{"product_id":"montlouis-sur-loire-taille-aux-loups","title":"Montlouis-sur-Loire","description":"\u003ch1 data-start=\"227\" data-end=\"380\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Vin blanc Domaine de la Taille aux Loups \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"227\" data-end=\"380\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"230\" data-end=\"299\"\u003eMontlouis-sur-Loire : \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"302\" data-end=\"380\"\u003ePur équilibre entre richesse, fraîcheur et minéralité dans le Chenin blanc\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"382\" data-end=\"782\"\u003eCette cuvée \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"408\"\u003e2023\u003c\/strong\u003e incarne parfaitement l’esprit Montlouis-sur-Loire : un Chenin Blanc bio fidèle au terroir, dense et vivant, aux nuances fraîches, fruitées et minérales.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"784\" data-end=\"787\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"789\" data-end=\"826\"\u003e🔍 \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"826\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"828\" data-end=\"2676\"\u003e\n\u003cli data-start=\"828\" data-end=\"852\"\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"852\"\u003e\u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"843\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"853\" data-end=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"1268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"866\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Domaine de la Taille aux Loups – Montlouis-sur-Loire, dirigé par Jacky Blot (org. certifiée, pratiques biodynamiques).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1269\" data-end=\"1335\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1335\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1271\" data-end=\"1286\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOP Montlouis-sur-Loire (Vallée de la Loire)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1336\" data-end=\"1521\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1338\" data-end=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1348\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Chenin Blanc (vin monovarietal)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1522\" data-end=\"1867\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1867\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1524\" data-end=\"1535\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Vignes de 70–80 ans en coteaux sud, sur sols argilo-siliceux reposant sur calcaire — terroir de grande finesse pour le Chenin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1868\" data-end=\"2145\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2145\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1870\" data-end=\"1885\"\u003eViticulture\u003c\/strong\u003e : Certifiée biologique, vendanges manuelles, pratiques respectueuses du terroir, fermentation sur lies avec levures indigènes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2146\" data-end=\"2442\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2148\" data-end=\"2442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2174\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Fermentation lente en fûts (20 % bois neuf, 80 % fûts 1 à 4 vins), sans fermentation malolactique. Élevage de 1 an en fûts avec une seule soutirage, filtrage léger avant mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2443\" data-end=\"2630\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2630\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2463\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2678\" data-end=\"2681\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2683\" data-end=\"2706\"\u003e👁️ \u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2706\"\u003eProfil du vin :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2708\" data-end=\"3439\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2708\" data-end=\"2882\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2710\" data-end=\"2882\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2721\"\u003eÀ l’œil\u003c\/strong\u003e : Transparent, pur, élégant — robe limpide et lumineuse, reflet d’une belle clarté.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2883\" data-end=\"3439\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2885\" data-end=\"3439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2907\"\u003eAu nez \u003c\/strong\u003e: Équilibre parfait entre richesse, fraîcheur, fruit et minéralité. Dense, énergique, grande amplitude, tension vivifiante, texture alléchante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2883\" data-end=\"3439\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2885\" data-end=\"3439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2885\" data-end=\"2907\"\u003eEn bouche : \u003c\/strong\u003eUn style caressant, avec des notes de pommes mures, poire, épices, sel marin et minéralité pierreuse ; bouche ronde et ample avec des nuances de brioche et foin chaud en finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3441\" data-end=\"3444\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3446\" data-end=\"3472\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"3450\" data-end=\"3472\"\u003eAccords Mets-Vin :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3474\" data-end=\"3486\"\u003eIdéal avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3487\" data-end=\"3653\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3487\" data-end=\"3531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3489\" data-end=\"3531\"\u003eHomard, melon, plateau de fromages frais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3532\" data-end=\"3653\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3534\" data-end=\"3653\"\u003eViandes blanches délicates, charcuterie fine\u003cbr data-start=\"3578\" data-end=\"3581\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3655\" data-end=\"3658\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3660\" data-end=\"3692\"\u003e🕰️ \u003cstrong data-start=\"3664\" data-end=\"3692\"\u003eConsommation \u0026amp; Service :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"3694\" data-end=\"3934\"\u003e\n\u003cli data-start=\"3694\" data-end=\"3781\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3696\" data-end=\"3781\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3696\" data-end=\"3722\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 10–12 °C, pour exprimer fraîcheur, tension et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"3782\" data-end=\"3934\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3784\" data-end=\"3934\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3784\" data-end=\"3806\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : Peut être apprécié jeune pour sa vivacité, ou conservé 4 à 6 ans pour que sa tension et sa complexité évoluent gracieusement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"3936\" data-end=\"3939\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3941\" data-end=\"3970\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"3944\" data-end=\"3970\"\u003eEngagement \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3972\" data-end=\"4490\"\u003eLe domaine, sous l’impulsion de Jacky Blot, est reconnu comme un fer de lance de Montlouis à travers ses vins d’assemblage fin, secs et de terroir. Il adopte une viticulture naturelle, sans malo ni filtration excessive, pour pleinement restituer l’expression du Chenin sur sols calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4726\" data-end=\"4729\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4731\" data-end=\"4928\"\u003e🚚 \u003cstrong data-start=\"4734\" data-end=\"4773\"\u003eLivraison \u0026amp; Satisfaction Garantie :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4731\" data-end=\"4928\"\u003eLivraison rapide et soignée assurée. \u003cstrong data-start=\"4813\" data-end=\"4866\"\u003eLa satisfaction de nos clients est notre priorité\u003c\/strong\u003e, et notre équipe reste à votre disposition pour tout conseil.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55563060740421,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/montlouis-sur-loire-2023-taille-aux-loups.jpg?v=1757038759","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/products\/montlouis-sur-loire-taille-aux-loups","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}