{"product_id":"les-gorinieres-fiefs-vendeens-chantonnay-blanc-bio","title":"Les Gorinières","description":"\u003ch1 data-end=\"254\" data-start=\"125\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e🍇 \u003c\/span\u003eLes Gorinières 2023 – Domaine de la Barbinière\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"866\" data-start=\"791\" data-section-id=\"niki5w\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Fiefs Vendéens Chantonnay: L'Elegantie van de rode schisten van de Vendée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1217\" data-start=\"868\"\u003eLes Gorinières van Domaine de la Barbinière is een van de emblematische cuvées van de appellatie AOC Fiefs Vendéens Chantonnay. Deze biologische witte wijn is afkomstig van percelen op de beroemde rode schist van de Vendée en heeft een uniek karakter waarin volheid, frisheid en mineraliteit samenkomen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1479\" data-start=\"1219\"\u003eDeze wijn is gevinifieerd en gerijpt in demi-muids op fijne lie en ontwikkelt een mooie aromatische complexiteit met behoud van een opmerkelijke spanning. Deze gastronomische cuvée toont het volledige potentieel van de grote witte wijnen uit de Vendée. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1484\" data-start=\"1481\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1522\" data-start=\"1486\" data-section-id=\"hi8dr7\"\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2276\" data-start=\"1524\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1535\" data-start=\"1526\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Les Gorinières\u003cbr data-end=\"1553\" data-start=\"1550\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1572\" data-start=\"1555\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Fiefs Vendéens Chantonnay\u003cbr data-end=\"1605\" data-start=\"1602\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1622\" data-start=\"1607\"\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-end=\"1630\" data-start=\"1627\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1648\" data-start=\"1632\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Domaine de la Barbinière\u003cbr data-end=\"1676\" data-start=\"1673\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1699\" data-start=\"1678\"\u003eWijnregio:\u003c\/strong\u003e Loirevallei – Vendée\u003cbr data-end=\"1730\" data-start=\"1727\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1742\" data-start=\"1732\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr data-end=\"1752\" data-start=\"1749\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1767\" data-start=\"1754\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Droge witte wijn\u003cbr data-end=\"1784\" data-start=\"1781\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1799\" data-start=\"1786\"\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc, Chardonnay \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1865\" data-start=\"1862\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1886\" data-start=\"1867\"\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Biologische en biodynamische landbouw \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1966\" data-start=\"1963\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1988\" data-start=\"1968\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14 % vol. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2039\" data-start=\"2036\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2041\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Rode schist van Chantonnay \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2125\" data-start=\"2122\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2140\" data-start=\"2127\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 9 maanden op fijne lie in demi-muids van 600 liter \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2231\" data-start=\"2228\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2244\" data-start=\"2233\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Vol, mineraal en gastronomisch\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2281\" data-start=\"2278\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2315\" data-start=\"2283\" data-section-id=\"1rzh31g\"\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2371\" data-start=\"2317\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2329\" data-start=\"2319\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Stralend goudgeel met heldere schitteringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2556\" data-start=\"2373\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2384\" data-start=\"2375\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Complexe aroma's van rijpe peer, citrus, delicate honing en wit fruit, aangevuld met licht geroosterde tonen door de rijping. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2752\" data-start=\"2558\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2575\" data-start=\"2560\"\u003eIn de mond:\u003c\/strong\u003e Volle, diepe textuur met een mooie rondheid, in evenwicht gehouden door minerale frisheid. De afdronk is lang, zilt en bijzonder elegant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2757\" data-start=\"2754\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2784\" data-start=\"2759\" data-section-id=\"u2k793\"\u003e🍽️ Combinaties van gerechten en wijn:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2786\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2812\" data-start=\"2789\"\u003eLes Gorinières \u003c\/strong\u003epast uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3001\" data-start=\"2838\"\u003e• Geroosterde zeebaars\u003cbr data-end=\"2860\" data-start=\"2857\"\u003e• Tarbot met beurre blanc\u003cbr data-end=\"2887\" data-start=\"2884\"\u003e• Gegrilde langoustines\u003cbr data-end=\"2913\" data-start=\"2910\"\u003e• Parelhoen met room\u003cbr data-end=\"2937\" data-start=\"2934\"\u003e• Verfijnde Aziatische gerechten\u003cbr data-end=\"2968\" data-start=\"2965\"\u003e• Gerijpte geperste kazen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3019\" data-start=\"3003\" data-section-id=\"1cao5f4\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestie: \u003c\/strong\u003eGeroosterde tarbot of parelhoen met morieljes laten de rijkdom en mineraliteit van deze cuvée uit de Vendée volledig tot hun recht komen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3191\" data-start=\"3188\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3225\" data-start=\"3193\" data-section-id=\"quzoia\"\u003e🕰️ Bewaren en serveren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3309\" data-start=\"3227\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3257\" data-start=\"3229\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10 tot 12 °C. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3372\" data-start=\"3311\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3330\" data-start=\"3313\"\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Open 20 tot 30 minuten voor het proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3452\" data-start=\"3374\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"3400\" data-start=\"3376\"\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/strong\u003e 5 tot 10 jaar. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3457\" data-start=\"3454\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3488\" data-start=\"3459\" data-section-id=\"ssypo5\"\u003e🌿 Inzet en terroir:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3876\" data-start=\"3490\"\u003eDomaine de la Barbinière wordt al meerdere generaties beheerd door de familie Orion. Het domein ligt in Chantonnay en staat tegenwoordig bekend als een van de toonaangevende domeinen van de appellatie Fiefs Vendéens. De wijngaard wordt biologisch bewerkt, met handmatige oogst en vinificatie waarbij het fruit en het terroir worden gerespecteerd. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4141\" data-start=\"3878\"\u003eDe rode leisteenbodems van het terroir van Les Gorinières geven de wijn diepgang, mineraliteit en spanning. De langdurige rijping op fijne droesem in demi-muids draagt bij aan de rijke textuur en aromatische complexiteit. L'élevage prolongé sur lies fines en demi-muids contribue à sa texture généreuse et à sa complexité aromatique. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"4381\" data-start=\"4378\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4432\" data-start=\"4383\" data-section-id=\"10zxjha\"\u003e🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4647\" data-start=\"4434\"\u003eWij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de kwaliteit van uw flessen volledig behouden blijft. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55468739658053,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/les-gorinieres-fiefs-vendeens-barbiniere.jpg?v=1781386545","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/les-gorinieres-fiefs-vendeens-chantonnay-blanc-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}