{"product_id":"chateau-domaine-eglise-2018-pomerol-bio","title":"Château du Domaine de l'Eglise","description":"\u003cdiv class=\"ProductDetailsDesktop_content__52Iun\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductDetailsDesktop_description__ILn0Y\"\u003e\n\u003ch1\u003e🍷 Château du Domaine de l'Église 2018 – Pomerol\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eAOC Pomerol: een grote Bordeaux-Merlot met een fluweelzachte textuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePomerol belichaamt een van de meest gewilde expressies van de grote wijnen van Bordeaux. Château du Domaine de l'Église 2018, met Merlot als hoofddruif, onthult een volle structuur, zijdezachte tannines en een diep aromatisch palet van zwart fruit, mokka en specerijen. Een grote wijn van de rechteroever, bedoeld voor bijzondere tafels en liefhebbers van karaktervolle Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🔍 Belangrijkste kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomstbenaming:\u003c\/strong\u003e AOC Pomerol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Château du Domaine de l'Église.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijnregio:\u003c\/strong\u003e Bordeaux – rechteroever, Libournais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Frankrijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDruivenrassen:\u003c\/strong\u003e 95 % Merlot, 5 % Cabernet Franc.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Grind, zand en klei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 16 tot 18 maanden op barriques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 14,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Volle, geconcentreerde en fluweelzachte rode wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e👁️ Wijnkenmerken: \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e Donkerrood en diep, met granaatrode reflecties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Een intens boeket van rijp zwart fruit, met name braam en pruim, aangevuld met tonen van mokka, espresso en zoethout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Vol en geconcentreerd, met een dichte, fluweelzachte structuur. De zijdezachte, ronde tannines begeleiden de aroma's van zwart fruit in een harmonieus geheel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en elegant, met rijp fruit en subtiele kruidige nuances.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Wijn-spijscombinaties:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe aromatische rijkdom en fluweelzachte textuur vragen om een royale en verfijnde keuken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRundvlees:\u003c\/strong\u003e Gebraden runderfilet en ribeye.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLam:\u003c\/strong\u003e Lamsrack met kruidenkorst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWild:\u003c\/strong\u003e Hertfilet en gerechten met champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoofgerechten:\u003c\/strong\u003e Gestoofd rundvlees en stukken vlees in saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🕰️ Tips voor proeven en bewaren:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchenktemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16 tot 18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVoorbereiding:\u003c\/strong\u003e Laat de wijn ongeveer een uur beluchten in een karaf en pas dit vervolgens aan naargelang de ontwikkeling van de wijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À d\u003cspan id=\"docs-internal-guid-92d5588e-7fff-f36b-d4d6-5500f077dff1\"\u003eéguster dès maintenant ou à conserver jusqu’en 2042, dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring:\u003c\/strong\u003e Liggend, uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen, bij voorkeur in een koele, stabiele kelder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 Terroir en vakmanschap:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Église ligt vlak bij het historische centrum van Pomerol en behoort tot de oudste domeinen van de appellatie. Volgens informatie van het domein gaan de oorsprongen terug tot het einde van de zestiende eeuw. De wijngaard van 7 hectare ligt op uiteenlopende bodems van grind, zand en klei. Merlot speelt er de hoofdrol en levert wijnen op die vooral worden gekenmerkt door rijk fruit en een fluweelzachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e🏛️ Historisch domein in Pomerol:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de l'Église heeft een geschiedenis die nauw verbonden is met die van Pomerol. De ligging vlak bij de dorpskerk getuigt van de oude wortels van het domein in de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze historische identiteit, in combinatie met het overwicht van Merlot en de rijkdom van oogstjaar 2018, maakt deze fles een mooie gelegenheid om de stijl van grote wijnen van de rechteroever van Bordeaux te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cimg height=\"122\" width=\"121\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/V4_480x480.png?v=1666601589\" alt=\"\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cave vin\/20","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54879267062085,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0638\/5428\/0961\/files\/Bouteille_de_Ch_teau_du_Domaine_de_l_glise_Laboxavin.jpg?v=1793374669","url":"https:\/\/laboxavin.fr\/nl\/products\/chateau-domaine-eglise-2018-pomerol-bio","provider":"Laboxavin","version":"1.0","type":"link"}