{"product_id":"le-floreal-domaine-les-hautes-noelles","title":"Le Floréal","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Le Floréal – Domaine Les Hautes Noëlles\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eVin de France Bio : Un Cépage Innovant au Service de la Fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFloréal \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong\u003eDomaine Les Hautes Noëlles\u003c\/strong\u003e est une cuvée originale élaborée à partir du cépage \u003cstrong\u003eFloréal\u003c\/strong\u003e, une variété résistante aux maladies nécessitant très peu de traitements à la vigne. Situé à Saint-Léger-les-Vignes, près du lac de Grand-Lieu, le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique et s'attache à valoriser des cépages adaptés aux défis climatiques actuels. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée séduit par son profil aromatique expressif mêlant fruits exotiques, notes florales et fruits à chair blanche. Son style léger et gourmand en fait un blanc idéal pour l'apéritif et les repas conviviaux. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNom :\u003c\/strong\u003e Le Floréal\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Domaine Les Hautes Noëlles\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eDénomination :\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eRégion viticole :\u003c\/strong\u003e Vallée de la Loire – Pays Nantais\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Floréal \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 10 % vol. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 6 mois en cuve inox \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Fruité, floral et léger\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Caractéristiques du Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle brillante aux reflets argentés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Très expressif, associant des notes exotiques, florales et végétales nobles rappelant le buis. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Une belle rondeur portée par des arômes de pêche de vigne et de melon. L'ensemble reste léger, frais et particulièrement digeste. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords Mets–Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFloréal \u003c\/strong\u003eaccompagne parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Apéritifs entre amis\u003cbr\u003e• Salades estivales\u003cbr\u003e• Émincé de poulet au citron confit\u003cbr\u003e• Poulet basquaise\u003cbr\u003e• Cuisine méditerranéenne\u003cbr\u003e• Fromages frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion : \u003c\/strong\u003eLe domaine recommande particulièrement un \u003cstrong\u003eémincé de poulet au citron confit\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong\u003epoulet basquaise sur son lit de piperade\u003c\/strong\u003e, accords qui soulignent parfaitement le caractère fruité et gourmand du vin. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Consommation et Service :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 11 °C. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e À servir frais après quelques minutes d'aération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À déguster idéalement dans les 3 ans suivant le millésime. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Engagement et Terroir :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Floréal est un cépage de nouvelle génération issu d'un croisement visant à renforcer naturellement la résistance aux maladies. Cette caractéristique permet au Domaine Les Hautes Noëlles de limiter fortement les interventions à la vigne et de poursuivre sa démarche environnementale. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont implantées sur des sols de limons et d'argiles. Les raisins sont récoltés manuellement avec tri de la vendange, puis vinifiés grâce à des fermentations spontanées avant un élevage de six mois en cuve inox. Le vin est ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration afin de préserver son authenticité. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325728657733,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/le-floreal-2023-domaine-les-hautes-noelles-laboxavin.jpg?v=1781951822","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/products\/le-floreal-domaine-les-hautes-noelles","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}