{"product_id":"chateau-marquis-dalesme-2014-margaux","title":"Château Marquis d'Alesme","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003e🍷 Château Marquis d’Alesme\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAOC Margaux: het karakter van een grote Bordeaux, onthuld door de tijd\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrote Bordeauxwijnen draaien niet alleen om hun appellatie: ook hun ontwikkeling op fles maakt deel uit van het plezier. Château Marquis d’Alesme onthult een aromatisch palet waarin rijp fruit samengaat met tonen van cacao, viooltjes en geroosterde nuances. De uitgesproken structuur zorgt voor een mooie aanwezigheid in de mond, terwijl de tannines geleidelijk zachter worden. Een fles voor liefhebbers van Margaux die wijnen waarderen die hun complexiteit al hebben ontwikkeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppellatie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e AOC Margaux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClassificatie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3e Grand Cru Classé van 1855\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducent :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Château Marquis d’Alesme – Famille Perrodo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJaargang :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRegio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bordeaux – Médoc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBlend :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 57 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 7 % Cabernet Franc en 5 % Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Siliciumhoudende grindbodems, siliciumhoudende mergelbodems en kalkrijke kleibodems\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOppervlakte van de wijngaard :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 15 hectare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 13,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eInhoud :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60 % in nieuwe vaten en 40 % in vaten die één wijn hebben bevat, met drie maanden rijping op fijne droesem.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e👁️ Kenmerken van de wijn :\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKleur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Diep rood met robijnrode en granaatrode reflecties.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNeus :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kers, zwart fruit en rijp fruit, aangevuld met vanille-, geroosterde en cacaotonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIn de mond :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vol en gestructureerd, met stevige tannines die geleidelijk zachter worden. De wijn behoudt zijn diepgang en een mooie fruitexpressie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAfdronk:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lang aanhoudend, met fruitige en kruidige nuances.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnderscheiding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 sterren en Coup de cœur van de Guide Hachette des Vins 2018.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHet gerijpte karakter en de structuur passen bijzonder goed bij smaakvol vlees:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRundvlees:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gegrilde ribstuk of geroosterde ossenhaas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLam:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lamsrack met kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWild:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geroosterde ree of wildstoofpot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKazen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gerijpte Comté en karaktervolle tommes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOnze suggestie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e een geroosterde lamsrack met gebakken eekhoorntjesbrood, als aanvulling op de gerijpte nuances van de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🕰️ Tips voor proeven en bewaren:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSchenktemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 16 tot 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVoorbereiding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Van tevoren openen en proeven voordat u besluit de wijn te karafferen. Geleidelijke beluchting helpt de aroma's te behouden die zich met de tijd hebben ontwikkeld.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bij voorkeur te drinken tussen 2024 en 2036.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewaren:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen, bij voorkeur in een koele, stabiele kelder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e🌿 Terroir en vakmanschap:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSinds 1616 geeft Château Marquis d’Alesme vorm aan zijn identiteit in het hart van Margaux. De wijngaard van 15 hectare rust op een mozaïek van kiezelhoudende, kiezelhoudend-mergelachtige en kalkhoudende kleibodems, met wijnstokken die gemiddeld ongeveer 40 jaar oud zijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe familie Perrodo kiest voor een perceelsgerichte aanpak, met aandacht voor de bijzonderheden van elke bodem. Dankzij deze diversiteit kunnen de verschillende expressies van Cabernet Sauvignon, Merlot en de andere druivenrassen afzonderlijk worden uitgewerkt, voordat ze worden samengevoegd. Dit precisiewerk draagt bij aan het karakter van dit domein in de Médoc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872781029701,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Ch_teau_Marquis_d_Alesme.jpg?v=1793378156","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/chateau-marquis-dalesme-2014-margaux","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}