🍇 Nuiton-Beaunoy – AOC Bourgogne

Aligoté Blanc 2019 : La Fraîcheur et la Vivacité Bourguignonne

Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté 2019 est un vin blanc typique de Bourgogne, mettant à l’honneur le cépage Aligoté. Ce vin frais et vif séduit par ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, son élégante minéralité, et sa finale rafraîchissante. Idéal pour les apéritifs ou pour sublimer des plats légers, il ravira les amateurs de vins blancs droits et expressifs.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté

• Millésime : 2019

• Appellation : AOC Bourgogne Aligoté

• Pays : France

• Région viticole : Bourgogne

• Couleur : Blanc

• Cépage : 100% Aligoté, apportant fraîcheur et vivacité.

• Degré d'alcool : 12.5%, équilibrant légèreté et intensité.

👁️ Profil du vin :

• À l’œil : Robe jaune pâle limpide avec des reflets verts, signe de jeunesse et de fraîcheur.

• Au nez : Arômes délicats d’agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs (pomme verte) et des notes florales légères (aubépine).

• En bouche : Une attaque vive et fraîche, suivie d’une belle minéralité. Les saveurs d’agrumes s’équilibrent avec une acidité rafraîchissante, offrant une finale nette et élégante.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté s’accorde parfaitement avec :

• Les fruits de mer (huîtres, crevettes).

• Les poissons grillés ou marinés (saumon, cabillaud).

• Les salades composées et les plats légers (salade de chèvre chaud, quiche lorraine).

• Les fromages frais ou à pâte molle (chèvre, faisselle).

Suggestion d’accord : Idéal pour accompagner un apéritif avec une gougère bourguignonne ou pour réaliser un authentique Kir bourguignon.

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : Servir entre 8°C et 10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes vifs.

• Préparation du vin : Prêt à être dégusté immédiatement, sans aération préalable.

• Potentiel de garde : À consommer jeune, dans les 1 à 3 ans, pour profiter pleinement de son éclat et de sa vivacité.

🌿 Engagement & Terroir :

Le Nuiton-Beaunoy Bourgogne Aligoté est élaboré à partir de vignes cultivées sur des sols calcaires typiques de Bourgogne. Ce terroir confère au cépage Aligoté une belle minéralité et une fraîcheur caractéristique. La vinification soignée respecte l’authenticité et la pureté de ce cépage emblématique.

🎁 Offre Spéciale :

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🚚 Livraison Rapide & Satisfaction Garantie :

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