{"product_id":"duluc-branaire-ducru-2018-saint-julien","title":"Duluc de Branaire‑Ducru","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Duluc de Branaire-Ducru \u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSaint-Julien: de gulheid van het oogstjaar, gedragen door bijzonder fijne tannines\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen Saint-Julien die zich niet onbetuigd laat! Duluc de Branaire-Ducru 2018 zet in op een mooie concentratie van zwart fruit, een volle smaak en een structuur die elke proeverij meer diepgang geeft. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur, terwijl Merlot het geheel omhult met een bijzonder verleidelijke rondheid. Een stevige, smaakvolle rode wijn, gemaakt om te combineren met een mooie ribeye of een geroosterde lamsrack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOC Saint-Julien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Château Branaire-Ducru\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCuvée:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Duluc de Branaire-Ducru – Tweede wijn\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaargang:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2018\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnregio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bordeaux – Médoc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 57 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 3 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInhoud:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKleur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e diep en intens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNeus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rijpe zwarte vruchten, zwarte bessen en bramen, met tonen van zoethout, anijs en zachte specerijen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een ronde, volle aanzet met een stevige structuur, een mooie fruitconcentratie en fijne tannines die het geheel vormgeven. De duidelijk aanwezige zuren zorgen voor evenwicht en frisheid.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lang en levendig, met fruit en delicate kruidige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDankzij zijn rijke mondgevoel en uitgesproken structuur past deze Saint-Julien uitstekend bij karaktervol vlees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGegrilde ribstuk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een uitstekende combinatie met de volle smaak van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGebraden lamsrack:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de smaken van het vlees sluiten aan bij de fruitige en kruidige tonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOssenhaas met paddenstoelen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een smakelijke combinatie die de aromatische diepgang benadrukt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGebraden fazant:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een verfijnde bereiding die bij de structuur past zonder de finesse te verhullen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Serveertips en bewaaradvies:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchenktemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e tussen 16 en 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBeluchten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e laat de wijn 30 minuten tot 1 uur in een karaf beluchten om de aroma’s beter tot uiting te laten komen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijpingspotentieel: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003edeze Saint-Julien is nu al toegankelijk en kan zich in de kelder verder ontwikkelen tot 2030, of zelfs langer, afhankelijk van de bewaaromstandigheden. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir en vinificatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijngaard van Château Branaire-Ducru strekt zich uit over diepe, quaternaire grindbodems die op klei- en silicalagen rusten. Dit goed drainerende terroir in Saint-Julien biedt bijzonder gunstige omstandigheden voor Cabernet Sauvignon, het dominante druivenras in deze cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe Duluc wordt gemaakt van een selectie percelen en jonge wijnstokken van het domein en krijgt in elke fase van zijn productie bijzondere aandacht. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens afzonderlijk gevinifieerd in thermogereguleerde roestvrijstalen tanks, met een maceratie van ongeveer drie weken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLDe rijping op Franse eikenhouten vaten draagt vervolgens bij aan de aromatische ontwikkeling van de wijn, met behoud van de fruitexpressie en de verfijning van zijn tanninestructuur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"list\",{\"spread\":false,\"start\":2067,\"end\":2405},\"regular_list_item\",{\"start\":2213,\"end\":2405}]'\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" width=\"121\" height=\"122\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872709136709,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Duluc_de_Branaire-DucruLaboxavin.jpg?v=1793383043","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/duluc-branaire-ducru-2018-saint-julien","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}