{"product_id":"amphorae-savennieres-loic-mahe","title":"Amphorae","description":"\u003ch1 data-start=\"167\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Vin Chenin Blanc Bio Amphorae \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"167\" data-end=\"313\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"240\"\u003eDomaine Loïc Mahé S\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"240\"\u003eavennières : \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"243\" data-end=\"313\"\u003eExpression pure et minérale d’un Chenin naturel, élevé en amphores\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"589\"\u003eCette cuvée est une interprétation audacieuse du Chenin Blanc fermenté et élevé pendant 18 mois en amphores et œufs de grès, sans levures ni intrants, à l’exception d’un léger soufre volcanique — un vin authentique, vibrant et affiné.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"596\" data-end=\"633\"\u003e🔍 \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"633\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"635\" data-end=\"1546\"\u003e\n\u003cli data-start=\"635\" data-end=\"659\"\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"659\"\u003e\u003cstrong data-start=\"637\" data-end=\"650\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2018\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"660\" data-end=\"860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"662\" data-end=\"673\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Loïc Mahé — viticulture biologique, parfois biodynamique, en appellation Savennières, avec une approche paysanne et respectueuse du terroir.\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"861\" data-end=\"919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"919\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"878\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : AOC Savennières (Vallée de la Loire)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"920\" data-end=\"1016\"\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1016\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"932\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % Chenin Blanc \u003cbr data-start=\"972\" data-end=\"975\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1017\" data-end=\"1157\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1019\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1030\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Sols schisteux et sableux typiques de Savennières, offrant une belle minéralité.\u003cbr data-start=\"1113\" data-end=\"1116\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1158\" data-end=\"1436\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1186\"\u003eVinification \u0026amp; élevage\u003c\/strong\u003e : Vendanges manuelles, pressurage direct lent, fermenté et élevé pendant 18 mois en amphores et œufs de grès, sans levures exogènes, uniquement un peu de soufre volcanique. Mise en bouteille après élevage.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1437\" data-end=\"1521\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1457\"\u003eDegré d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13,5 % vol.\u003cbr data-start=\"1477\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1548\" data-end=\"1551\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1553\" data-end=\"1576\"\u003e👁️ \u003cstrong data-start=\"1557\" data-end=\"1576\"\u003eProfil du vin :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1578\" data-end=\"2192\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1591\"\u003eÀ l’œil\u003c\/strong\u003e : Jaune doré intense et lumineux.\u003cbr data-start=\"1625\" data-end=\"1628\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1670\" data-end=\"1842\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1672\" data-end=\"1842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1672\" data-end=\"1682\"\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e : Arômes marqués de noix grillées, pain toasté, zestes de citron et fruits mûrs, avec une touche d’ananas complexe.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1843\" data-end=\"2046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1845\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1858\"\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e : Structure bien construite, alliant fruitation généreuse et colonne vertébrale acérée ; extrait fin, clarté remarquable et persistance longue.\u003cbr data-start=\"2002\" data-end=\"2005\"\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2194\" data-end=\"2197\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2199\" data-end=\"2225\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"2203\" data-end=\"2225\"\u003eAccords Mets-Vin :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2227\" data-end=\"2281\"\u003eÀ savourer avec finesse, au contraste avec sa pureté :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2283\" data-end=\"2560\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2283\" data-end=\"2362\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2362\"\u003ePoisson de rivière en sauce crémeuse, curry safrané ou plat thaï au basilic\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2363\" data-end=\"2409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2365\" data-end=\"2409\"\u003ePoisson cru exprimant une belle minéralité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2410\" data-end=\"2560\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2412\" data-end=\"2560\"\u003eViandes blanches et tubercules délicats (navet, céleri, topinambour, crosne) relevés d’une touche de miel\u003cbr data-start=\"2517\" data-end=\"2520\"\u003e\u003cem data-start=\"2522\" data-end=\"2560\"\u003eBasé sur votre description originale\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2562\" data-end=\"2565\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2567\" data-end=\"2592\"\u003e🕰️ \u003cstrong data-start=\"2571\" data-end=\"2592\"\u003eService \u0026amp; Garde :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2594\" data-end=\"2860\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2594\" data-end=\"2724\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2724\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2596\" data-end=\"2624\"\u003eÀ carafer impérativement\u003c\/strong\u003e, à servir entre \u003cstrong data-start=\"2641\" data-end=\"2659\"\u003e12 °C et 14 °C\u003c\/strong\u003e pour libérer toute sa complexité.\u003cbr data-start=\"2693\" data-end=\"2696\"\u003e\u003cem data-start=\"2698\" data-end=\"2722\"\u003eBasé sur vos consignes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2725\" data-end=\"2860\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2727\" data-end=\"2860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2727\" data-end=\"2749\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 12 à 15 ans — il gagnera en profondeur tout en préservant son énergie minérale.\u003cbr data-start=\"2831\" data-end=\"2834\"\u003e\u003cem data-start=\"2836\" data-end=\"2860\"\u003eBasé sur vos consignes\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2862\" data-end=\"2865\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2867\" data-end=\"2896\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"2870\" data-end=\"2896\"\u003eEngagement \u0026amp; Terroir :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2898\" data-end=\"3156\"\u003eDomaine engagé dans une viticulture biologique (voire biodynamique), avec des fermentations naturelles et élevages sans intrants, respectueux du terroir de Savennières. Le vin exprime l’authenticité et l’âme du lieu\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3395\" data-end=\"3398\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3400\" data-end=\"3610\"\u003e🚚 \u003cstrong data-start=\"3403\" data-end=\"3442\"\u003eLivraison \u0026amp; Satisfaction Garantie :\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3400\" data-end=\"3610\"\u003eLivraison rapide et soignée assurée. \u003cstrong data-start=\"3482\" data-end=\"3535\"\u003eLa satisfaction de nos clients est notre priorité\u003c\/strong\u003e, et notre équipe reste à votre disposition pour toute question ou conseil.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55563080270149,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/amphorae-2022-savenni_res-loic-mahe..jpg?v=1757039479","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/products\/amphorae-savennieres-loic-mahe","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}