{"product_id":"le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton","title":"Catherine \u0026 Pierre Breton","description":"\u003ch1 data-end=\"691\" data-start=\"649\" data-section-id=\"1nd1cp0\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Le Chenin – Catherine \u0026amp; Pierre Breton\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"748\" data-start=\"692\" data-section-id=\"zeea14\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Vouvray : La Pureté du Chenin Blanc en Biodynamie\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"750\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"763\" data-start=\"753\"\u003eChenin\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"796\" data-start=\"767\"\u003eCatherine \u0026amp; Pierre Breton\u003c\/strong\u003e est un Vouvray sec biologique et biodynamique qui exprime avec précision toute la noblesse du Chenin Blanc ligérien. Référence incontournable des vins naturels de Loire, le domaine Breton travaille ses vignes sans produits chimiques depuis plus de trente ans afin de révéler l'identité de chaque terroir. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1141\"\u003eCette cuvée séduit par son équilibre entre fraîcheur, tension minérale et richesse aromatique. Un blanc de gastronomie qui reflète parfaitement le style des grands Vouvrays secs : droit, énergique et remarquablement élégant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"355\" data-start=\"319\" data-section-id=\"hi8dr7\"\u003e🔍 Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"357\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"368\" data-start=\"359\"\u003eNom :\u003c\/strong\u003e Le Chenin\u003cbr data-end=\"381\" data-start=\"378\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"383\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOC Vouvray\u003cbr data-end=\"415\" data-start=\"412\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"432\" data-start=\"417\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-end=\"444\" data-start=\"441\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"446\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Catherine \u0026amp; Pierre Breton\u003cbr data-end=\"491\" data-start=\"488\"\u003e• \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003eRégion viticole :\u003c\/strong\u003e Vallée de la Loire – Touraine\u003cbr data-end=\"547\" data-start=\"544\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"559\" data-start=\"549\"\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003cbr data-end=\"569\" data-start=\"566\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"584\" data-start=\"571\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin blanc sec\u003cbr data-end=\"601\" data-start=\"598\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"616\" data-start=\"603\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin Blanc\u003cbr data-end=\"638\" data-start=\"635\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"640\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique et Biodynamique\u003cbr data-end=\"701\" data-start=\"698\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"723\" data-start=\"703\"\u003eDegré d’alcool :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"724\"\u003e12 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"740\" data-start=\"737\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"753\" data-start=\"742\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Minéral, frais et gastronomique\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1889\" data-start=\"1886\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1923\" data-start=\"1891\" data-section-id=\"1rzh31g\"\u003e👁️ Caractéristiques du Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1977\" data-start=\"1925\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1937\" data-start=\"1927\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle brillante aux reflets dorés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"1979\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1990\" data-start=\"1981\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes délicats de poire, pomme fraîche, agrumes, fleurs blanches et pierre à fusil. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2284\" data-start=\"2115\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2132\" data-start=\"2117\"\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive et précise, belle tension minérale, fruit pur et finale longue portée par une fraîcheur remarquable. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2289\" data-start=\"2286\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2316\" data-start=\"2291\" data-section-id=\"u2k793\"\u003e🍽️ Accords Mets–Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2367\" data-start=\"2318\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"2343\" data-start=\"2321\"\u003eChenin Vouvray Bio\u003c\/strong\u003e accompagne idéalement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2541\" data-start=\"2369\"\u003e• Fruits de mer et crustacés\u003cbr data-end=\"2400\" data-start=\"2397\"\u003e• Huîtres et coquillages\u003cbr data-end=\"2427\" data-start=\"2424\"\u003e• Poissons grillés\u003cbr data-end=\"2448\" data-start=\"2445\"\u003e• Volaille à la crème\u003cbr data-end=\"2472\" data-start=\"2469\"\u003e• Fromages de chèvre de Loire\u003cbr data-end=\"2504\" data-start=\"2501\"\u003e• Cuisine asiatique légèrement épicée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2559\" data-start=\"2543\" data-section-id=\"1cao5f4\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion :\u003c\/strong\u003e Un filet de bar rôti accompagné d'un beurre citronné mettra parfaitement en valeur la minéralité et la fraîcheur du Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2695\" data-start=\"2692\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2729\" data-start=\"2697\" data-section-id=\"quzoia\"\u003e🕰️ Consommation et Service :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2772\" data-start=\"2731\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2761\" data-start=\"2733\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 à 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2835\" data-start=\"2774\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2793\" data-start=\"2776\"\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Ouvrir 15 à 20 minutes avant dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3018\" data-start=\"2837\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2863\" data-start=\"2839\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans selon le millésime. Le Chenin Blanc de Vouvray est réputé pour son excellente capacité de vieillissement. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3023\" data-start=\"3020\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3054\" data-start=\"3025\" data-section-id=\"ssypo5\"\u003e🌿 Engagement et Terroir :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3385\" data-start=\"3056\"\u003eLe domaine Catherine \u0026amp; Pierre Breton est l'un des pionniers de la viticulture biologique et biodynamique en Loire. Les vignes sont cultivées sans herbicides ni produits de synthèse, les vendanges sont réalisées manuellement et les fermentations utilisent exclusivement des levures indigènes. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3693\" data-start=\"3387\"\u003eLes raisins proviennent des terroirs argilo-calcaires et argilo-siliceux de Vouvray, reposant sur le célèbre tuffeau tourangeau. Cette combinaison géologique apporte aux vins leur tension caractéristique, leur minéralité et leur remarquable aptitude au vieillissement. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3978\" data-start=\"3975\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4029\" data-start=\"3980\" data-section-id=\"10zxjha\"\u003e🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4244\" data-start=\"4031\"\u003eNous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266335052101,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton-laboxavin.jpg?v=1781364649","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/products\/le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}