🍷 Vino tinto-AOC Listrac-Médoc

Château Fonréaud Clos des Demoiselles 2012: Un rojo de carácter y elegancia

El Château Fonréaud encerrado por las Demoiselles, resultante de la denominación AOC Listrac-Médoc, es un vino tinto excepcional que refleja toda la riqueza y elegancia del gran Crus del Médoc. Esta cosecha se distingue por su complejidad aromática, su estructura refinada y su potencial de guardia, lo que es una elección ideal para acompañar comidas prestigiosas o momentos únicos.

🔍 Características principales:

• Nombre : Château Fonréaud encerrado por las demoiselles 

• Antiguo : 2012

• Nombre : AOC Listrac-Médoc

• Región vinícola : Burdeos, Francia

• Variedades de uva : Asamblea de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, que trae poder, equilibrio y complejidad . 

• Alcohol : 13%

👁️ Perfil de vino:

• Vestido : Granate profundo con reflejos de rubí, testificando su evolución y concentración. 

• Nariz : Bouquet complejo de frutas negras maduras mezcladas con notas boscosas, picantes y ligeramente ahumadas, de su reproducción en barriles de roble.

• Boca : Ataque sedoso con taninos finos y bien integrados. Los sabores de la fruta madura van armoniosamente con tonos de vainilla, chocolate negro y regaliz. Largo final, equilibrado y de gran elegancia.

🍽️ Acuerdos de macetas y vinos:

El Fonréaud Château Clos des Demoiselles se ajusta perfectamente a:

• Carnes rojas tostadas o tostadas (filete de costilla, costa de carne).

• Los platos mijotados como una carne de bourguignon o un estofado provencional.

• Juego (ciervo, liebre).

• Bandejas de queso asociadas (Brie Truffled, Condado Old).

Sugerencia : Filete de carne de res con morillas o cuadrados de cordero asados ​​con hierbas.

🕰️ Consumo y servicio:

• Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la complejidad de sus aromas.

• Preparación : La aireación de alrededor de 1 hora antes de la degustación recomendó liberar sus aromas avanzados.

• Potencial de envejecimiento : Al vencimiento, se puede probar ahora, o aún así mantener de 5 a 8 años para explorar su sutil evolución.

🌿 Compromiso y terroir:

Viniendo de los suelos de grava y limestona típica del Médoc, el Château Fonréaud encerrado por las Demoiselles se beneficia de un terroir excepcional que le da al vino su delicadeza y su profundidad. Vinificado con cuidado y criado en barriles de roble francés durante 12 a 18 meses, refleja toda la tradición y excelencia de los grandes vinos de Burdeos.

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