Arenisca de vino tinto de Montpellier
Coste Moynier Dominio: el poder y la elegancia de Languedoc
EL Dominio Coste Moynier, de la denominación Montpellier Aop arenisca, es un vino tinto rico y complejo que encarna toda la nobleza de los terruños languedoc. Con sus intensos aromas, su estructura elegante y sus taninos aterciopelados, este vino es un compañero perfecto para las comidas gourmet y los momentos de convivencia.
Características principales:
- Nombre : Domaine Coste Moynier
- Nombre : Montpellier Aop arenisca
- País : Francia
- Región vinícola : Languedoc
- Color : Rojo
- Variedades de uva : Asamblea de Syrah y Grenacha, trayendo intensidad, delicadeza y una hermosa complejidad aromática.
- Alcohol : 13.5%, combinando potencia y equilibrio.
Características del vino:
- Ojo : Vestido rojo de granate profundo con reflejos morados, testificando la concentración y la madurez.
- Nariz : Aromas intensos de frutas negras (grosella negra, mora), cereza confitada, mejoradas por notas picantes (pimienta negra, regaliz) y un delicado punto boscoso.
- En la boca : Un ataque grande y generoso, seguido de taninos sedosos y bien estructurados. Los sabores afrutados se mezclan armoniosamente con tonos picantes y tostados, ofreciendo un acabado largo y persistente.
Acuerdos de Mette-Vin:
EL Coste Moynier arenisca de Montpellier va perfectamente con:
- Carnes rojas a la parrilla o a fuego lento (costa de carne, estofado de carne).
- Platos de salsa rica (Cassoulet, Civet de Chevreuil).
- Juegos (red de jabalí, pechuga de pato con frutas rojas).
- Quesos refinados (condado, Tomme de oveja).
- Sugerencia de acuerdo : Cordero cuadrado con hierbas de provence o un tagine de cordero con ciruelas ciruelas circulares.
Consumo y servicio:
- Temperatura de servicio : Servir entre 16 ° C y 18 ° C para revelar toda la riqueza y complejidad del vino.
- Preparación del vino : La aireación de 1 a 2 horas antes de la degustación mejorará sus aromas.
- Potencial de envejecimiento : Para probar ahora por su intensidad o para mantener hasta 10-12 años para desarrollar aromas más sutiles y avanzados.
Compromiso y terroir:
EL Dominio Coste Moynier, ubicado en pisos de arcilla y pedro de la denominación de arenisca de Montpellier, se beneficia de un terroir excepcional y un clima mediterráneo ideal. Cada etapa de producción se lleva a cabo cuidadosamente, combinando tradiciones locales y técnicos modernos, para garantizar un vino excepcional.
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Entrega rápida y satisfacción garantizada:
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