{"product_id":"pagodes-de-cos-2017-saint-estephe","title":"Pagodes de Cos","description":"\u003ch1\u003e🍷 Pagodes de Cos – Saint-Estèphe\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eTweede wijn van Château Cos d'Estournel: de elegantie van een groot terroir uit de Médoc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfkomstig uit de wereld van Château Cos d'Estournel, Deuxième Grand Cru Classé uit 1855, belichaamt Pagodes de Cos een andere expressie van het grote terroir van Saint-Estèphe. Deze cuvée combineert de structuur van Cabernet Sauvignon met de rondheid van Merlot, in een zijdezachte en expressieve smaak, gekenmerkt door zwarte vruchten, specerijen en een mooie frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie :\u003c\/strong\u003e AOC Saint-Estèphe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent :\u003c\/strong\u003e Château Cos d'Estournel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnstreek :\u003c\/strong\u003e Bordeaux – Médoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand :\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie van het château :\u003c\/strong\u003e Deuxième Grand Cru Classé uit 1855\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStatus van de cuvée :\u003c\/strong\u003e Tweede wijn van Château Cos d'Estournel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen :\u003c\/strong\u003e 56 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 1 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Grind en klei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl :\u003c\/strong\u003e Elegante, gestructureerde en fluweelzachte rode wijn\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Kenmerken van de wijn :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang :\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur :\u003c\/strong\u003e Diep granaatrood met paarse schakeringen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus :\u003c\/strong\u003e Een expressief bouquet van zwarte bessen en bramen, met tonen van viooltjes, zachte specerijen, cacao en koffie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak :\u003c\/strong\u003e Zijdezacht en evenwichtig, met een volle structuur en soepele tannines. De zwarte vruchten worden vergezeld door een mooie frisheid die het geheel levendig maakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e Lang en verfijnd, met een fruitige en kruidige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe structuur en aromatische expressie passen bijzonder goed bij gerechten met karakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRundvlees:\u003c\/strong\u003e Gebraden ossenhaas en gegrilde entrecote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLam:\u003c\/strong\u003e Lamsrack met kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild:\u003c\/strong\u003e Reehaas en vederwild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoofgerechten:\u003c\/strong\u003e Rundvlees in saus en traditionele daube.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Serveertips en bewaaradvies:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 15 tot 16 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Laat de wijn ongeveer een uur beluchten in een karaf en stem dit vervolgens af op de ontwikkeling van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijppotentieel:\u003c\/strong\u003e Nu al op dronk of te bewaren tot 2035.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e Liggend, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen, bij voorkeur in een koele, stabiele kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en vakmanschap: \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Château Cos d'Estournel ligt in het landschap van grind en klei van Saint-Estèphe. De selectie van de percelen en het wijnmaakproces geven Pagodes de Cos een eigen identiteit, met behoud van de hoge eisen en het vakmanschap van het domein. De blend, met Cabernet Sauvignon en Merlot als belangrijkste druiven, weerspiegelt het nagestreefde evenwicht tussen structuur, fruit en elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏛️ In de wereld van Château Cos d'Estournel \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePagodes de Cos is de tweede wijn van Château Cos d'Estournel, het iconische domein van Saint-Estèphe en Deuxième Grand Cru Classé uit 1855. Deze wijn laat een andere kant zien van het vakmanschap van dit historische domein, met een cuvée waarin balans, finesse en drinkplezier vooropstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872786272581,"sku":"","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_Pagodes_de_Cos.jpg?v=1793376720","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/pagodes-de-cos-2017-saint-estephe","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}