🍇 Vino blanco quincy Jacques Rouzé 2023: Pureza y resplandor del Sauvignon blanco Loira Domaine Jacques Rouzé encarna la autenticidad, excelencia y delicadeza de la denominación de Quincy, el primer AOC del valle del Loira. Este vino blanco sauvignon sauvignon sauvignon 100% revela toda la riqueza aromática y la frescura mineral del terroir de cher saglo-gravraus. Expresión de conocimientos familiares transmitidos durante varias generaciones, este quincy seducido por su precisión, su vivacidad y su elegancia natural. 🔍 Características principales: Nombre : Jacques Rouzé Quincy Nombre : AOC Quincy Antiguo : 2023 Región vinícola : Center-Val de Loira Variedad de uva : 100% Sauvignon Blanc Alcohol : 13% de vuelo 👁️ Características del vino: Ojo : Vestido de amarillo pálido brillante con reflejos verdes. Nariz : Nariz expresiva y refinada con aromas cítricos (lima, pomelo), flores blancas y notas herbáceas ligeras (boj, brote de grosella negra). En la boca : Ataque Vive, textura equilibrada entre tensión y redondez. Long, fresco y mineral acabado, con una hermosa persistencia de limón y solución salina. 🍽️ Acuerdos de Mette-Vin: El Jacques Rouzé Quincy encaja perfectamente con: Mariscos y conchas : Ostras, langoustinas, almejas. Pescado en salsa ligera o a la parrilla : Bar, bacalao, suela. Quesos de queso de cabra fresco : Crottin de Chavignol, Valençay. Cocina asiática ligera : Sushi, ceviche, rollos de primavera. Sugerencia : Un tartar y cilantro de diaminación marina de lima para mejorar la mineralidad del vino. 🕰️ Consumo y servicio: Temperatura de servicio : 8 ° C a 10 ° C Preparación : No hay necesidad de ceremonia. Una ligera ventilación en el vidrio es suficiente. Potencial de envejecimiento : 2 a 3 años. Jóvenes ideales, pero se puede mejorar ligeramente hasta 5 años dependiendo de las condiciones de conservación. 🌿 Compromiso y terroir: Las vides de la finca Jacques Rouzé se encuentran en un terroir de arenas y aluvial seria, típica de Quincy. Este suelo de luz y filtro permite un excelente drenaje y promueve la expresión aromática de Sauvignon blanco. El clima continental del sector, con amplitudes térmicas marcadas, conserva la frescura natural de las uvas. El dominio, hoy dirigido por Côme rouzé, practica una viticultura duradera y razonada, certificada Alto valor ambiental. Las vinificaciones son ordenadas, revelando la tipicidad del terroir al tiempo que respeta la identidad de la variedad de uva. 🎁 Oferta especial: Disfrutar 10% de reducción con código Reducción Para cualquier pedido mayor de 50 €.Descubre la frescura y la precisión de Quincy Jacques Rouzé , un vino blanco ideal para acompañar sus comidas de verano, aperitivos refinados o momentos de intercambio. 🚚 Entrega rápida y satisfacción garantizada: Garantizamos una entrega rápida, ordenada y segura.Su satisfacción es nuestra prioridad. Nuestro equipo permanece disponible para cualquier pregunta o asesoramiento personalizado.  

🍷 Vin Rouge – Rasteau  Domaine Wilfried – Rasteau : Profond, Structuré & Méditerranéen Un vin rouge profond du cru AOC Rasteau, cultivé avec passion par Réjane & Wilfried Pouzoulas. Certifié biologique, élevé naturellement en cuves béton, ce millésime 2020 allie structure élégante, caractère méditerranéen et buvabilité harmonieuse. 🔍 Caractéristiques principales : Domaine : Domaine Wilfried Appellation : AOC Rasteau Millésime : 2020 Contenance : 75 cl Cépages : Grenache ~60 %, Carignan 20 %, Mourvèdre 10 %, Syrah 10 %  Degré d’alcool : Environ 14 % vol.  Vinification & élevage : Fermentation en cuves béton, vinification naturelle avec levures indigènes, très faible utilisation de sulfites, pas de filtration/ collage. 👁️ Profil du vin : Œil : Rouge rubis intense, limpide et brillant. Nez : Arômes expressifs de fruits noirs (mûre, cassis), réglisse, épices et garrigue. Bouche : Ronde et charnue, tanins souples et soyeux, belle longueur fruitée, élégante et structurée — un vin profond et convivial. 🍽️ Accords Mets & Vin : Idéal avec : Gibiers, viandes grillées ou en sauce. Fromages affinés. 💡 Suggestion : daube provençale ou agneau rôti pour un accord méditerranéen plein de caractère 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Préparation : Aérer légèrement (15–20 min) pour libérer la palette aromatique Potentiel de garde : À boire dans les 5 à 8 ans pour pleinement profiter de son évolution. 🌿 Terroir & Engagement : Sols de marnes bleues et jaunes, exposition méditerranéenne (coteaux Rasteau/Cairanne) Vignes cultivées en bio, vendanges manuelles, vinification et élevage naturels, fermentation native. 🎁 Offre Spéciale : 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Une invitation à découvrir un Rasteau charnu et authentique, parfait pour accompagner repas méditerranéens et conversations entre amis. 🚚 Livraison & Garantie : Livraison soignée et rapide : recevez votre Rasteau chez vous.Satisfaction garantie — notre équipe vous accompagne de la commande à la dégustation.  

🍷 Vin Rouge – Vin de France (Nature & Bio) “Red is not” : L’Expression Libre de Merlot par Domaine Baudon À la croisée entre nature et créativité, “Red is not” (alias Red is Hot) est un Merlot nature issu de raisins achetés. Élevé sans intrant et sans compromis, il reflète fidèlement l’esprit biodynamique et la qualité du terroir. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Red is not (Red is Hot) Appellation : Vin de France — Cuvée Domaine Baudon Millésime : 2022 Contenance : 75 cl Cépage : 100 % Merlot, issus d’une vigne de 25 ans sur plateau argileux de Massugas Degré d’alcool : 13,5 % vol 🌱 Viticulture & Œnologie : Viticulture : raisins achetés, issus d’une parcelle de Merlot de 25 ans, travail en agriculture biologique et biodynamique, respect du sol Vinification : vendange décidée à partir de la dégustation des baies, extraction douce par pigeage en cœur de fermentation Malolactique : réalisée en cuve béton Élevage : 2 mois en cuve béton, puis mise en bouteilles sans soufre, sous inertage Production : 3 500 bouteilles, habillage reflétant les vignerons 👁️ Profil du vin : Œil : Robe dense, noir-violet, vibrante et profonde Nez : Notes fraîches et généreuses de fruits noirs mûrs, infusées d’une légère minéralité Bouche : Bel équilibre entre structure et souplesse ; tanins fins, matière veloutée, fruit juteux et finale fraîche et précise 🍽️ Suggestions d’accompagnement : Couscous de légumes Croquettes de porc fermier aux herbes thaïesUn vin de caractère prêt pour l’originalité à table. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 15–16 °C Décantation : 30 minutes à 1 heure afin de libérer ses arômes Potentiel de garde : 4 à 6 ans — maturité optimale attendue entre 2024 et 2028 🌿 Engagement & Art de Vivre : Produit par Marine & Clément Baudon, ce Merlot nature est certifié bio et en conversion biodynamique, sans sulfites ajoutés. Il incarne la philosophie d’un terroir travaillé avec passion, dans une bouteille au design vivant. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Red is not 2022 dès 50 €. Découvrez un Merlot nature, vif et net, à partager sans modération. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, pour que votre bouteille arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est disponible du suivi de commande à la dégustation, pour vous conseiller et répondre à toutes vos questions.  

 🍷 Vin Rouge – Pauillac  La Réserve de La Comtesse 2012 – Second Vin du Château Pichon Comtesse : Équilibre & Raffinement Second vin de la prestigieuse propriété fondée en 1689 par Joseph de Pichon Longueville, La Réserve de La Comtesse rend hommage à Virginie, Comtesse de Lalande. Issu du même terroir que le grand vin, il existe selon les millésimes entre 20 % et 50 % de la production.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Réserve de La Comtesse Appellation : AOC Pauillac, Bordeaux Millésime : 2012 Contenance : 75 cl Cépages : 64 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 5 % Petit Verdot.  👁️ Profil du vin : Œil : Rubis profond – élégant et expressif.  Nez : Arômes de cassis, mûre, prune, accompagnés de réglisse, notes minérales et touches boisées (cacao, fumée). Bouche : Moyennement corsée, texture crémeuse et séduisante. Vous y retrouverez des tanins souples, une élégante fraîcheur et une finale suave à base de fraise et cassis. 🍽️ Accords Mets & Vin : À déguster avec : Agneau rôti, viande rouge grillée, canard laqué. Fromages de caractère ou risotto forestier.Suggestion : un dîner convivial ou un repas raffiné sur des saveurs gourmandes et équilibrées. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C. Préparation : Carafer 30 minutes à 1 heure pour libérer les arômes. Potentiel de garde : Déjà très plaisant maintenant, avec une évolution possible jusqu’en 2028–2032.  🌿 Engagement & Terroir : Vignoble historique de 87 ha fondé en 1689, conduit avec élégance par la lignée des femmes, de Virginie à ses héritières. Le second vin bénéficie des mêmes pratiques raisonnées, rares pour un Pauillac, et reflète fidèlement le terroir noble de Pichon Comtesse.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la finesse et la fraîcheur de La Réserve de La Comtesse 2012, un second vin tout en élégance, idéal pour sublimer vos instants gourmands. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous assurons une livraison rapide et soigneusement protégée pour que vous puissiez déguster ce moment d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste à votre entière disposition.  

🍷 Vin Rouge – Vin Nature Retour des Hirondelles – Tribu Alonso : Naturel & Expressif Un vin rouge nature 100 % Gamay, issu d’un conservatoire de 31 variétés cultivées en biodynamie par Cyril Alonso à Marchampt. Élevé sans intrants ni sulfites, ce vin ravit par sa pureté, sa fraîcheur et son énergie. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Retour des Hirondelles Appellation : Vin de France (Beaujolais)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 100 % Gamay  Degré d’alcool : 11,5 % vol (typiquement léger, frais)  🌿 Terroir & Viticulture : Région : Marchampt, Beaujolais vert – terroirs granitiques et forêts classées refuge LPO . Sols : granite pauvre, très drainant. Viticulture : biologique, agroforesterie, conservation de 140 cépages, vendanges manuelles, pressurage en jus de goutte, fermentation naturelle sans intrants. 🍷 Vinification & Élevage : Macération carbonique à froid : vin produit seulement en jus de goutte, fermenté en grappes entières. Élevage en cuve de fibre de verre, sans filtration, peu ou pas de soufre ajouté. 👁️ Profil sensoriel : Nez : limpidité fruitée, agrumes, cerise kirsch, clémentine confite, absence de phénols agressifs. Bouche : rafraîchissante, acidulée, tanins doux, structure légère, belle tension minérale saline — notes florales et acidulées stimulantes. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Apéros, charcuteries, salaisons lyonnaises. Grillades légères, plats estivaux, fruits de mer. Moments conviviaux entre amis, planches de tapas. 🕰️ Consommation & Service : Température : 12–14 °C. Décantation : non nécessaire. Potentiel de garde : à boire jeune (2023–2025) pour profiter de sa vitalité. 🌟 Ce qui le rend unique : Une approche radicale du Gamay : 31 cépages, jachère, agroforesterie, vin nature sans sulfite, expression pure du terroir granitique de Marchampt et de la philosophie engagée de la Tribu Alonso.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Retour des Hirondelles 2023 (≥ 50 €). Découvrez un vin vibrant, sincère et unique. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Livraison soignée et rapide : dégustez ce vin nature sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité ; notre équipe vous accompagne à chaque étape.  

🍷 Vin Rouge – Côtes de Bourg  Rouge Terre 2021 – Château de la Grave : Naturellement Minéral Ce vin biologique, issu d’un terroir unique argilo‑calcaire à dominante de graves ferrugineuses, offre une expression équilibrée entre intensité fruitée et fraîcheur minérale. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Rouge Terre Appellation : AOP Côtes de Bourg Millésime : 2021 Contenance : 75 cl Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon  Degré d’alcool : 13,5 % vol  Terroir : sols argilo‑calcaires avec graves ferrugineuses (crasse de fer)  Certification : Agriculture biologique (Ecocert) 🌱 Vinification & Élevage : Vendange égrappée, non foulée Fermentation sans soufre ajouté, en cuve béton, avec 8 jours de macération douce (extraction maîtrisée pour préserver le fruit) Élevage uniquement en cuve béton, pas de collage, légère filtration avant mise en bouteille. 👁️ Profil du vin : Robe : violet clair, lumineux et profond. Nez : fruits rouges sauvages (griotte, cassis), acidulés, avec une pointe épicée en finale. Bouche : attaque douce et équilibrée : rondeur, fraîcheur, tanins fins, très belle longueur gourmande pour un vin de plaisir. 🍽️ Accords Mets & Vin : Parfait avec : Cuisine familiale, plats mijotés Viandes rouges grillées ou en sauce Gibier (chevreuil, venaison) Fromages affinés 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 16–18 °C Décantation : 30 minutes à 1 heure recommandée Potentiel de garde : à savourer dès maintenant, jusqu’en 2026 selon vos conservations et préférences. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Rouge Terre 2021 supérieure à 50 €. Découvrez un Côtes de Bourg profond, élégant et naturellement gourmand. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée afin que vous puissiez déguster ce vin exceptionnel sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe reste disponible à chaque étape, de la commande à la dégustation.  

🍇 Vin Blanc – Vin de France (Bio) Les Chais du Port de la Lune – Rythme 2023 : Une Symphonie Rugissante de Chenin & Melon Rythme 2023 est une cuvée urbaine innovante, née dans un ancien bunker bordelais. Assemblage audacieux de 70 % Chenin Blanc et 30 % Melon de Bourgogne, ce vin biologique puise sa vitalité dans un équilibre élégant entre fruits, tensions et terroir.  🔍 Caractéristiques principales : Nom : Rythme Appellation : Vin de France (Les Chais du Port de la Lune)  Millésime : 2023 Contenance : 75 cl Cépages : 70 % Chenin Blanc, 30 % Melon de Bourgogne  Degré d’alcool : 13 % vol  Viticulture : agriculture biologique et biodynamie, vendanges manuelles, raisins issus de parcelles partenaires autour de Bordeaux. 🌱 Vinification & Élevage : Fermentation avec levures indigènes, macération courte pour préserver le fruit Élevage en cuve inox ou béton, sans sulfites ajouté, respectant l’expression pure du terroir 👁️ Profil du vin : Œil : Robe claire, brillante, très invitante Nez : Frais et fruité – pomme, melon, poire mûre, agrumes et une touche de miel  Bouche : Équilibre vibrant entre gourmandise et tension minérale ; matière juteuse, légère amertume saline, longueur élégante 🍽️ Accords Mets & Vin : Magnifique avec : Fruits de mer, huîtres Poissons grillés et sashimi Cuisine estivale et salades fraîches Fromages frais ou demi-affinés 🕰️ Consommation & Service Température de service : 10–12 °C Décantation/Aération : 10 minutes suffisent Potentiel de garde : Déjà plaisant aujourd'hui, à déguster idéalement jusqu’en 2025 pour garder sa fraîcheur vibrante 🌿 Engagement & Terroir : Conçu au cœur de Bordeaux par Laurent Bordes, ce vin incarne la philosophie de la cave urbaine : des raisins biologiques ou en conversion, vendangés à la main, vinifiés en circuit court dans un ancien bunker — un projet profondément ancré dans le terroir local.  🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande de Rythme 2023 supérieure à 50 €. Une belle opportunité de découvrir ce vin bio, complexe et élégant — parfait pour vos instants de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée, afin que votre vin arrive en parfait état. Votre satisfaction est notre priorité : notre équipe est à votre disposition du suivi de commande à la dégustation, prête à répondre à toutes vos questions.  

🍇Vin Blanc – Languedoc Sabari – Domaine Balansa : Des cailloux et du soleil ! Un blanc lumineux, délicat et vibrant Né sur les coteaux schisteux des Hautes-Corbières, Sabari est le fruit du travail précis de Céline Peyre et Alexandre Gressent, fondateurs du Domaine Balansa en 2017. Cette cuvée incarne leur quête de pureté et d’expression minérale. Élaboré à partir de cépages rares pour la région, ce blanc sec combine finesse, fraîcheur et originalité dans un style naturel et racé. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Sabari Appellation : Vin de France – Languedoc Millésime : 2023 Région viticole : Hautes-Corbières, Languedoc Cépages : Xarel-lo, Rolle (Vermentino) Degré d’alcool : 11,5 % Terroir : Sols schisteux en coteaux Culture : Agriculture naturelle, sans intrants Vinification : Macération pelliculaire de 8 jours Élevage : En jarre, pour une expression pure et sans artifice 👁️ Profil de dégustation : Œil : Robe claire, légèrement dorée Nez : Délicat et solaire, sur des arômes de pamplemousse rose, fruits exotiques et fleurs blanches Bouche : Légère et vive, avec une belle allonge, des touches poivrées et une finale finement tannique 🍽️ Accords Mets & Vin : Sabari sublimera : Poissons grillés ou marinés Cuisine asiatique (wok, sashimi, curry doux) Salades estivales aux agrumes Fromages frais ou à pâte fleurie 🕰️ Consommation & Service : Température de service : 10°C à 12°C Préparation du vin : À ouvrir 10 minutes avant dégustation Potentiel de garde : 2 à 4 ans – à apprécier jeune pour sa fraîcheur 🌿 Engagement & Terroir : Le Domaine Balansa, situé dans un écrin sauvage des Corbières, valorise une viticulture artisanale et respectueuse, sans produits de synthèse ni interventions lourdes. Sur ces coteaux de schistes gorgés de soleil, les vignes plongent profondément dans le sol, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants, comme ce Sabari 2023, premier millésime déjà remarquable. 🎁 Offre Spéciale : Bénéficiez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF dès 50 € d’achat.Laissez-vous surprendre par Sabari, un blanc vivant et minéral, parfait pour les amateurs de vins singuliers. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Profitez d’une expédition rapide et soignée, partout en France et en Europe.Notre équipe est à votre disposition pour vous garantir une expérience d’achat sereine et savoureuse.  

🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian Château Coujan Bio 2022 : Un Saint-Chinian Rouge Biologique Élégant et Authentique Le Château Coujan Bio, issu de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé, ce vin reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Château Coujan Bio Millésime : 2022 Appellation : AOP Saint-Chinian Région viticole : Languedoc, France Certification : Vin biologique Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d'alcool : 14% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres, illustrant sa concentration et sa maturité. Nez : Arômes séduisants de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et de notes épicées (poivre noir, réglisse), avec une touche subtile de cacao et de sous-bois. Bouche : Une attaque ample et généreuse, suivie de tanins soyeux et bien équilibrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent harmonieusement avec des nuances épicées et minérales, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Château Coujan Bio s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou mijotées (bœuf bourguignon, côte de bœuf) Plats méditerranéens (agneau rôti aux herbes de Provence, légumes farcis) Gibiers (civet de sanglier, perdrix) Fromages affinés à pâte dure (comté, tomme de brebis) Suggestion d'accord : Magret de canard aux fruits rouges ou un tian de légumes méditerranéens. 🕰️ Consommation & Service :  Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la finesse de ce vin biologique. Préparation du vin : Une aération de 1 heure est conseillée pour libérer tous ses arômes. Potentiel de garde : À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et sa générosité, ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes et évolués. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château Coujan, situé au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est cultivé en agriculture biologique sur des sols de cailloutis gréseux sur roche drainante de corail fossilisé. Ce terroir unique, combiné à un savoir-faire respectueux de l’environnement, garantit un vin d’une grande authenticité et d’une qualité exceptionnelle. 🎁 Offre Spéciale :  Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la puissance et l’élégance du Château Coujan Bio, un vin rouge parfait pour accompagner vos repas raffinés et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge biologique d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Vin Rouge – AOP Saint-Chinian La Cigalade 2021 : Un Saint-Chinian Rouge Authentique et Généreux La Cigalade, issue de l'appellation AOP Saint-Chinian, est une cuvée emblématique du Languedoc. Élaborée à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux, cette cuvée reflète la richesse et la complexité du terroir méditerranéen. Avec ses arômes fruités et épicés, sa texture soyeuse et sa finale persistante, ce vin rouge séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : La Cigalade Millésime : 2021 Appellation : AOP Saint-Chinian Région viticole : Languedoc, France Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Degré d'alcool : 13.5% 👁️ Profil du vin : Robe : Rouge rubis intense avec des reflets grenat, témoignant de sa concentration. Nez : Arômes envoûtants de fruits rouges mûrs (framboise, cerise) et de fruits noirs (cassis, mûre), complétés par des notes de garrigue, de poivre et une touche de réglisse. Bouche : Attaque ronde et fruitée, suivie de tanins souples et bien intégrés. Les saveurs fruitées se mêlent à des nuances épicées et légèrement minérales, offrant une finale harmonieuse et persistante. 🍽️ Accords Mets & Vin : La Cigalade s'accorde parfaitement avec : Viandes rouges grillées ou rôties (côte de bœuf, filet mignon) Plats en sauce comme la daube provençale ou le cassoulet Plats végétariens méditerranéens (ratatouille, tian de légumes) Fromages affinés à pâte dure (tomme de brebis, cantal) Suggestion d'accord : Agneau rôti aux herbes ou une pizza rustique aux légumes du soleil. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et l’équilibre de ce vin. Préparation du vin : Une aération de 30 minutes est recommandée pour libérer ses arômes complexes. Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes plus complexes. 🌿 Engagement & Terroir : La Cigalade est produite à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires et schisteux typiques de l'appellation Saint-Chinian. Ce terroir unique, allié à un climat méditerranéen, confère au vin son caractère authentique et sa belle minéralité. La vinification soignée met en lumière la richesse et la finesse de cet assemblage typique du Languedoc. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la générosité et l’élégance de La Cigalade 2021, un vin rouge parfait pour sublimer vos repas et moments de partage. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

Vino tinto orgánico Tradición de Santo Chino Dominio de moulinier - Refinamiento y autenticidad El vino tinto orgánico Domaine Moulinier Saint Chinian Tradition ilustra la excelencia del terroir de San Chino, donde las prácticas de vino biológico destacan la pureza y la intensidad de las variedades de uva cultivadas. Este vino, desarrollado exclusivamente a partir de las variedades de uva de Syrah y Grenache, es una celebración de la tradición e innovación, que ofrece una experiencia de sabor profunda y auténtica. Características principales: Origen : Santo Chino, Languedoc, Francia. Famoso por su rico terroir que promueve la producción de vinos intensos y expresivos. Proceso de dar un título: Biológico, confirmando el compromiso del campo hacia prácticas sostenibles y ecológicas. Variedad de uva: Una asamblea de Syrah y Grenache, elegida por su capacidad para producir vinos estructurados, aromáticos y equilibrados. Antiguo: 2022, una cosecha óptima que permitió que las uvas maduren perfectamente, lo que refleja un excelente equilibrio entre la acidez y la madurez de las frutas. Grado de alcohol: 13.5%, idealmente equilibrado para apoyar la complejidad del vino sin enmascarar los matices sutiles. Vinificación: Respetando los principios de la agricultura orgánica, el vino se desarrolla con fermentación natural seguida de un meticuloso cuison para maximizar la extracción de colores y aromas mientras preserva la frescura de las frutas. La reproducción en tanques de acero inoxidable se elige para mantener las vibrantes notas afrutadas. Perfil sensorial y degustación: Vestido : Garno profundo y brillante, con matices animados que reflejan a la juventud del vino. Nariz : La rica expresión de Syrah, que ofrece aromas de pimienta y violeta, entrelazada con aromas de frutas rojas maduras que cautivan los sentidos. Boca : Los taninos están bien derretidos, creando una impresión de jugo de fruta fresca y una delicadeza pura. La textura aterciopelada y la estructura equilibrada del vino conducen a un acabado largo y agradable. Acuerdos de Mette-Vin: Ideal con carnes a la parrilla, platos mediterráneos picantes o quesos refinados. Perfecto para acompañar una barbacoa o una cena gourmet. Consejo de degustación: Temperatura del servicio: Servir a 16-18 ° C para una degustación óptima. Vidrio recomendado: Una gran copa de vino tinto para permitir que el vino se exprese completamente. Potencial de guardia: Este vino es ideal para ser apreciado ahora, pero también puede mantenerse hasta 4 años, lo que permite una ligera evolución mientras conserva su frescura y afrutado. Oferta de lanzamiento especial: Explore la profundidad del vino tinto orgánico Domaine Moulinier Saint Chinian Tradition con nuestra oferta especial de lanzamiento. Usar el código Reducción Beneficiarse de una reducción del 10% en cualquier orden superior a € 50. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Estamos comprometidos a una entrega rápida y garantizar la satisfacción total de nuestros clientes. Nuestro equipo siempre está listo para responder a todas sus preguntas y asegurarse de que una experiencia de compra excepcional.

Saint Emilion vino tinto  Castillo de Curat Puiser - elegancia y profundidad El vino tinto de Saint Emilion Château de Puisuin Curat encarna la riqueza y la complejidad de los vinos de Saint Emilion. Esta cosecha 2019 combina una madurez ideal de uvas y un conocimiento de vino experto para producir un vino notable, expresando toda la intensidad y la delicadeza de esta reconocida denominación de Burdeos. Características principales: Origen : Puisin Saint Emilion, Burdeos, Francia. Esta región es reconocida por sus vinos tintos estructurados y refinados. Variedad de uva: Merlot dominante, con toques de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, creando una rica combinación de sabores y una elegante estructura tánica. Antiguo: 2019, una cosecha distinguida por su calidad y equilibrio superiores, promoviendo la expresión óptima de la variedad de uva y el terroir. Grado de alcohol: 14%, poder de equilibrio y delicadeza. Vinificación: Fermentación en tanques tradicionales con riguroso control de temperatura, seguido de la reproducción en barriles de roble para infundir el vino de complejidad y delicadas notas boscosas. Perfil sensorial y degustación: Château de Puiséguin Curat 2019 está adornado con un tono carmín bastante oscuro con reflejos de ladrillo, un signo de su evolución y su maduración. La nariz revela aromas de cereza y almendras, enriquecidos con un punto de cacao, trayendo una dimensión gourmet y compleja. En el paladar, el vino es denso, apoyado por taninos muy frescos que estructuran el palacio. El acabado es bonito y afrutado, con notas picantes que persisten extensamente. Acuerdos de Mette-Vin: Este vino es ideal para acompañar platos ricos, como carnes rojas a la parrilla o estofadas, juegos o quesos refinados. También es perfecto con platos con champiñones o trufas, donde puede expresar completamente su complejidad. Consejo de degustación: Temperatura del servicio: Servir a 16-18 ° C para apreciar mejor la complejidad de sus aromas y su estructura. Vidrio recomendado: Una gran copa de vino tinto para promover la oxigenación y revelar los tonos aromáticos del vino. Potencial de guardia: Este vino ofrece un excelente potencial de cuidado infantil y continuará desarrollándose y refinando durante 3 a 7 años en condiciones de conservación adecuadas. Oferta de lanzamiento especial: Aproveche la elegancia del vino tinto de Saint Emilion Château de Puisuin Curat con nuestra oferta especial de lanzamiento. Usar el código Reducción Beneficiarse de una reducción del 10% en cualquier orden superior a € 50. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Estamos comprometidos a una entrega rápida y garantizar su plena satisfacción. Nuestro equipo está listo para responder a todas sus preguntas y garantizarle una experiencia de compra excepcional.

Vino tinto santo preignan  AOP Languedoc - Carácter y elegancia El vino tinto Saint Preignan AOP Languedoc es un testimonio vibrante de la riqueza y la diversidad del Languedoc terroir. Producido en uno de los nombres más respetados de la región, este vino combina la tradición y la modernidad para ofrecer una experiencia de sabor rica y matizada. Características principales: Origen : AOP Languedoc, Francia. Esta región vinícola es famosa por su clima mediterráneo y suelos variados, ideales para el cultivo de variedades de uva que producen vinos de carácter. Variedad de uva: Asamblea de Garnacha, Syrah y Mourvèdre, variedades emblemáticas de uva de Languedoc que le dan al vino su estructura robusta y sus intensos aromas. Antiguo: 2023, una cosecha que se benefició de condiciones climáticas favorables, asegurando una excelente madurez de las uvas y un equilibrio perfecto entre acidez y azúcares. Grado de alcohol: 12.5%, equilibrando perfectamente la riqueza aromática del vino y su poder en la boca. Vinificación: Las uvas se seleccionan y cosechan cuidadosamente a una madurez óptima. La vinificación combina técnicas tradicionales y modernas, con fermentación controlada seguida de un curo prolongado para extraer la expresión completa de las variedades de uva. La reproducción en barriles de roble trae notas sutiles de vainilla y madera, enriqueciendo la complejidad del vino. Perfil sensorial y degustación: Vestido : Rojo intenso con reflejos morados, indicativos de la juventud y la vitalidad del vino. Nariz : Una nariz bastante afrutada, radiante con notas de cereza y garrigue, que refleja el carácter auténtico del terroir. Boca : La boca es redonda y bien estructurada, revelando una armonía de sabores afrutados con un hermoso acabado fresco en el eucalipto, agregando una dimensión refrescante y agradable. Potencial de guardia: Este vino tiene un excelente potencial de envejecimiento de 5 a 7 años, lo que permite que los sabores y la estructura florezcan completamente. Acuerdos de Mette-Vin: Este vino va idealmente con carnes rojas a la parrilla, platos en salsa rica como un estofado provencional o quesos de personaje. También es perfecto para acompañar las tardes con amigos alrededor de los platos mediterráneos. Consejo de degustación: Temperatura del servicio: Ideal para servir a 16-18 ° C para revelar toda la riqueza de sus aromas y la complejidad de su estructura. Vidrio recomendado: Una gran copa de vino tinto para una ventilación adecuada y una mejor expresión de cualidades olfativas y de sabor. Oferta de lanzamiento especial: Descubra la riqueza y elegancia de Saint Preignan AOP Languedoc Wine tinto con nuestra oferta especial de lanzamiento. Usar el código Reducción Beneficiarse de una reducción del 10% en cualquier orden superior a € 50. Entrega rápida y satisfacción garantizada: Estamos comprometidos a una entrega rápida y garantizar la satisfacción total de nuestros clientes. Nuestro equipo está disponible para responder todas sus preguntas y asegurarse de que una experiencia de compra excepcional.

🍷 Lou Daro 2022 – Vin Rouge AOP Saint-Chinian | Château de Gragnos Lou Daro du Château de Gragnos est une cuvée rouge expressive, issue du terroir de Saint-Chinian, au cœur du Languedoc. Ce vin séduit par son intensité fruitée, ses notes de garrigue et son caractère méditerranéen affirmé. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Lou Daro Appellation : AOP Saint-Chinian Millésime : 2022 Région viticole : Languedoc-Roussillon, France Cépages : Syrah, Grenache, Carignan Degré d'alcool : 14 % Terroir : Sols argilo-calcaires et grès Culture : En conversion biologique Vinification : Vendanges égrappées, fermentation en cuve inox, vinification naturelle sans intrants Élevage : 100 % en cuve inox pour préserver la pureté et la fraîcheur du fruit 👁️ Profil du vin : Œil : Robe rouge profond aux reflets violacés. Nez : Nez droit et expressif, aux arômes de garrigue, de prune d’Ente et d’épices douces. Bouche : Bouche ample et ronde, révélant des notes de fruits mûrs et de framboise. Finale en finesse, tendue, laissant une sensation fraîche et suave sur le palais. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Lou Daro s’accorde parfaitement avec : Grillades de viandes rouges ou blanches Carré d’agneau au miel et romarin Tian de légumes ou aubergines à la provençale Suggestion d’accord : Un barbecue entre amis ou un dîner méditerranéen en famille. 🕰️ Consommation & Service : Température de Service : Servir entre 15°C et 16°C pour apprécier toute sa complexité. Préparation du Vin : Une aération de 30 minutes avant dégustation est recommandée pour révéler pleinement ses arômes. Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant ou conservé jusqu’à 5 ans pour développer des arômes encore plus subtils. 🌿 Engagement & Terroir : Le Château de Gragnos, situé à Saint-Chinian dans l’Hérault, est une propriété préservée de 100 hectares, dont une trentaine est dédiée à la culture de la vigne. Depuis son acquisition par la famille Limauge en 2021, le domaine s’est engagé dans une conversion à l’agriculture biologique. Les vignes, âgées de 40 ans, s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et grès, bénéficiant d’un climat méditerranéen idéal pour la maturation des raisins. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10 % de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la gourmandise du Lou Daro, un vin rouge naturel idéal pour vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rouge d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.  

🍷 Terre de Loup Murmure  L'Élégance et la Fraîcheur Méditerranéenne Le Terre de Loup Murmure, produit sous l’appellation AOP Saint-Chinian, est un vin rosé raffiné et frais, incarnant la richesse et la douceur des terroirs méditerranéens. Avec ses arômes délicats, sa vivacité et sa rondeur, ce rosé est parfait pour accompagner vos repas estivaux, vos apéritifs ou vos moments de détente. 🔍 Caractéristiques principales : Nom : Terre de Loup Murmure Appellation : AOP Saint-Chinian Pays : France Région viticole : Languedoc Couleur : Rosé Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault, apportant fraîcheur, finesse et une belle intensité aromatique. Degré d'alcool : 13.5%, alliant légèreté et élégance. 👁️ Profil du vin : À l’œil : Robe rose pâle cristalline aux reflets saumonés, typique des grands rosés méditerranéens. Au nez : Arômes subtils de petits fruits rouges (fraise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse, citron), avec une légère touche florale et une pointe minérale. En bouche : Une attaque vive et désaltérante, suivie d’une texture ronde et soyeuse. Les saveurs fruitées s’équilibrent harmonieusement avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et élégante. 🍽️ Accords Mets & Vin : Le Terre de Loup Murmure Rosé s’accorde parfaitement avec : Les apéritifs légers (tapas, bruschettas, légumes grillés). Les salades composées estivales (salade niçoise, taboulé). Les fruits de mer et crustacés (crevettes, langoustines). Les plats méditerranéens comme la ratatouille ou les légumes farcis. Suggestion d’accord : Tartare de saumon ou une quiche aux légumes du soleil. 🕰️ Consommation & Service : Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans besoin d’aération. Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 2 ans, pour savourer toute sa vivacité et son éclat aromatique. 🌿 Engagement & Terroir : Le Terre de Loup Murmure, produit au cœur de l’appellation Saint-Chinian, est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, cultivés sur des sols argilo-calcaires et schisteux. Ce vin reflète l’authenticité de son terroir et bénéficie d’un savoir-faire traditionnel pour offrir une expérience gustative unique. 🎁 Offre Spéciale : Profitez de 10% de réduction avec le code REDUCTIONOFF pour toute commande supérieure à 50 €. Découvrez la fraîcheur et la délicatesse du Terre de Loup Murmure Saint-Chinian Rosé, un vin parfait pour accompagner vos repas estivaux et vos moments de convivialité. 🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie : Nous garantissons une livraison rapide et soignée pour que vous puissiez savourer ce vin rosé d’exception sans attendre. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe est disponible pour répondre à toutes vos questions.