🍷 Vino tinto - Burdeos AOC

Château Haute Brande: Rojo equilibrado y auténtico

EL Château Haute Brande , de la denominación de AOC Burdeos, hay un vino tinto que encarna la tipicidad de los vinos de Burdeos. Con su carácter equilibrado, sus generosos aromas y su elegante estructura, seducirá a los amantes de los vinos refinados y auténticos.

🔍 Características principales:

• Nombre : Château Haute Brande

• Nombre : AOC Burdeos

• Antiguo : 2021

• Región vinícola : Burdeos

• Variedades de uva : Reunión de Merlot (50%), Cabernet Franc (30%) y Cabernet Sauvignon (20%), proporcionando estructura, delicadeza y complejidad .

• Alcohol : 13%

👁️ Características del vino:

• Ojo : Brillante vestido rojo de granate con reflejos morados, típicos de los vinos juveniles de Burdeos.

• Nariz : Atractivos aromas de frutas rojas frescas mezcladas con notas de frutas negras y especias dulces.

• En la boca : Un ataque flexible y elegante con taninos bien integrados. Los sabores de la fruta madura se armonizan con toques sutiles de regaliz y una ligera nota boscosa. El acabado es largo y equilibrado, marcado por una buena frescura.

🍽️ Acuerdos Mettious-Cin:

EL Château Haute Brande 2021 va perfectamente con:

• Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (carne de res, cordero).

• Aves de corral o salsa asada (pollo, pato).

• Platos tradicionales (lasaña, gratinas).

• Quesos duros (Comté, Mimolette).

Sugerencia de acuerdo : Pechuga de pato con especias o un chip de hierbas a la parrilla.

🕰️ Consumo y servicio:

• Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para apreciar completamente sus aromas y su estructura elegante.

• Preparación del vino : Se recomienda una ventilación ligera de 30 minutos antes de la degustación que libere sus aromas.

• Potencial de envejecimiento : Para consumir ahora para disfrutar de su frescura, o mantener durante 5 a 7 años para desarrollar más complejidad.

🌿 Compromiso y terroir:

Cultivado en suelos de arcilla-limestona típica de Burdeos, el Château Haute Brande Se beneficia de un terroir excepcional que le da al vino el equilibrio y la delicadeza. La vinificación tradicional y la agricultura meticulosa permiten producir un vino que refleje toda la autenticidad y los conocimientos de Burdeos.

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