Vin Médoc Rouge

Le Jardin de Fleur La Mothe : L'Élégance et la Structure d’un Grand Médoc

Le Jardin de Fleur La Mothe, issu de l’appellation prestigieuse du Médoc, est un vin rouge raffiné et structuré. Il reflète parfaitement la typicité des vins de cette région bordelaise, alliant puissance, finesse et richesse aromatique. Un vin idéal pour les amateurs de Bordeaux classiques.

Caractéristiques principales :

• Nom : Le Jardin de Fleur La Mothe
• Appellation : AOC Médoc
• Pays : France
• Région viticole : Bordeaux
• Couleur : Rouge
• Cépages : Assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant structure, intensité, et élégance.
• Degré d'alcool : 13.5%, apportant un équilibre parfait entre fraîcheur et puissance.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge rubis profonde avec des reflets grenat, évocatrice de concentration et de maturité.
• Au nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de prune, accompagnés de notes subtiles de vanille, de réglisse et une pointe de cèdre.
• En bouche : Une attaque ample et veloutée, suivie d’une belle structure tannique. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances boisées et épicées, offrant une finale longue et élégante.

Accords Mets-Vin :

Le Jardin de Fleur La Mothe Médoc Rouge s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou rôties (entrecôte, côte de bœuf).
• Les plats mijotés (boeuf bourguignon, daube de bœuf).
• Les gibiers (filet de cerf, civet de sanglier).
• Les fromages affinés (tomme de brebis, comté).
• Suggestion d’accord : Un magret de canard au miel ou un carré d’agneau aux herbes.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler toute la richesse et la complexité du vin.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures avant dégustation est conseillée pour libérer ses arômes.
• Potentiel de Garde : À déguster dès maintenant pour sa générosité ou à conserver jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus évolués.

Engagement et Terroir :

Le Jardin de Fleur La Mothe, produit sur les sols graveleux typiques du Médoc, bénéficie de l’influence de l’estuaire de la Gironde, qui offre un climat idéal pour la maturation des raisins. Ce vin est élaboré dans le respect des traditions bordelaises, garantissant un produit de grande qualité.

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