: Temperatura de servicio : 8 ° C a 10 ° C Preparación : No hay necesidad de ceremonia. Una ligera ventilación en el vidrio es suficiente. Potencial de envejecimiento : 2 a 3 años. Jóvenes ideales, pero se puede mejorar ligeramente hasta 5 años dependiendo de las condiciones de conservación. 🌿 Compromiso y terroir: Las vides de la finca Jacques Rouzé se encuentran en un terroir de arenas y aluvial seria, típica de Quincy. Este suelo de luz y filtro permite un excelente drenaje y promueve la expresión aromática de Sauvignon blanco. El clima continental del sector, con amplitudes térmicas marcadas, conserva la frescura natural de las uvas. El dominio, hoy dirigido por Côme rouzé, practica una viticultura duradera y razonada, certificada Alto valor ambiental. Las vinificaciones son ordenadas, revelando la tipicidad del terroir al tiempo que respeta la identidad de la variedad de uva. 🎁 Oferta especial: Disfrutar 10% de reducción con código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €.Descubre la frescura y la precisión de Quincy Jacques Rouzé , un vino blanco ideal para acompañar sus comidas de verano, aperitivos refinados o momentos de intercambio. 🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida, ordenada y segura.Su satisfacción es nuestra prioridad. Nuestro equipo permanece disponible para cualquier pregunta o asesoramiento personalizado.  

🍷 Vin Rouge – Rasteau  Domaine Wilfried – Rasteau : Profond, Structuré & Méditerranéen Un vin rouge profond du cru AOC Rasteau, cultivé avec passion par Réjane & Wilfried Pouzoulas. Certifié biologique, élevé naturellement en cuves béton, ce millésime 2020 allie structure élégante, caractère méditerranéen et buvabilité harmonieuse. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Wilfried Appellation : AOC Rasteau Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache ~60 %, Carignan 20 %, Mourvèdre 10 %, Syrah 10 %  Degré d’alcool : Environ 14 % vol.  Vinification & élevage : Fermentation en cuves béton, vinification naturelle avec levures indigènes, très faible utilisation de sulfites, pas de filtration/ collage. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis intense, limpide et brillant. Nez : Arômes expressifs de fruits noirs (mûre, cassis), réglisse, épices et garrigue. Bouche : Ronde et charnue, tanins souples et soyeux, belle longueur fruitée, élégante et structurée — un vin profond et convivial. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Gibiers, viandes grillées ou en sauce. Fromages affinés. 💡 Suggestion : daube provençale ou agneau rôti pour un accord méditerranéen plein de caractère 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Préparation : Aérer légèrement (15–20 min) pour libérer la palette aromatique Potentiel de garde : À boire dans les 5 à 8 ans pour pleinement profiter de son évolution. 🌿 Terroir & Engagement : Sols de marnes bleues et jaunes, exposition méditerranéenne (coteaux Rasteau/Cairanne) Vignes cultivées en bio, vendanges manuelles, vinification et élevage naturels, fermentation native. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Une invitation à découvrir un Rasteau charnu et authentique, parfait pour accompagner repas méditerranéens et conversations entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison soignée et rapide : recevez votre Rasteau chez vous.Satisfaction garantie — notre équipe vous accompagne de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France (Nature & Bio) “Red is not” : L’Expression Libre de Merlot par Domaine Baudon À la croisée entre nature et créativité, “Red is not” (alias Red is Hot) est un Merlot nature issu de raisins achetés. Élevé sans intrant et sans compromis, il reflète fidèlement l’esprit biodynamique et la qualité du terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Red is not (Red is Hot) Appellation : Vin de France — Cuvée Domaine Baudon Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Merlot, issus d’une vigne de 25 ans sur plateau argileux de Massugas Degré d’alcool : 13,5 % vol 🌱 Viticulture & Œnologie : Viticulture : raisins achetés, issus d’une parcelle de Merlot de 25 ans, travail en agriculture biologique et biodynamique, respect du sol Vinification : vendange décidée à partir de la dégustation des baies, extraction douce par pigeage en cœur de fermentation Malolactique : réalisée en cuve béton Élevage : 2 mois en cuve béton, puis mise en bouteilles sans soufre, sous inertage Production : 3 500 bouteilles, habillage reflétant les vignerons 👁️ Profil du vin : Œil : Robe dense, noir-violet, vibrante et profonde Nez : Notes fraîches et généreuses de fruits noirs mûrs, infusées d’une légère minéralité Bouche : Bel équilibre entre structure et souplesse ; tanins fins, matière veloutée, fruit juteux et finale fraîche et précise 🍽️ Suggestions d’accompagnement : Couscous de légumes Croquettes de porc fermier aux herbes thaïesUn vin de caractère prêt pour l’originalité à table. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–16 °C Décantation : 30 minutes à 1 heure afin de libérer ses arômes Potentiel de garde : 4 à 6 ans — maturité optimale attendue entre 2024 et 2028 🌿 Engagement & Art de Vivre : Produit par Marine & Clément Baudon, ce Merlot nature est certifié bio et en conversion biodynamique, sans sulfites ajoutés. Il incarne la philosophie d’un terroir travaillé avec passion, dans une bouteille au design vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Red is not 2022 dès 50 €. Découvrez un Merlot nature, vif et net, à partager sans modération. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, pour que votre bouteille arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible du suivi de commande à la dégustation, pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions.  

 🍷 Vin Rouge – Pauillac  La Réserve de La Comtesse 2012 – Second Vin du Château Pichon Comtesse : Équilibre & Raffinement Second vin de la prestigieuse propriété fondée en 1689 par Joseph de Pichon Longueville, La Réserve de La Comtesse rend hommage à Virginie, Comtesse de Lalande. Issu du même terroir que le grand vin, il existe selon les millésimes entre 20 % et 50 % de la production.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Réserve de La Comtesse Appellation : AOC Pauillac, Bordeaux Millésime : 2012 Contenance : 75 cl Cépages : 64 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 5 % Petit Verdot.  👁️ Profil du vin : Œil : Rubis profond – élégant et expressif.  Nez : Arômes de cassis, mûre, prune, accompagnés de réglisse, notes minérales et touches boisées (cacao, fumée). Bouche : Moyennement corsée, texture crémeuse et séduisante. Vous y retrouverez des tanins souples, une élégante fraîcheur et une finale suave à base de fraise et cassis. 🍽️ Accords Mets & Vin : À déguster avec : Agneau rôti, viande rouge grillée, canard laqué. Fromages de caractère ou risotto forestier.Suggestion : un dîner convivial ou un repas raffiné sur des saveurs gourmandes et équilibrées. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C. Préparation : Carafer 30 minutes à 1 heure pour libérer les arômes. Potentiel de garde : Déjà très plaisant maintenant, avec une évolution possible jusqu’en 2028–2032.  🌿 Engagement & Terroir : Vignoble historique de 87 ha fondé en 1689, conduit avec élégance par la lignée des femmes, de Virginie à ses héritières. Le second vin bénéficie des mêmes pratiques raisonnées, rares pour un Pauillac, et reflète fidèlement le terroir noble de Pichon Comtesse.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et la fraîcheur de La Réserve de La Comtesse 2012, un second vin tout en élégance, idéal pour sublimer vos instants gourmands. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soigneusement protégée pour que vous puissiez déguster ce moment d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste à votre entière disposition.  

🍷 Vin Rouge – Vin Nature Retour des Hirondelles – Tribu Alonso : Naturel & Expressif Un vin rouge nature 100 % Gamay, issu d’un conservatoire de 31 variétés cultivées en biodynamie par Cyril Alonso à Marchampt. Élevé sans intrants ni sulfites, ce vin ravit par sa pureté, sa fraîcheur et son énergie. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Retour des Hirondelles Appellation : Vin de France (Beaujolais)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Gamay  Degré d’alcool : 11,5 % vol (typiquement léger, frais)  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Marchampt, Beaujolais vert – terroirs granitiques et forêts classées refuge LPO . Sols : granite pauvre, très drainant. Viticulture : biologique, agroforesterie, conservation de 140 cépages, vendanges manuelles, pressurage en jus de goutte, fermentation naturelle sans intrants. 🍷 Vinification & Élevage : Macération carbonique à froid : vin produit seulement en jus de goutte, fermenté en grappes entières. Élevage en cuve de fibre de verre, sans filtration, peu ou pas de soufre ajouté. 👁️ Profil sensoriel : Nez : limpidité fruitée, agrumes, cerise kirsch, clémentine confite, absence de phénols agressifs. Bouche : rafraîchissante, acidulée, tanins doux, structure légère, belle tension minérale saline — notes florales et acidulées stimulantes. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Apéros, charcuteries, salaisons lyonnaises. Grillades légères, plats estivaux, fruits de mer. Moments conviviaux entre amis, planches de tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température : 12–14 °C. Décantation : non nécessaire. Potentiel de garde : à boire jeune (2023–2025) pour profiter de sa vitalité. 🌟 Ce qui le rend unique : Une approche radicale du Gamay : 31 cépages, jachère, agroforesterie, vin nature sans sulfite, expression pure du terroir granitique de Marchampt et de la philosophie engagée de la Tribu Alonso.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Retour des Hirondelles 2023 (≥ 50 €). Découvrez un vin vibrant, sincère et unique. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez ce vin nature sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Côtes de Bourg  Rouge Terre 2021 – Château de la Grave : Naturellement Minéral Ce vin biologique, issu d’un terroir unique argilo‑calcaire à dominante de graves ferrugineuses, offre une expression équilibrée entre intensité fruitée et fraîcheur minérale. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Rouge Terre Appellation : AOP Côtes de Bourg Millésime : 2021 Contenance : 75 cl Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon  Degré d’alcool : 13,5 % vol  Terroir : sols argilo‑calcaires avec graves ferrugineuses (crasse de fer)  Certification : Agriculture biologique (Ecocert) 🌱 Vinification & Élevage : Vendange égrappée, non foulée Fermentation sans soufre ajouté, en cuve béton, avec 8 jours de macération douce (extraction maîtrisée pour préserver le fruit) Élevage uniquement en cuve béton, pas de collage, légère filtration avant mise en bouteille. 👁️ Profil du vin : Robe : violet clair, lumineux et profond. Nez : fruits rouges sauvages (griotte, cassis), acidulés, avec une pointe épicée en finale. Bouche : attaque douce et équilibrée : rondeur, fraîcheur, tanins fins, très belle longueur gourmande pour un vin de plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Cuisine familiale, plats mijotés Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, venaison) Fromages affinés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 30 minutes à 1 heure recommandée Potentiel de garde : à savourer dès maintenant, jusqu’en 2026 selon vos conservations et préférences. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Rouge Terre 2021 supérieure à 50 €. Découvrez un Côtes de Bourg profond, élégant et naturellement gourmand. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez déguster ce vin exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe reste disponible à chaque étape, de la commande à la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Vin de France (Bio) Les Chais du Port de la Lune – Rythme 2023 : Une Symphonie Rugissante de Chenin & Melon Rythme 2023 est une cuvée urbaine innovante, née dans un ancien bunker bordelais. Assemblage audacieux de 70 % Chenin Blanc et 30 % Melon de Bourgogne, ce vin biologique puise sa vitalité dans un équilibre élégant entre fruits, tensions et terroir.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Rythme Appellation : Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 70 % Chenin Blanc, 30 % Melon de Bourgogne  Degré d’alcool : 13 % vol  Viticulture : agriculture biologique et biodynamie, vendanges manuelles, raisins issus de parcelles partenaires autour de Bordeaux. 🌱 Vinification & Élevage : Fermentation avec levures indigènes, macération courte pour préserver le fruit Élevage en cuve inox ou béton, sans sulfites ajouté, respectant l’expression pure du terroir 👁️ Profil du vin : Œil : Robe claire, brillante, très invitante Nez : Frais et fruité – pomme, melon, poire mûre, agrumes et une touche de miel  Bouche : Équilibre vibrant entre gourmandise et tension minérale ; matière juteuse, légère amertume saline, longueur élégante 🍽️ Accords Mets & Vin : Magnifique avec : Fruits de mer, huîtres Poissons grillés et sashimi Cuisine estivale et salades fraîches Fromages frais ou demi-affinés 🕰️ Consommation & Service Température de service : 10–12 °C Décantation/Aération : 10 minutes suffisent Potentiel de garde : Déjà plaisant aujourd'hui, à déguster idéalement jusqu’en 2025 pour garder sa fraîcheur vibrante 🌿 Engagement & Terroir : Conçu au cœur de Bordeaux par Laurent Bordes, ce vin incarne la philosophie de la cave urbaine : des raisins biologiques ou en conversion, vendangés à la main, vinifiés en circuit court dans un ancien bunker — un projet profondément ancré dans le terroir local.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Rythme 2023 supérieure à 50 €. Une belle opportunité de découvrir ce vin bio, complexe et élégant — parfait pour vos instants de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, afin que votre vin arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre disposition du suivi de commande à la dégustation, prête à répondre à toutes vos questions.