Coste Moynier Dominio - Frescura y elegancia

El vino rosado "Domaine Coste Moynier" AOP Languedoc Saint Christol representa una expresión notable del terroir rico y diverso de Languedoc. Este vino, aunque se produce con un compromiso con las prácticas ecológicas, no está certificado orgánico, pero mantiene un equilibrio perfecto entre frescura y elegancia, lo que refleja la tradición del vino y la innovación en el campo.

Características principales:

• Origen : Languedoc, Francia, una región de renombre por sus vinos de carácter y su viticultura duradera.
• Denominación: AOP Languedoc Saint Christol, destacado por sus pisos fértiles que producen vinos con una fuerte identidad.
• Variedad de uva: Sabroso ensamblaje de 80% de cinaina y 20% de variedades de uva endémica que le dan al vino su estructura única y sus delicados aromas.
• Antiguo: 2023, cosecha disponible, seleccionada por su madurez óptima y calidad excepcional.
• Grado de alcohol: 13%, equilibrado para permitir una expresión llena de aromas sin pesar el palacio.

Perfil sensorial y degustación:

• Vestido : Rosa pálido con reflejos brillantes, simbolizando la delicadeza y la pureza del vino.
• Nariz : Aerial y floral, con notas ligeras de cítricos que agregan una dimensión de frescura y vivacidad.
• Boca : Ligera y refrescante, este rosado ofrece una redondez agradable con una hermosa acidez que equilibra la dulzura afrutada. El final es claro, con una frescura persistente que lo invita a renovar la experiencia.

Acuerdos de Mette-Vin:

Este rosado es ideal para acompañar platos mediterráneos, ensaladas de verano, parrillas de pescado o carnes blancas. Perfecto también como aperitivo, es apreciado por su ligereza y su elegancia.

Consejo de degustación:

• Temperatura del servicio: Idealmente servido entre 8-10 ° C para mejorar su frescura y sutilezas aromáticas.
• Vidrio recomendado: Una copa de vino rosado para apreciar mejor su color y aromas.
• Potencial de guardia: Este vino está diseñado para ser consumido joven, con un potencial de guardia de 1 a 2 años, lo que permite apreciar su frescura óptima.

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