🍷 Vin Rouge – Argentine 

Cruz Alta Syrah-Malbec 2023 : Force, Fruits & Arômes Épicés

Un assemblage expressif de Syrah et Malbec, issu des vignobles de la Mendoza, qui joue sur la puissance du fruit noir, l’équilibre des tanins et les touches épicées, avec une agréable fraîcheur. Un vin intense et généreux, parfait pour les amateurs de rouges charnus.

🔍 Caractéristiques principales :

• Producteur / Marque : Cruz Alta, Mendoza, Argentine. 

• Région : Mendoza — climat vigoureux, altitude souvent élevée, belles amplitudes thermiques.

• Cuvée : Syrah-Malbec

• Millésime : 2023 

• Cépages : Syrah & Malbec (blend) — proportion exacte non précisée. 

• Degré d’alcool : environ 13 % vol. 

• Vinification & élevage : vinification standard en rouge (fermentation des cépages assemblés), usage probable de fûts ou de cuves pour l’élevage selon style Mendoza, avec oak toasté possible mais non confirmé. (Supposé à ajuster)

👁️ Profil du vin :

• Œil : Robe rouge profond, aux reflets pourpres — typique d’un assemblage Malbec/Syrah.

• Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, prune), notes épicées (poivre noir, épices chaudes), peut-être une touche florale ou fumée selon élevage.

• Bouche : Corps moyen à corsé, tanins présents mais souples, bonne acidité, finale persistante sur fruit + épices.

🍽️ Accords Mets & Vin :

Se marie très bien avec :

• Viandes rouges grillées ou en sauce (bœuf, agneau)

• Plats épicés (type cuisine latino, BBQ)

• Plats avec sauce tomate intense, pizzas garnies fortes

• Fromages affinés, plats rustiques

🕰️ Consommation & Service :

• Température de service : environ 16-18 °C pour bien exprimer les arômes et donner de la rondeur aux tanins.

• Potentiel de garde : à déguster dès maintenant pour sa vivacité, mais également apte à vieillir 2-4 ans selon conditions, pour développer complexité.

🌿 Terroir & Engagement :

Issu d’un vignoble de Mendoza, région réputée pour ses sols bien drainés, altitude, climat chaud le jour et plus frais la nuit — ce qui permet une belle maturité tout en conservant fraîcheur aromatique. Engagements exacts (bio, pratique durable, etc.) à vérifier selon fournisseur.

🚚 Livraison & Garantie :

Livraison soignée : votre bouteille sera expédiée en condition optimale. Satisfaction garantie — notre équipe reste à vos côtés jusqu’à votre première gorgée.