🍷 Château Croix Beauséjour Bio

Montagne-Saint-Émilion : un Bordeaux rouge biologique, fruité et authentique

Le Château Croix Beauséjour, élaboré par Rémi et Clément Laporte, est un vin rouge de l’AOC Montagne-Saint-Émilion, sur la rive droite du vignoble bordelais. Cette propriété familiale, transmise depuis cinq générations, se situe à proximité de Saint-Émilion et de Pomerol.

Issu de 100 % Merlot, ce vin rouge met en avant une expression gourmande du fruit. Son nez dominé par la fraise et la cerise s’accompagne d’une bouche ronde, fraîche et soyeuse. Sa finale savoureuse souligne le caractère fruité de cette cuvée traditionnelle.

🔍 Caractéristiques principales :

• Nom : Château Croix Beauséjour Tradition

• Appellation : AOC Montagne-Saint-Émilion

• Producteur : Famille Laporte 

• Région viticole : Bordeaux – Rive droite

• Pays : France

• Couleur : Vin rouge

• Type : Vin rouge sec biologique

• Cépage : 100 % Merlot

• Degré d’alcool : 13,5 % vol., selon la fiche du domaine

• Contenance : 75 cl

• Terroir : Sols argilo-calcaires

• Élevage : 18 mois en cuve inox

• Style : Fruité, rond, frais et souple

👁️ Caractéristiques du vin :

• Millésime : 2024

• Robe : Rouge rubis soutenu, brillante et lumineuse.

• Nez : Un bouquet expressif dominé par les fruits rouges frais, notamment la fraise et la cerise.

• Bouche : L’attaque est ronde et soyeuse. Le fruit s’exprime avec générosité, accompagné d’une fraîcheur agréable qui équilibre la matière. La finale savoureuse prolonge les arômes fruités et souligne l’origine bordelaise du vin.

• Style : Un Montagne-Saint-Émilion gourmand et accessible, privilégiant le fruit, la rondeur et la fraîcheur.

🍽️ Accords mets-vin :

Le Château Croix Beauséjour Tradition accompagne idéalement :

• 🥩 Viandes rouges : Entrecôte grillée, bavette à l’échalote ou rôti de bœuf.

• 🍗 Volailles : Poulet rôti aux herbes, pintade au jus ou volaille fermière.

• 🥓 Charcuteries : Terrine de campagne, saucisson artisanal ou assortiment de charcuteries.

• 🍲 Plats mijotés : Bœuf braisé, hachis Parmentier ou sauté de porc aux champignons.

• 🍄 Cuisine de terroir : Poêlée de champignons, pommes de terre rôties ou légumes farcis.

• 🧀 Fromages : Brie, tomme affinée ou camembert.

Notre suggestion : Servez-le avec un poulet rôti accompagné de pommes de terre fondantes. La rondeur du Merlot et ses arômes de fruits rouges s’accordent agréablement avec la tendreté de la volaille et les saveurs légèrement grillées de la garniture.

🕰️ Conseils de dégustation et conservation :

• Température de service : Environ 17 °C.

• Préparation : Carafer environ une heure avant le service pour favoriser l’expression des arômes.

• Potentiel de garde : Jusqu’à 5 ans, selon les indications du domaine.

• Conservation : Garder la bouteille à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et à température stable.

🌿 Terroir et vinification :

Le vignoble du Château Croix Beauséjour se situe à Montagne, sur la rive droite de Bordeaux, à proximité de Saint-Émilion et de Pomerol. Les sols argilo-calcaires contribuent à l’expression des vins rouges de l’appellation, en favorisant un équilibre entre fruit, rondeur et structure.

Le Merlot, cépage unique de cette cuvée, apporte des arômes de fruits rouges, de la souplesse et une texture généreuse. Il permet d’obtenir un vin accessible, privilégiant le plaisir du fruit.

🍷 Pourquoi choisir le Château Croix Beauséjour Tradition ?

• Un vin rouge biologique de l’AOC Montagne-Saint-Émilion.

• Une cuvée élaborée à partir de 100 % Merlot.

• Des arômes gourmands de fraise et de cerise.

• Une bouche ronde, fraîche et soyeuse.

• Un élevage en cuve inox qui privilégie l’expression du fruit.

• Le savoir-faire d’une famille de vignerons établie depuis cinq générations.

Le Château Croix Beauséjour Tradition séduira les amateurs de Bordeaux biologiques qui recherchent un vin rouge fruité, souple et convivial. Il trouvera naturellement sa place autour d’un repas traditionnel, d’un plateau de charcuteries ou d’une volaille rôtie.

🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :

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