Vino tinto santo preignan
Mas de Calas: La autenticidad y la riqueza de Languedoc
EL Calas mas, de la denominación AOP Languedoc, es un vino tinto generoso y elegante, que refleja toda la riqueza de los terroiros mediterráneos. Con sus complejos aromas y su estructura equilibrada, este vino es ideal para acompañar sus comidas gourmet y momentos de convivencia.
Características principales:
- Nombre : Mas de Calas - Saint Preignan
- Nombre : AOP Languedoc
- País : Francia
- Región vinícola : Languedoc
- Color : Rojo
- Variedades de uva : Asamblea de Syrah, Grenache y Carignan, que ofrece intensidad, delicadeza y complejidad aromática.
- Alcohol : 14%, poder de equilibrio y frescura.
Características del vino:
- Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos púrpuras, evocando concentración y madurez.
- Nariz : Aromas ricos en fruta negra madura (Blackberry, Black -Currant), adornado con notas de especias (pimienta negra, regaliz) y un toque de Garrigue y Vanilla.
- En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos bien fundidos. Los sabores de la fruta madura se armonizan con matices picantes y una sutil nota boscosa, ofreciendo un acabado largo y equilibrado.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Mas de Calas Saint Preignan Rouge va perfectamente con:
- Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (costa de carne de res, pierna de cordero).
- Platos mediterráneos (Ratatouille, berenjena a la parrilla).
- Los platos en salsa (estofado de carne, osso buco).
- Quesos refinados (condado, Tomme de oveja).
- Sugerencia de acuerdo : Una pechuga de pato con cerezas o un hombro de cordero confitado.
Consumo y servicio:
- Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino.
- Preparación del vino : Se recomienda la aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación para liberar sus aromas.
- Potencial de envejecimiento : Para probar ahora para apreciar su afrutado y su estructura o mantenerse hasta 8 años para aromas más avanzados.
Compromiso y terroir:
EL Calas mas, cultivados en suelos de arcilla-limestona típica de Languedoc, beneficios de la generosa sol y el clima mediterráneo. Cada etapa de producción respeta las tradiciones locales para garantizar un vino auténtico, elegante y de alta calidad.
Oferta especial:
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Entrega rápida y satisfacción garantizada:
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