{"product_id":"cheverny-blanc-domaine-chesneau","title":"Domaine Chesneau \u0026 Fils","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍇 Domaine Chesneau \u0026amp; Fils 2023 – Cheverny Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSauvignon voor het fruit, Chardonnay voor het rijke karakter: een Cheverny in perfecte balans.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Chesneau \u0026amp; Fils 2023 combineert twee druivenrassen met elkaar aanvullende karaktereigenschappen. Sauvignon Blanc zorgt voor citrustonen en een aromatische expressie, terwijl Chardonnay de wijn tijdens het proeven meer rondheid geeft. In de mond vindt de wijn zijn evenwicht tussen levendigheid en soepelheid, met een fruitige, aangename afdronk. Een gastvrije witte Loirewijn, zowel heerlijk als aperitief als bij vis of een schaal zeevruchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaam:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Domaine Chesneau \u0026amp; Fils\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gilles Chesneau\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellatie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOC Cheverny\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOogstjaar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnregio:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Loirevallei – Touraine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivenrassen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 84 % Sauvignon Blanc, 16 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Klei-silicarijke bodems\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Op tank\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnbouw:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Haute Valeur Environnementale (HVE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Wijnprofiel:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKleur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lichtgeel met heldere schitteringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNeus:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aroma's van citrusvruchten en witte bloemen, met nuances van exotisch fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een frisse, fruitige aanzet. De Sauvignon laat citrusvruchten spreken, terwijl de Chardonnay voor een soepelere, rondere textuur zorgt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aangenaam en aanhoudend, met citrustonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeze Cheverny blanc past goed bij gerechten met verfijnde smaken:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZeevruchten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oesters, garnalen en venusschelpen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eZoetwatervis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Snoekbaars of snoek met een lichte saus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGegrilde vis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Zeebaars en goudbrasem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKazen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Selles-sur-Cher en verse geitenkaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAperitief:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Visrillettes, toastjes met verse kaas en hartige bladerdeeghapjes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnze suggestie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een moot snoekbaars met een lichte citroensaus. Een Loirecombinatie die de fruitige tonen van de wijn benadrukt zonder de verfijnde smaak van de vis te overheersen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Proef- en bewaartips:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tussen 8 en 12 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVoorbereiding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gekoeld serveren; karafferen is niet nodig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProeven:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bij voorkeur jong drinken om optimaal van de fruitige expressie te genieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijpingspotentieel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Ongeveer 3 jaar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewaren:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bewaar uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir en vakmanschap:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDomaine Chesneau ligt in Sambin, in Loir-et-Cher, en is een familiebezit dat al generaties lang wordt doorgegeven. Gilles Chesneau verbouwt ongeveer 15 hectare wijngaarden en produceert witte, rode en roséwijnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe klei- en kiezelhoudende bodems zijn geschikt voor Sauvignon Blanc en Chardonnay, die in zorgvuldig bepaalde verhoudingen worden samengesteld voor deze cuvée. Lagering op vat bewaart de aromatische expressie van de druivenrassen en helpt het gewenste evenwicht tussen fruit en soepelheid te behouden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet domein zet zich in voor Hoge Milieuwaarde (HVE), een aanpak die onder meer de biodiversiteit en het duurzame beheer van landbouwbronnen bevordert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins de L'aulne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42775177232641,"sku":"VIN-CHEVERNY-CHESNEAU-75CL","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Domaine_Chesneau_Fils_Cheverny_Blanc_Laboxavin_be8e4e7a-494a-4eea-ae8b-fc653348a45c.jpg?v=1793793959","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/cheverny-blanc-domaine-chesneau","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}