{"product_id":"chateau-le-geai-ultrableue-2020-bordeaux-superieur","title":"Château Le Geai Ultrableue","description":"\u003ch1\u003e🍷 Château Le Géai – Ultrableue\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eBordeaux Supérieur: een bijzondere Malbec, met intens fruit en blauwe klei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergeet conventionele Bordeaux: Ultrableue heeft een heel eigen karakter.\u003c\/strong\u003e Deze cuvée van 100 % Malbec, gemaakt door Henri Duporge, draait om diep fruit, een uitgesproken structuur en een bijzondere rijping in amforen en vaten. Een karaktervolle rode wijn voor liefhebbers van nieuwe ontdekkingen en wijnen die op natuurlijke wijze zijn gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellatie:\u003c\/strong\u003e AOC Bordeaux Supérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Henri Duporge – Château Le Géai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenras:\u003c\/strong\u003e 100 % Malbec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnbouw:\u003c\/strong\u003e Biologisch en biodynamisch, volgens informatie van het domein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e Zonder toegevoegde sulfieten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Blauwe klei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 14 maanden in amforen en eikenhouten vaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Wijnkenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Donkerrood en intens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijp fruit, specerijen en minerale nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Een volle structuur, aanwezige maar afgeronde tannines en een zijdezachte textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang aanhoudend, met fruitige en kruidige tonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrild vlees:\u003c\/strong\u003e Ribeye of entrecote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoofgerechten:\u003c\/strong\u003e Gestoofde runderwang of daube.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild:\u003c\/strong\u003e Ree in saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantaardige keuken:\u003c\/strong\u003e Gebakken eekhoorntjesbrood of geroosterde groenten met kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKazen:\u003c\/strong\u003e Gerijpte tomme of Comté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnze suggestie:\u003c\/strong\u003e gegrilde ribeye met gebakken eekhoorntjesbrood, als tegenhanger van de structuur van de Malbec en zijn kruidige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Proef- en bewaartips:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchenktemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16 tot 18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Open de fles 30 minuten tot 1 uur voor het proeven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e Beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en vinificatie:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Bayas, in de Gironde, zet Henri Duporge een terroir van blauwe klei en een terughoudende aanpak in de schijnwerpers. Ultrableue wordt in terracotta kruiken gevinifieerd en vervolgens 14 maanden gerijpt, voornamelijk in amforen, met een deel op eikenhouten vaten. Deze aanpak geeft de expressie van de Malbec alle ruimte en verleent deze cuvée een eigen identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1855\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/R7.jpg?v=1665071625\" alt=\"\" width=\"531\" height=\"156\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872158273861,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Ch_teau_Le_Geai_Ultrableue.jpg?v=1793280980","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/chateau-le-geai-ultrableue-2020-bordeaux-superieur","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}