Vin Rouge Côtes de Blaye 

Château Canteloup La Tonnelle : La Générosité et l’Élégance de Bordeaux

Le Château Canteloup La Tonnelle, issu de l’appellation AOP Côtes de Blaye, est un vin rouge raffiné et généreux qui reflète l’excellence des terroirs de Bordeaux. Ce millésime 2020 séduit par son équilibre parfait entre puissance, finesse et une belle complexité aromatique.

Caractéristiques principales :

• Nom : Château Canteloup La Tonnelle
• Appellation : AOP Côtes de Blaye
• Millésime : 2020
• Région viticole : Bordeaux
• Cépages : Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, et Malbec, offrant richesse, rondeur, et structure.
• Degré d'alcool : 14%, apportant puissance et équilibre.

Caractéristiques du Vin :

• À l’œil : Robe rouge grenat intense avec des reflets pourpres, témoignant de maturité et de concentration.
• Au nez : Arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse, et de subtiles notes boisées et épicées.
• En bouche : Une attaque généreuse et veloutée, suivie de tanins fins et bien intégrés. Les saveurs fruitées se mêlent harmonieusement à des nuances toastées et vanillées, offrant une finale longue, élégante et persistante.

Accords Mets-Vin :

Le Château Canteloup La Tonnelle Côtes de Blaye s’accorde parfaitement avec :

• Les viandes rouges grillées ou en sauce (côte de bœuf, entrecôte bordelaise).
• Les plats mijotés (agneau confit, bœuf bourguignon).
• Les plats végétariens riches (lasagnes aux champignons, gratin de légumes).
• Les fromages affinés (comté, tomme de brebis).
• Suggestion d’accord : Magret de canard aux cerises ou un cassoulet maison.

Consommation et Service :

• Température de Service : Servir entre 16°C et 18°C pour révéler pleinement la richesse et la complexité du vin.
• Préparation du Vin : Une aération de 1 à 2 heures est conseillée pour libérer ses arômes.
• Potentiel de Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant pour son fruité généreux ou conservé jusqu’à 8 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes.

Engagement et Terroir :

Le Château Canteloup, niché sur les coteaux argilo-calcaires de l’appellation Côtes de Blaye, bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un climat tempéré idéal. Ce vin, élevé avec soin, allie tradition bordelaise et modernité pour garantir une qualité remarquable.

Offre Spéciale :

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