🍷 Marrenon – Grand Marrenon Luberon Rouge 2023

Un rouge du Luberon profond et soyeux, qui mérite une belle place à table !

Il y a des rouges que l'on choisit pour leur fruit, et d'autres que l'on ouvre pour profiter pleinement d'un bon repas. Le Grand Marrenon 2023 appartient à cette seconde catégorie.

Issu de vieilles vignes de Syrah et de Grenache, ce rouge dévoile une personnalité généreuse, entre fruits mûrs, tabac blond et délicates notes de cuir. Son élevage en barriques de chêne français apporte une profondeur supplémentaire, avec un boisé fondu qui accompagne parfaitement la richesse du fruit.

En bouche, la matière est ample, les tanins sont concentrés mais bien intégrés et l'ensemble conserve une texture remarquablement soyeuse. Un Luberon de caractère, idéal pour accompagner une côte de bœuf, un magret de canard ou une belle pièce de gibier.

Une cuvée à prendre le temps de savourer, particulièrement appréciable pour les amateurs de rouges méridionaux généreux et élégamment structurés.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Grand Marrenon Rouge

• Producteur : Marrenon

• Appellation : AOP Luberon

• Millésime : 2023

• Région viticole : Vallée du Rhône méridionale – Luberon

• Pays : France

• Couleur : Vin rouge

• Cépages : 70 % Syrah, 30 % Grenache noir

• Degré d'alcool : 15 % vol.

• Terroir : Sols argilo-calcaires et éboulis caillouteux

• Âge des vignes : Plus de 30 ans

• Vinification : Cuvaisons longues de 3 à 5 semaines

• Élevage : 8 à 12 mois en barriques de chêne français

• Contenance : 75 cl

👁️ Caractéristiques du vin :

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés.

Nez : Expressif et gourmand, dominé par les fruits mûrs et confiturés, accompagné de notes de tabac blond.

Bouche : Ample et généreuse, elle associe des saveurs de fruits frais à des nuances de bois fondu, de cuir et d'olive noire. Les tanins sont concentrés, structurés et bien intégrés.

Finale : Longue et soyeuse, avec une belle persistance aromatique.

🍽️ Accords mets-vins :

Un rouge de caractère qui trouve naturellement sa place auprès des viandes savoureuses et des plats mijotés.

• Viandes rouges : côte de bœuf grillée, entrecôte et bœuf rôti.

• Canard : magret à l'orange et canard aux épices douces.

• Gibier : civet de chevreuil et rôti de sanglier.

• Plats mijotés : joue de bœuf braisée et daube provençale.

• Fromages : tommes affinées et fromages de caractère.

Notre suggestion : un magret de canard à l'orange accompagné de pommes de terre grenaille rôties. Les notes de fruits mûrs du vin répondent à la gourmandise du plat, tandis que son élevage en barrique prolonge les saveurs avec élégance.

🕰️ Conseils de dégustation et conservation :

• Température de service : autour de 18 °C.

• Préparation : ouvrir environ 3 heures avant la dégustation ou prévoir une aération en carafe.

• Potentiel de garde : environ 5 à 10 ans selon les conditions de conservation.

• Conservation : conserver couchée, dans une cave fraîche, à l'abri de la lumière et des variations de température.

🌿 Terroir et savoir-faire :

Au cœur du Luberon, Marrenon sélectionne des parcelles de plus de 30 ans implantées sur des sols argilo-calcaires et des éboulis caillouteux.

La Syrah et le Grenache sont récoltés à maturité optimale, puis entièrement égrappés sans foulage. Les longues cuvaisons, de 3 à 5 semaines selon les parcelles, permettent d'extraire la richesse aromatique et la structure du raisin.

Le vin est ensuite élevé sans soutirage pendant 8 à 12 mois dans des barriques de chêne français, dont 30 % neuves. Cet élevage apporte profondeur et complexité tout en laissant s'exprimer le caractère généreux du terroir.

Un travail de sélection et de patience qui donne naissance à un Luberon rouge de belle personnalité, pensé pour la gastronomie et les amateurs de vins de caractère.