🍷 Moulis-en-Médoc Wine tinto

Cuvée des Humbles: Excelencia y tradición de Médoc

Allá Cuvée des Humble de Château Lagorce Bernadas encarna la elegancia y riqueza del terroir de Moulis-en-médoc. Desarrollado por el Familia de Valette, este Cuvée refleja el conocimiento ancestral, ofreciendo una experiencia de degustación refinada y auténtica.

🔍 Características principales:

• Nombre : Cuvée des humbs

• Nombre : AOC Moulis-en-Médoc

• Antiguo : 2019

• Región vinícola : Burdeos, Francia

• Variedades de uva : Asamblea típica de MEDOC, principalmente Cabernet Sauvignon Y Merlot

• Alcohol : 14.5% de vuelo

👁️ Características del vino:

• Ojo : Vestido rojo intenso con reflejos de granate

• Nariz : Aromas complejos de fruta negra madura (grosella negra, mora), notas picantes y sutiles toques boscosos

• En la boca : Ataque amplio y aterciopelado, taninos sedosos y bien integrados. Equilibrio armonioso entre el poder y la delicadeza, el acabado largo y elegante marcado por notas de frutas y especias negras

🍽️ Acuerdos de Mette-Vin:

Allá Cuvée des Humble Idealmente de acuerdo con:

• Carnes rojas asadas o asadas : Costa de carne, pechuga de pato

• Juego : Cerf Stew, Net de ciervos

• Platos de salsa : Bourguignon Beef, Wine Rooster

• Quesos refinados : Saint-Nectoria, Cantal en el medio

• Sugerencia : Asociarlo con un Cordero cuadrado en hierbas Para mejorar sus aromas complejos y estructura tánica

🕰️ Consumo y servicio:

• Temperatura de servicio : 16 ° C a 18 ° C

• Preparación : Cap 1 hora antes de probar para revelar completamente sus aromas

• Potencial de envejecimiento : De 8 a 12 años, con una buena evolución en el sótano

🌿 Compromiso y terroir:

• Terroir : Ubicado en el corazón de Moulis-en-médoc, en pisos Grava y limestona de arcilla, favorable a las nobles variedades de uva del Médoc

• Viticultura : Conducir en viticultura racional, respetuoso del medio ambiente y la biodiversidad

• Vinificación : Cosecha de madurez óptima, maceración larga para la extracción en profundidad. Reproducción en barriles de roble francés durante 12 a 18 meses, trayendo complejidad y elegancia

🏅 Distinciones:

• Medalla de oro - Competencia agrícola general de París 2020

• Nota 92/100 - Guía de vino de Hachette

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