{"product_id":"le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton","title":"Catherine \u0026 Pierre Breton","description":"\u003ch1 data-end=\"691\" data-start=\"649\" data-section-id=\"1nd1cp0\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Le Chenin – Catherine \u0026amp; Pierre Breton\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"748\" data-start=\"692\" data-section-id=\"zeea14\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Vouvray: De puurheid van Chenin Blanc in de biodynamische wijnbouw\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"750\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"763\" data-start=\"753\"\u003eChenin\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong data-end=\"796\" data-start=\"767\"\u003eCatherine \u0026amp; Pierre Breton\u003c\/strong\u003e is een biologische en biodynamische droge Vouvray die de volle nobelheid van de Chenin Blanc uit de Loirestreek nauwkeurig tot uitdrukking brengt. Als onmiskenbare referentie onder de natuurwijnen uit de Loire bewerkt domein Breton al meer dan dertig jaar zijn wijngaarden zonder chemische middelen, om de identiteit van elk terroir tot uiting te brengen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1403\" data-start=\"1141\"\u003eDeze cuvée verleidt met zijn balans tussen frisheid, minerale spanning en aromatische rijkdom. Een gastronomische witte wijn die perfect de stijl van grote droge Vouvrays weerspiegelt: strak, energiek en opmerkelijk elegant. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1408\" data-start=\"1405\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"355\" data-start=\"319\" data-section-id=\"hi8dr7\"\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"357\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"368\" data-start=\"359\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e Le Chenin\u003cbr data-end=\"381\" data-start=\"378\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"400\" data-start=\"383\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Vouvray\u003cbr data-end=\"415\" data-start=\"412\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"432\" data-start=\"417\"\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-end=\"444\" data-start=\"441\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"462\" data-start=\"446\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Catherine \u0026amp; Pierre Breton\u003cbr data-end=\"491\" data-start=\"488\"\u003e• \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003eWijnstreek:\u003c\/strong\u003e Loirevallei – Touraine\u003cbr data-end=\"547\" data-start=\"544\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"559\" data-start=\"549\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr data-end=\"569\" data-start=\"566\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"584\" data-start=\"571\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Droge witte wijn\u003cbr data-end=\"601\" data-start=\"598\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"616\" data-start=\"603\"\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e 100 % Chenin Blanc\u003cbr data-end=\"638\" data-start=\"635\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"659\" data-start=\"640\"\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Biologische en biodynamische landbouw\u003cbr data-end=\"701\" data-start=\"698\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"723\" data-start=\"703\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"737\" data-start=\"724\"\u003e12 % vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"740\" data-start=\"737\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"753\" data-start=\"742\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Mineraal, fris en gastronomisch\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1889\" data-start=\"1886\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1923\" data-start=\"1891\" data-section-id=\"1rzh31g\"\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1977\" data-start=\"1925\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1937\" data-start=\"1927\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Helder lichtgeel met gouden reflecties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2113\" data-start=\"1979\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"1990\" data-start=\"1981\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Delicate aroma's van peer, verse appel, citrusvruchten, witte bloemen en vuursteen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2284\" data-start=\"2115\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2132\" data-start=\"2117\"\u003eIn de mond:\u003c\/strong\u003e Een levendige, precieze aanzet, fraaie minerale spanning, puur fruit en een lange afdronk met opmerkelijke frisheid. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2289\" data-start=\"2286\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2316\" data-start=\"2291\" data-section-id=\"u2k793\"\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2367\" data-start=\"2318\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"2343\" data-start=\"2321\"\u003ebiologische Chenin uit Vouvray\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2541\" data-start=\"2369\"\u003e• Zeevruchten en schaaldieren\u003cbr data-end=\"2400\" data-start=\"2397\"\u003e• Oesters en schelpdieren\u003cbr data-end=\"2427\" data-start=\"2424\"\u003e• Gegrilde vis\u003cbr data-end=\"2448\" data-start=\"2445\"\u003e• Gevogelte met roomsaus\u003cbr data-end=\"2472\" data-start=\"2469\"\u003e• Geitenkazen uit de Loire\u003cbr data-end=\"2504\" data-start=\"2501\"\u003e• Licht pittige Aziatische keuken\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2559\" data-start=\"2543\" data-section-id=\"1cao5f4\"\u003e\u003cstrong\u003eSuggestie:\u003c\/strong\u003e Een geroosterde zeebaarsfilet met citroenboter benadrukt perfect de mineraliteit en frisheid van de Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2695\" data-start=\"2692\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2729\" data-start=\"2697\" data-section-id=\"quzoia\"\u003e🕰️ Bewaren en serveren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2772\" data-start=\"2731\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2761\" data-start=\"2733\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10 tot 12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2835\" data-start=\"2774\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2793\" data-start=\"2776\"\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Open de fles 15 tot 20 minuten voor het proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3018\" data-start=\"2837\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"2863\" data-start=\"2839\"\u003eRijpingspotentieel:\u003c\/strong\u003e 5 tot 10 jaar, afhankelijk van het oogstjaar. Chenin Blanc uit Vouvray staat bekend om zijn uitstekende rijpingsvermogen. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3023\" data-start=\"3020\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3054\" data-start=\"3025\" data-section-id=\"ssypo5\"\u003e🌿 Toewijding en terroir:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3385\" data-start=\"3056\"\u003eHet domein Catherine \u0026amp; Pierre Breton is een van de pioniers van de biologische en biodynamische wijnbouw in de Loire. De wijnstokken worden zonder herbiciden of synthetische middelen geteeld, de druiven worden met de hand geoogst en de fermentaties verlopen uitsluitend met inheemse gisten. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3693\" data-start=\"3387\"\u003eDe druiven zijn afkomstig van de klei-kalksteen- en klei-silicarijke terroirs van Vouvray, gelegen op de beroemde Touraine-tufsteen. Deze geologische combinatie geeft de wijnen hun karakteristieke spanning, mineraliteit en opmerkelijke rijpingspotentieel. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3978\" data-start=\"3975\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"4029\" data-start=\"3980\" data-section-id=\"10zxjha\"\u003e🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"4244\" data-start=\"4031\"\u003eWij garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de volledige kwaliteit van uw flessen behouden blijft. Uw tevredenheid is onze prioriteit en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266335052101,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton-laboxavin.jpg?v=1781364649","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/le-chenin-vouvray-bio-catherine-pierre-breton","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}