{"product_id":"chateau-les-hauts-de-perey","title":"Château les Hauts de Perey","description":"\u003ch1\u003e🍷 Château Les Hauts de Perey\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Bordeaux Supérieur: een familierode wijn met frisse, fruitige tonen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSinds 1976 cultiveert de familie Yon haar wijnbouwkennis in het hart van de wijngaarden van Bordeaux. Château Les Hauts de Perey ligt op de heuvels van de Entre-deux-Mers en profiteert van een klei-kalksteenbodem die gunstig is voor de rijping van de druiven. De blend van Merlot en Cabernet Sauvignon onthult een expressief profiel, gekenmerkt door aalbes, rood fruit en een vleugje munt. Een Bordeaux Supérieur die de nadruk legt op aromatische frisheid en drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Vignobles Yon – Famille Yon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux – Entre-deux-Mers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e 65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Diepe klei-kalksteenbodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging:\u003c\/strong\u003e Zuidoost\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e Ongeveer 110 meter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Dieprood met robijnrode schitteringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Aalbes en rijp rood fruit, met frisse tonen van munt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Aanwezige maar al verzachte tannines ondersteunen een fruitige expressie, aangevuld met nuances van menthol en zoethout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e afdronk:\u003c\/strong\u003e Fruitig en aangenaam, met een frisse toets en een lichte smaak van zoethout\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Les Hauts de Perey past uitstekend bij rosbief, bavette met sjalot of gebraden kip. Ook bij zelfgemaakte hachis parmentier, lasagne met vlees of een mooi bord charcuterie komt deze wijn goed tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Serveertips en bewaaradvies:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeren tussen 17 en 18 °C. Open de fles kort voor het serveren, zodat de aroma’s zich kunnen ontplooien. Nu al op dronk of nog enkele jaren te bewaren onder goede omstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en blend:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaard van Vignobles Yon ligt in het noordoosten van de Entre-deux-Mers, op ongeveer 110 meter hoogte. De hellingen, die gunstig op het zuidoosten liggen, rusten op diepe klei-kalksteenbodems die bijdragen aan de rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Merlot, met een aandeel van 65 % het belangrijkste druivenras in de blend, zorgt voor rondheid en een fruitig karakter. De Cabernet Sauvignon, goed voor 35 %, geeft de cuvée tanninestructuur en stevigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2873\" data-end=\"2998\" class=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" width=\"121\" height=\"122\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Les Vins de L'aulne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46471347503429,"sku":"VIN-BORDEAUX-HAUTSPEREY-75CL","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Sanstitre_800x800px_16_1_5d34160a-6110-473c-aa85-e8dd6e1d6738.jpg?v=1793295196","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/chateau-les-hauts-de-perey","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}