{"product_id":"la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde","title":"La Moyennerie","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1jt9w83\" data-start=\"637\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 La Moyennerie – Michel Redde et Fils\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"15cadbz\" data-start=\"679\" data-end=\"750\"\u003e\u003cstrong\u003eAOC Pouilly-Fumé: L’Elegante expressie van Sauvignon Blanc uit de Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"752\" data-end=\"1126\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"769\"\u003eMoyennerie\u003c\/strong\u003e is de iconische cuvée van domein \u003cstrong data-start=\"807\" data-end=\"831\"\u003eMichel Redde et Fils\u003c\/strong\u003e, een historische referentie binnen de appellatie Pouilly-Fumé. Deze cuvée is gemaakt van percelen met Sauvignon Blanc-stokken van meer dan 15 jaar oud en weerspiegelt perfect de diversiteit van de terroirs van Pouilly-sur-Loire en de elegantie van de grote witte wijnen uit Centre-Loire. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1433\"\u003eDeels gerijpt op hout en op fijne lie, overtuigt deze wijn door het evenwicht tussen frisheid, aromatische diepgang en mineraliteit. Een grote Sauvignon Blanc voor bij gastronomische gerechten, trouw aan de verfijnde stijl van de familie Redde, die al meer dan 14 generaties wijnbouwers zijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"hi8dr7\" data-start=\"781\" data-end=\"817\"\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"1306\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"830\"\u003eNaam:\u003c\/strong\u003e La Moyennerie\u003cbr data-start=\"844\" data-end=\"847\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"866\"\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fumé\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"903\"\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003cbr data-start=\"912\" data-end=\"915\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"933\"\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Michel Redde et Fils\u003cbr data-start=\"954\" data-end=\"957\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"980\"\u003eWijnregio:\u003c\/strong\u003e Loirevallei – Centre-Loire\u003cbr data-start=\"1014\" data-end=\"1017\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1029\"\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003cbr data-start=\"1036\" data-end=\"1039\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1054\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Droge witte wijn\u003cbr data-start=\"1068\" data-end=\"1071\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1086\"\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e 100 % Sauvignon Blanc\u003cbr data-start=\"1108\" data-end=\"1111\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1132\"\u003eCertificering:\u003c\/strong\u003e Biologische landbouw\u003cbr data-start=\"1155\" data-end=\"1158\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1160\" data-end=\"1180\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003cbr data-start=\"1190\" data-end=\"1193\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1195\" data-end=\"1208\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 10 tot 12 maanden op de lie, deels gerijpt op hout\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1277\"\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Mineraal, complex en elegant\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2093\" data-end=\"2096\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rzh31g\" data-start=\"2098\" data-end=\"2130\"\u003e👁️ Kenmerken van de wijn:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2228\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2134\" data-end=\"2144\"\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Stralend bleekgoud met heldere schitteringen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2413\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2232\" data-end=\"2241\"\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Subtiele aroma's van grapefruit, limoen, geel fruit, geroosterd briochebrood en witte bloemen, met delicate rokerige tonen erbij. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2415\" data-end=\"2639\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2432\"\u003eIn de mond:\u003c\/strong\u003e Fraaie volheid, een zijdezachte textuur en opmerkelijke frisheid. Citrus, wit fruit en mineraliteit komen nauwkeurig tot uiting, gevolgd door een aanhoudende zilte afdronk. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2641\" data-end=\"2644\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u2k793\" data-start=\"2646\" data-end=\"2671\"\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2673\" data-end=\"2727\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2703\"\u003eMoyennerie Pouilly-Fumé\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2729\" data-end=\"2896\"\u003e• Zeevruchten en schaaldieren\u003cbr data-start=\"2757\" data-end=\"2760\"\u003e• Fijne oesters uit de claire\u003cbr data-start=\"2785\" data-end=\"2788\"\u003e• Gegrilde vis\u003cbr data-start=\"2806\" data-end=\"2809\"\u003e• Lijngevangen zeebaars of tarbot\u003cbr data-start=\"2833\" data-end=\"2836\"\u003e• Verfijnde Aziatische keuken\u003cbr data-start=\"2864\" data-end=\"2867\"\u003e• Geitenkazen uit de Loirestreek\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cao5f4\" data-start=\"2898\" data-end=\"2914\"\u003eSuggestie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2916\" data-end=\"3083\"\u003eEen geroosterde zeebaarsfilet of een crottin de Chavignol brengt de mineraliteit en frisheid van de Sauvignon Blanc perfect tot hun recht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3085\" data-end=\"3088\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"quzoia\" data-start=\"3090\" data-end=\"3122\"\u003e🕰️ Bewaren en serveren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3124\" data-end=\"3206\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3126\" data-end=\"3154\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10 tot 11 °C. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3208\" data-end=\"3316\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3210\" data-end=\"3227\"\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Open de wijn 15 tot 20 minuten voor het proeven, zodat het aroma zich volledig kan ontplooien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3318\" data-end=\"3437\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3320\" data-end=\"3344\"\u003eRijpingspotentieel:\u003c\/strong\u003e Tot 10 jaar, afhankelijk van de bewaaromstandigheden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3439\" data-end=\"3442\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ssypo5\" data-start=\"3444\" data-end=\"3473\"\u003e🌿 Inzet en terroir:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3475\" data-end=\"3795\"\u003eDomaine Michel Redde et Fils ligt in Saint-Andelain, op de hoogten van Pouilly-Fumé. De wijngaarden liggen verspreid over de belangrijkste terroirs van de appellatie: vuursteenhoudende kleigrond, kimmeridgische mergel en kalksteen, waardoor wijnen met een grote complexiteit kunnen worden gemaakt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3797\" data-end=\"4129\"\u003eDe familie Redde bewerkt haar wijngaarden op een milieuvriendelijke manier en kiest voor nauwkeurige vinificatie om het karakter van elke terroir te behouden. La Moyennerie is de samenvatting van de familievakkennis en de meest getrouwe uitdrukking van de stijl van Pouilly-Fumé. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"4386\" data-end=\"4389\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10zxjha\" data-start=\"4391\" data-end=\"4440\"\u003e🚚 Snelle levering en gegarandeerde tevredenheid:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4442\" data-end=\"4655\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eWe garanderen een snelle en zorgvuldige levering, zodat de kwaliteit van uw flessen behouden blijft. Uw tevredenheid staat voorop en ons team staat klaar om al uw vragen te beantwoorden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58266738753861,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde-laboxavin.jpg?v=1781369484","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/la-moyennerie-pouilly-fume-bio-michel-redde","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}