{"product_id":"igp-oc-guerre-des-bouchons-rouge","title":"De oorlog van de kurken","description":"\u003ch1 data-start=\"40\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e Domaine du Péras – La Guerre des Bouchons Rouge \u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIGP Pays d’Oc: een soepele, ronde en fruitige rode wijn uit de Languedoc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Guerre des Bouchons van Domaine du Péras\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is een rode wijn met de beschermde geografische aanduiding Pays d’Oc, geproduceerd in de Languedoc, in het departement Hérault. Deze toegankelijke cuvée is gemaakt voor gezellige momenten en onderscheidt zich door zijn fruitige karakter en soepele structuur. Ideaal voor zowel alledaagse maaltijden als momenten om samen van te genieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaam:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine du Péras – La Guerre des Bouchons Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e IGP Pays d’Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine du Péras\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnregio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Languedoc – Pays d’Oc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Syrah, Merlot en Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInhoud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wijngaard in de Hérault, Languedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStijl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Soepel, rond, fruitig en licht kruidig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Jaargang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Kleur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Dieprood met paarse schakeringen, kenmerkend voor een jonge, fruitige wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Neus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een verleidelijke neus met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, met name kers, zwarte bes en braam, aangevuld met kruidige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Smaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e L’aanzet is soepel en fruitig. Aroma’s van rood en zwart fruit komen terug in de ronde smaak, met fijne, zijdezachte tannines. De kruidige tonen geven de wijn meer diepgang zonder het volle, smakelijke karakter van de cuvée te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Afdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aangenaam en fruitig, met aanhoudende aroma’s van rijp fruit en kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e• Stijl:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een toegankelijke, soepele rode wijn uit de Languedoc, met een ronde smaak, fruitigheid en zachte tannines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Domaine du Péras La Guerre des Bouchons begeleidt rijke gerechten en gezellige maaltijden. Dankzij zijn ronde smaak en fruitige profiel past hij goed bij eenvoudige, gegrilde of gestoofde gerechten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRood vlees:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gegrilde entrecote, bavette, rundvleesspiesjes of biefstuk met peper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGegrild vlees en barbecue:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Worsten, lamskoteletten en vlees gemarineerd met kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍝 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastagerechten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasta met tomatensaus, lasagne met vlees of penne met gegrilde groenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍗 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGevogelte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gebraden kip, kippenbouten met kruiden of gevogelte met groenten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🧀 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKazen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tomme, jonge Cantal of zachte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥓 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCharcuterie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Droge worst, boerenpaté en charcuterieplanken om te delen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnze suggestie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Serveer hem bij gegrilde entrecote met geroosterde aardappelen met kruiden. De aroma’s van rijp fruit en de kruidige tonen van de wijn passen goed bij de gegrilde smaak van het vlees, terwijl de soepele tannines voor een evenwichtige maaltijd zorgen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tips voor het proeven en bewaren:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rond 16 °C, zodat het fruit en de soepelheid van de wijn behouden blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVoorbereiding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Open de fles enkele minuten voor het serveren. Een beetje beluchting kan helpen als de wijn bij het openen wat gesloten lijkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Drink bij voorkeur jong, idealiter binnen twee tot drie jaar na het oogstjaar, om optimaal van de fruitige expressie te genieten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 1rem;\"\u003e\u003cspan\u003eBewaren:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 1rem;\"\u003e Bewaar de fles buiten het licht, op een koele plek met een stabiele temperatuur, en vermijd grote temperatuurschommelingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir en vinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Péras ligt in Abeilhan, in de Hérault, in het hart van de wijngaarden van de Languedoc. Het mediterrane klimaat, met veel zon en zomers die vaak warm en droog zijn, bevordert de rijping van de druiven en draagt bij aan de rijke aroma’s van de wijnen uit de regio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌱 Een domein geworteld in de wijngaarden van de Languedoc:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine du Péras is een familiebedrijf in de Hérault. Onder leiding van Mathieu en Laurence Merlet is de wijngaard gegroeid tot ongeveer 43 hectare. Het domein produceert wijnen waarin druivenrassen die geschikt zijn voor het mediterrane klimaat tot hun recht komen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/label-igp-png.png?v=1785886564\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins de L'aulne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42732527583489,"sku":"VIN-DOMAINEPERAS-LAGUERREDESBOUCHONS-ROUGE-75CL","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Sans_titre_800_x_800_px_11_1_83633cdc-a4ec-4a16-99eb-deb5462e0d9b.jpg?v=1793230668","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/igp-oc-guerre-des-bouchons-rouge","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}