{"product_id":"ter-raz-rose-chateau-le-raz-igp-perigord","title":"Ter'Raz","description":"\u003ch1\u003e🍷 Ter'Raz Rosé – Château Le Raz\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eIGP Périgord: een karaktervolle rosé met Zuidwest-Franse accenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de Périgord kleurt het leven rosé! Ter'Raz Rosé, gemaakt door de familie Barde op Château Le Raz in de Dordogne, laat een andere kant zien van de wijngaarden in Zuidwest-Frankrijk. De blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot levert een rosé met een diepe kleur en aroma’s van aardbei, framboos en rood kleinfruit. Dankzij zijn soepele, volle smaak en de aangename frisheid is deze wijn een uitstekende keuze bij zomerse gerechten, van maaltijden op het terras tot lange diners met vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/strong\u003e IGP Périgord\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château Le Raz – Familie Barde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnregio:\u003c\/strong\u003e Périgord, Dordogne – Zuidwest-Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Kenmerken van de wijn:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e diep en schitterend roze, met licht violette reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e expressieve aroma’s van aardbei, framboos en vers rood kleinfruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e soepel en vol, met een mooie body die in balans wordt gebracht door een aangename frisheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e zacht en aanhoudend, met tonen van rood fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer'Raz Rosé begeleidt een zomerse keuken waarin frisse en smaakvolle aroma’s de hoofdrol spelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBij het aperitief:\u003c\/strong\u003e tapenade, toast met gegrilde groenten en hartige bladerdeeghapjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades:\u003c\/strong\u003e tomaten, burrata en verse basilicum of een mediterrane pastasalade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis:\u003c\/strong\u003e zalmtartaar of gegrilde vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan de grill:\u003c\/strong\u003e gemarineerde kipspiesjes en groenten van de barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZomerse keuken:\u003c\/strong\u003e garnalencurry met kokosmelk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze suggestie:\u003c\/strong\u003e burrata met rijpe tomaten, verse basilicum en een scheutje olijfolie. De frisheid van de wijn en de aroma's van rood fruit passen goed bij de zachte kaas en de zonnige smaken van dit gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Proef- en bewaartips:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e tussen 8 en 10 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e zet de fles enkele uren voor het serveren in de koelkast en haal hem er vlak voor het proeven uit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e bij voorkeur binnen één à twee jaar drinken, volgens de aanbevelingen van het domein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e bewaar de wijn uit de buurt van licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en blend: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Château Le Raz ligt in Saint-Méard-de-Gurçon, in de Dordogne, en maakt deel uit van het wijnlandschap van de Périgord. De klei-kalksteenhellingen vormen het decor voor de productie van deze familiewijn. LDe blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot verenigt drie kenmerkende druivenrassen uit de wijngaarden van Zuidwest-Frankrijk en levert een fruitige, soepele en expressieve rosé op.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/label-igp-png.png?v=1785886564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Express Quimper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59668433076549,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Sanstitre_800x800px_10_1_e1958573-8478-4999-8494-851b1ad1dd22.jpg?v=1793060902","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/ter-raz-rose-chateau-le-raz-igp-perigord","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}