{"product_id":"emeri-eric-chevalier-rouge-bio","title":"Émeri","description":"\u003ch1\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Émeri – Éric Chevalier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIGP Val de Loire : Le Rouge Bio Léger et Gourmand du Vignoble Nantais\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eÉmeri \u003c\/strong\u003ed'\u003cstrong\u003eÉric Chevalier\u003c\/strong\u003e est une cuvée emblématique du vignoble nantais. Ce vin rouge bio est élaboré dans un esprit de plaisir immédiat, privilégiant le fruit, la fraîcheur et la digestibilité. Avec seulement 10,5 % d'alcool, il offre une buvabilité remarquable et un style particulièrement convivial. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu d'un assemblage de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eGrolleau\u003c\/strong\u003e, Émeri séduit par son caractère croquant, ses arômes de fruits rouges frais et sa texture souple. C'est le vin idéal pour les apéritifs, les repas simples et les moments de partage. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Caractéristiques principales :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNom :\u003c\/strong\u003e Émeri\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e IGP Val de Loire\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Éric Chevalier\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eRégion viticole :\u003c\/strong\u003e Vallée de la Loire – Vignoble Nantais\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e France\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 50 % Pinot Noir, 50 % Grolleau Noir \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eDegré d’alcool :\u003c\/strong\u003e 10,5 % vol. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Léger, fruité et gourmand\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Caractéristiques du Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis brillante aux reflets violacés. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes frais de cerise croquante, groseille, petits fruits rouges et pivoine avec une belle expression fruitée. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEn bouche :\u003c\/strong\u003e Attaque souple et juteuse, tanins très fins, fruit croquant et finale fraîche. Un véritable vin de soif à la fois gourmand et digeste. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Accords Mets–Vin :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉmeri 2021\u003c\/strong\u003e accompagne idéalement :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Charcuteries artisanales\u003cbr\u003e• Terrines et pâtés de campagne\u003cbr\u003e• Grillades légères\u003cbr\u003e• Viandes blanches\u003cbr\u003e• Cuisine bistrot\u003cbr\u003e• Fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion : \u003c\/strong\u003ePlanche de charcuteries artisanales et fromage de chèvre frais pour révéler toute la gourmandise et le croquant du fruit. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Consommation et Service :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14 à 16 °C. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e À ouvrir quelques minutes avant dégustation. Peut être légèrement rafraîchi en été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À boire jeune afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruit éclatant. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Engagement et Terroir :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Éric Chevalier est situé à Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, au sud de Nantes. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique sur des sols composés de roches métamorphiques, schistes roulés et silex qui apportent fraîcheur et finesse aux vins. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées manuellement avec tri des raisins. Les grappes entières macèrent naturellement pendant une quinzaine de jours avant un élevage court en cuve inox permettant de conserver toute la pureté du fruit. La vinification est réalisée avec un minimum d'intervention afin de préserver l'identité du terroir et des cépages. \u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🚚 Livraison Rapide et Satisfaction Garantie :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous garantissons une livraison rapide et soignée afin de préserver toute la qualité de vos bouteilles. Votre satisfaction est notre priorité, et notre équipe reste disponible pour répondre à toutes vos questions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/label-igp-png-removebg-preview_1.png?v=1782027776\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266097418565,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/emeri-2021-eric-chevalier-rouge-bio-laboxavin.jpg?v=1781360607","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/products\/emeri-eric-chevalier-rouge-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}